Mat

Jag gillar köttfärs i matlagningen, så himla bra råvara att kunna göra mycket mat på. Går att variera i all oändlighet dessutom. Igår gjorde jag oxjärpar här hemma och det blev succé hörni. Ett recept jag hittade på Köket.se och så mixtrade jag med det lite så det skulle passa oss. Denna rätt går att […]

Thaikyckling med cashewnötter, chili, paprika, lök, morot och minimajs. Du behöver helst en wok att laga i. Det går också med en stekpanna att bryna i samt sedan lägga över i en större panna där man håller allt varmt samt blandar ihop rätten.

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen. Du kan avnjuta din sallad som den är med tex fetaost, servera som tillbehör till grillat eller packa ner i matsäcken […]

Gratänger är så himla gott och smidigt. Perfekt tillbehör men även gott att äta bara som det är. Här kommer en ostig variant. Broccoligratäng, ca 4 portioner 500 g broccoli 1…

VÄRLDENS GODASTE KYCKLINGRÄTT (ca 4 port) Här hittar ni 15 TILL MATRÄTTER TILL TALLRIKEN Recept 1 paket bacon (140 g) 4 kycklingfiléer Salt och vitpeppar 2 dl champinjoner 2 vitlöksklyftor 2 dl creme fraiche 2 dl vispgrädde 2 msk tomatpuré 1 dl riven parmesanost Gör så här Klipp bacon i bitar. Knaperstek och lägg […]

Laga en krämig blomkålsgratäng med knaperstekt bacon och massa ost. Lättlagat och riktigt gott! Passar både som enkel måltid och sidorätt.

Innan jag går över till inlägget vill jag bara berätta att det visat sig att jag haft problem med mailen härifrån bloggen…

I samarbete med Crème Bonjour Här kommer fyra läckra och lättlagade recept på vardagsrätter som du enkelt slänger ihop. Du hittar recept på torsk i krämig sås med smak av soltorkad tomat. Torsken var ljuvlig och det var så smidigt att tillaga både såsen och fisken samtidigt. Den blev snabbt en favorit här hemma som jag definitivt kommer […]

Härliga köttfärs brukar jag säga, går att göra så mycket mat på köttfärs. Fantasin sätter gränserna, bara köööör känner jag! Här ska du få en jättegod köttfärsrätt som ger så mycket smak. HÄR hittar du massor med olika köttfärsrecept! KÖTTFÄRS AFRICANA, 4 port 500 g köttfärs 1 lök (finhackad) 2 vitlöksklyftor 2 tsk curry 1 […]

Den här tacogratängen kan vara det godaste i tacoväg som finns! Är du sugen att förändra fredagstacosen lite lite så tycker jag du ska satsa på det här! Du kan få den vegetarisk och dessutom LCHF-vänlig. RECEPT TACOGRATÄNG ca 8 pers 5 dl creme fraiche 300 g philadelphiaost 800 g köttfärs (quornfärs för vegetariskt) 1 […]

Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med. Efter helgens ostbricka fick dom idag mötas igen, inbakade i lövbiff, gratinerade i ugn och med goda tillbehör. Finns det mer ost kvar? Smula ner den i salladen som tillbehör. Ostigare kan det inte bli […]

Lätttlagade köttfärsbiffar i en läcker färskostsås! 4 portioner köttfärsbiffar i krämig sås 200 g Crème Bonjour Soltorkade tomater 2 dl grädde eller crème fraîche (jag använder grädde) 500 g köttfärs av valfri sort 1 dl mjölk 0,5 dl ströbröd 1 ägg 1 lök 2 mk finhackad basilika Salt & peppar Smör och olja till stekning […]

God morgon fina läsare! En bra grej med att ha befunnit sig i en annan tidszon är att jag går och lägger…

Gooood morgon! Först och främst vill jag bara passa på och tacka för alla kommentarer ni ger! Ni är så många numera…