Vegetarian recipes from Vego Inspira

Collection by Ulrika

279 
Pins
 • 
9 
Followers

Vego Inspira - a blog about vegetarian food. Find it at vegoinspira.com

Ulrika
Dhal, indisk linsgryta. Dhal, Indian lentil curry. Indian Lentil Curry, Dhal, Lentils, Vegetarian Recipes, Grains, Veggies, Rice, Food, Cilantro

Dhal (indisk linsgryta)

Varje gång jag äter den indiska linsgrytan dhal undrar jag varför jag inte gör det oftare. Ok, en äkta dhal tar kanske lång tid att göra men denna variant går lätt som en plätt att få på middagsbor…

Overnight oats med rårörda hallon och mandel. Overnight oats with raspberries and almonds. Food Map, Overnight Oats, Vegetarian Recipes, Pudding, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Puddings

Overnight oats med rårörda hallon och mandel

Testade ett recept från Arla på overnight oats. Bytte dock ut mölken mot havremjölk. Ett inte tokigt recept alls! Till 2 portioner behöver du: 2 dl havregryn 2 dl havremjölk ½ dl solroskärnor ½ dl …

Risgrynsgröt i ugn. Rice porridge made in oven. Rice Porridge, Feta, Vegetarian Recipes, Grains, Oven, Dessert Recipes, Ovens, Desert Recipes, Seeds

Risgrynsgröt i ugn

För ett par år sedan började jag koka vår risgrynsgröt i ugnen istället för på spisen. Har man en gång börjat med det återgår man nog inte till spisvarianten. Det är så smidigt och bra, och bränner…

 Bread with saffron. Banana Bread, Vegetarian Recipes, Food And Drink, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Postres, Dessert, Plated Desserts

Filmjölkslimpa med saffran

Jo visst kan man ha saffran även i matbrödet! Som i den här filmjölkslimpan exempelvis. Till 1 limpa behöver du: ½ g saffran (1 fp) 4 dl filmjölk ½ dl sirap, ljus eller mörk 300 g vetemjöl (5 dl) 5…

Salt kolafudge. Fudge. Vanilla Cake, Fudge, Vegetarian Recipes, Salt, Sweets, Desserts, Christmas, Food, Tailgate Desserts

Salt kolafudge

Den här salta kolafudgen tipsade en jobbarkompis om, och jag som gillar att få recepttips har gjort den. Jag kan dock inte förklara hur den smakar för jag har inte själv ätit den. (Äter sällan mjöl…

Green goddess-röra. Green goddess spread. Green Goddess, Vegetarian Recipes, Food And Drink, Ethnic Recipes, God, Vegetable Dip Recipes

Green goddess-röra

”pålägg röra basilika” Det var vad jag googlat på när jag som första träff fick upp denna röra med smak av basilika och fetaost. Jag var på jakt efter ett gott pålägg att bjuda mina kol…

 Vegetarian mince sauce with herbs. Quorn, Lidl, Vegetarian Recipes, Spaghetti, Prom Dresses, Herbs, Ethnic Recipes, Food, Essen

Färssås med örtkryddor

Det här är bloggens tusende inlägg! Det är knappt jag kan tro det. Skulle vilja kontrollräkna men Wordpress (där jag driver bloggen) säger att så är fallet och det får jag lita på. Jösses vad tiden…

Glutenfri blåbärspaj. Gluten-free blueberry pie. Gluten Free Blueberry, Vegetarian Recipes, Oatmeal, Breakfast, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Rolled Oats, Essen

Glutenfri blåbärspaj

En lättgjord liten blåbärspaj. Glutenfri sådan och önskar man en mjölkfri väljer man mjölkfritt smör. Strösockret kan dessutom ersättas med annan typ av sötning. En man-gör-lite-som-man-vill-paj he…

Saffranssnittar. Saffron cookies. Simple Snowflake, Snowflake Craft, Kitchen Stories, Beignets, Cornbread, Vegetarian Recipes, December, Cookies, Dinner

Saffranssnittar

Jättegoda saffranssnittar som är både lätt- och snabbakade. Jag gjorde en plåt idag och frös in. Perfekt att ta fram när det kommer december-gäster! Till ca 36 kakor behöver du: ½ g saffran 1 dl st…

Morots- och tahiniröra – Vego Inspira. Carrot and tahini spread. Tahini, Carrots, Vegetarian Recipes, Food, Essen, Carrot, Meals, Yemek, Eten

Morots- och tahiniröra

Hittade receptet till denna morotsröra i lokaltidningen av alla ställen. Det var tur det för den visade sig vara mycket god! Kommer garanteras att göras fler gånger här hemma. Jag rostar ofta moröt…

Spetskålssallad med mango, koriander och ingefära. Cabbage salad with mango, coriander and ginger. Mango, Vegetarian Recipes, Cabbage, Lime, Vegetables, Food, Cilantro, Manga, Limes

Spetskålssallad med mango, koriander och ingefära

Spetskålen har seglat upp som en av mina favoriter bland grönsaker. Tillsammans med mango, koriander och ingefära (fantastiskt goda även de!) blir kålen en superdupergod sallad! Som tillbehör till …

 Hot risoni and savoy cabbage salad. Savoy Cabbage, Cabbage Salad, Potato Salad, Vegetarian Recipes, Potatoes, Vegetables, Hot, Ethnic Recipes, Coleslaw

Savoy- och risonisallad med hetta

Den här varma risonisalladen med sting i är riktigt god. Dessutom snabb och enkel att svänga ihop. Med en tesked cayenne blir den inte jättehet så öka på mängden om du vill ha rejält drag! Servera …

 Seed crackers with christmas spices. Crackers, Vegetarian Recipes, Seeds, Spices, Candy, Chocolate, Desserts, Christmas, Food

Juligt fröknäcke

En bit fröknäcke är aldrig fel om du frågar mig, och nu i juletider smaksätts det lämpligen med juliga kryddor förstås. Den här varianten är supergod! Receptet är från ICA men istället för farinsoc…

Raw chokladbollar. Chocolate bliss balls. Bliss Balls, Raw Vegan, Vegan Food, Vegetarian Recipes, Muffin, Goodies, Chocolate, Breakfast, Desserts

Raw chokladbollar

Det är knappt det behövs recept till chokladbollar… det är bara att blanda ihop en massa gott så blir det goda bollar! Vill du ändå ha ett så kommer ett här. Byt ut nötterna till andra nötter…

Fazer Yoza Havrebit med basilika-edamameröra och surkål. Fazer Yoza Oat block with basil edamame and sauerkraut. Block, Edamame, Sauerkraut, Cobb Salad, Vegetarian Recipes, Food And Drink, Vegetable Dip Recipes

Havrebit med basilika-edamameröra och surkål

* Inlägget innehåller gåva. * Så här blev min första testlagning med den nya produkten Havrebit från Fazer Yoza. En färgglad liten förrätt. Inspirerad av våfflan som de bjöd på under presslunchen. …

 Bliss balls with nut butter. Bliss Balls, Nut Butter, Vegetarian Recipes, Blog, Blogging, Vegetable Dip Recipes

Nötsmörsbollar

De här nötiga chokladbollarna svänger du snabbt ihop. Vilken sorts nöt bollarna ska smaka av, det väljer du själv. Till ca 15 bollar behöver du: 1 dl havregryn 1 dl nötsmör av valfri nöt 1 msk kall…