French Desserts

Collection by Ann Bukowinski • Last updated 1 day ago

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Pâte sucrée & Techniques de Fonçage

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22 reviews
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50 minutes
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Pour avoir une belle tarte tout commence par un beau fond de tarte. Ici, je vous donne ma recette, mes techniques de fonçage et des astuces pour avoir le plus beau fond de tarte possible !

Entremets chocolat au lait et noisettes

Une recette d'entremets chocolat au lait et noisettes : biscuit financier, croustillant, crémeux noisettes et mousse chocolat au lait.

Mini TartBook CakesFrench PastriesDiy Food

Tartelettes au Citron Meringuées

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9 reviews
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3.5 hours
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Ma version des tartelettes au citron meringuées avec l'ajout d'un confit de citron et une crème parfumée au citron vert

GÂTEAU CŒUR DE CRÈME AU CHOCOLAT

Après avoir confectionné le gâteau cœur de crème qui m’avait inspiré des desserts venus des pays de l’est, et bien aujourd’hui je vous présente le gâteau cœur de crème au chocolat qui est composé d’un biscuit Joconde, d’un onctueux crémeux au chocolat surmonté d’une crème cheese. Ce gâteau est très gourmand il est à la

Coffee ShopPanna CottaBakeryFood And DrinkVegan

Café dalgona + recette de mon latte à l'érable - L'Herboriste

Cake RecipesPanna CottaDesertsFood And Drink

La crème de marron de mes rêves… - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

Et en bonus, la coupe « timarronsuisse » (qui a dit que c’était un nom à la noix ?) Si vous...

Rice RecipesTastyEthnic RecipesFood

Russe Noisette

Le meilleur gâteau que je peux manger sans modération c’est le russe noisette praliné. Une explosion de goût. Dacquoise noisette : Les ingrédients : 100 g de poudre d’amandes 80 g de po…

Ganache montée au praliné

La ganache montée au praliné est une douceur totalement addictive ! Une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez plus vous en passer ! C'est onctueux et irrésistible. Moi j'en suis dingue ! Alors pourquoi pas vous ? Vous pourrez la déguster à la...

WafflesSweetsBreakfastChocolates

Galette franc-comtoise ou bisontine à la crème pâtissière - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

C'est bientôt l’épiphanie et comme toujours je vous propose quelques recettes de galettes des rois. J'aime beaucoup la galette bisontine qui est beaucoup plus légère que la galette classique à la frangipane ou crème d'amande. A la maison, les enfants...

Torche aux Marrons : la recette de la Wistub Brenner. - Made in Alsace | La marque d'une région | Tourisme, Gastronomie, Recettes et Storky

Torche aux Marrons façon Gilbert Brenner… Cette recette d’Alsace est une tuerie ! Vous l’essayerez et profiterez d’un passage à Colmar pour la découvrir à la Wistub Brenner. En Alsace, on la nomme donc “Torche aux Marrons” car cela ressemble à une torche allumée ( Est-ce celle de la statue de la Liberté ?) En... Voir l'article

Xmas FoodChristmas SweetsChristmas FoodsNoel ChristmasWinter Torte

Bûche chocolat noir et coeur de crème brûlée - chefNini

Les festivités sont passées mais je n’avais pas envie d’attendre un an pour vous présenter ma bûche de Noël. Il me fallait réaliser cette année une recette de bûche simple et qui plaise à tout le monde. Elle est loin d’être très originale, mais elle eu le mérite d’avoir du succès auprès des grands et des enfants !

SweetsWorld CuisineSweet RecipesSweet Pastries

Food And DrinkSugar

Recette des Beignets fourrés - 750g

Beignets au sucre, aux pommes, à la confiture, au chocolat, quels sont vos beignets préférés, vous ? Avec cette recette, faites-en autant que vous voulez et ...

Ethnic RecipesFondantFood

Eclairs à la crème de marron... mmmmh !

Aaaahh les éclairs... s'il y a bien une pâtisserie française qui me manque en particulier depuis que j'habite à Berlin, c'est celle-ci ! D'ailleurs à chaque retour à Paris je ne manque pas d'en faire une cure... C'est pour ça que mon nouvel objectif pâtissier du moment, c'est de réussir à les faire à la maison. Je vous avez déjà donné ma recette des éclairs au café (clic clic), que vous aviez (à juste titre !!!) beaucoup appréciée. Mais j'avais été un peu frustrée de louper mon fondant... en…

Dessert BarsDessert TableTastyFrozen Desserts

Entremet Vanille Framboise - Autour du Sucre

Bonjour, Suite à un sondage sur mon compte Instagram, beaucoup de personnes ont voulus une recette d’entremet simple avec vanille et framboise comme saveur. Chose promise chose faite, je vous ai même filmée la recette entière pour que ça soit une recette complète pour vous et que vous ayez plus de facilité à la reproduire. Je n’ai pas encore faite le montage alors je vais vous demandée de patienter et en attendant je vous écrit la recette complète. C’est un entremet tout en douceur avec sa…