Röror och såser

54 Pins4 Följare
En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg. Gott på kavringstoast som förrätt!

Per Morbergs gubbröra

En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg. Gott på kavringstoast som förrätt!

Saffranssås med vitlök och lime (kock Ernst Kirchsteiger)

Saffranssås med vitlök och lime

Saffranssås med vitlök och lime (kock Ernst Kirchsteiger)

Grönkålscrème går snabbt att tillaga och blir himmelskt gott till julbordets bastanta rätter. Från naturens skafferi behöver du rotselleri, blandspenat och grönkål. Tillsammans med grädde och en matberedare uppstår underverk. Smaksätt med salt och peppar.

Grönkålscrème går snabbt att tillaga och blir himmelskt gott till julbordets bastanta rätter. Från naturens skafferi behöver du rotselleri, blandspenat och grönkål. Tillsammans med grädde och en matberedare uppstår underverk. Smaksätt med salt och peppar.

En FRUKTANSVÄRT god sås som passar till nästan allt - åtminstone i början innan man föräter sig på den.

En FRUKTANSVÄRT god sås som passar till nästan allt - åtminstone i början innan man föräter sig på den.

Räkröra - Recept på räkröra till förrätt, räksmörgås, tillbehör till bakad potatis m.m. Gott och enkelt!

Räkröra

Räkröra - Recept på räkröra till förrätt, räksmörgås, tillbehör till bakad potatis m.m. Gott och enkelt!

Ädelostsås eller Gorgonzolasås

Ädelostsås eller Gorgonzolasås

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan.   1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl  creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Godaste såsen till grillat som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god! På bilden nedan har jag serverat såsen ed potatisbakelser och stekt entrecote. SÅ HIMLA GOTT! Länk till recept på de övriga rätter hittar nedan. 1 stor skål bearnaisesås, ca 6 portioner 4 dl creme fraiche 0,5 dl majonäs 1 schalottenlök 1-2 ts vit vinäger (justera syra efter smak) 2 msk torkad dragon 1 liten bunt persilja 2 tsk senap (dijon eller vanlig senap funkar bra) 0,5 msk socker 0,5 tsk gurkmeja…

Hemmagjord Sweet Chilisås med två smaksättningar

Hemmagjord Sweet Chilisås

Hemmagjord Sweet Chilisås med två smaksättningar

Kall eller varm – en härlig sås har förmågan att lyfta vilken grillrätt som helst. Det är även gott att blanda olika såser. Ta och testa våra favoriter!

Kall eller varm – en härlig sås har förmågan att lyfta vilken grillrätt som helst. Det är även gott att blanda olika såser. Ta och testa våra favoriter!

En krämig paprikadipp som smakar ljuvligt . En blandning mellan rökig paprika, krämig och het chili. Så gott! Servera som en dippa med grönsaksstavar, en sås till grillat eller med ett gott bröd.

En krämig paprikadipp som smakar ljuvligt . En blandning mellan rökig paprika, krämig och het chili. Så gott! Servera som en dippa med grönsaksstavar, en sås till grillat eller med ett gott bröd.

Pinterest
Sök