Recept på en krämig trattkantarellsås, gott till oxfilé, stek, köttbullar eller till pasta. Använd färska eller torkade trattkantareller.

Trattkantarellsås – enkelt recept

Mat som gör dig smart - 12 goda tips - Mitt kök

Världens godaste vaniljsås, tre ingridienser (grädde, vaniljpulver, kondenserad mjölk)

Världens godaste vaniljsås, tre ingridienser (grädde, vaniljpulver, kondenserad mjölk)

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan? En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt. Det är inte en remoulad, inte en dillsås och inte massa citron heller… Den …

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!

Gör sommarens härligaste sås till grillmaten. Den kalla vitlöksåsen är enkel, snabb och smakrik och passar utmärkt till nöt- och fläskkött.

Kall vitlöksås – sommarens måste till grillat

Crème fraichesås med kalvfond och vitlök - Bong Touch of Taste

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan. 1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan. 1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god!

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god!

Skarpsås

Skarpsås

Lax, Fish, Good

Pinterest
Search