Wir schwärmen geradezu für diese vollwertige, gesunde Version eines klassischen Käsekuchens, der mit einem Boden aus gerösteten Mandeln und einer wunderbar schokoladigen, cremigen und seidenglatten Füllung zubereitet wird. Bei dem Schoko Käsekuchen verzichten wir gänzlich auf Milchprodukte, Mehl und raffinierten Zucker. Der Kuchen ohne Backen ist also vegan, nuss- und glutenfrei. Unglaublich, wie so etwas Köstliches gleichzeitig so viele wertvolle Inhaltsstoffe für den Körper haben kann!
