Rezepte

Collection by Brunhilde • Last updated 5 days ago

397 
Pins
backen
suppe
fisk
lchf
krydda
pizza
Marmelade
salat
gratin
drink
tajine
pålägg
dessert
bröd
eintopf
vilt
Paj
Falukorv
Other Pins

backen

Magiskt god KAFFEKAKA

Halloj halloj! Idag har jag bakat igen, ja det hör ju inte till ovanligheterna kanske? 🙂 Idag blev det en kaffekaka, alltså veeeet ni hur god den var? Den var himmelskt god. Gillar du kaffe kommer du typ svimma, gillar du inte kaffe kommer du börja gilla kaffe… haha 😉 Receptet hittade jag på Hembakat […]

Vit surdeg och mini dinkelbaguetter | matblogg - matmedmera.eu

Min vit surdeg hade jag använd idag igen för att baka mini dinkelbaguetter, men först vill jag berätta hur man startar en…

Så startar du en surdeg

Lilla Sur är ett genuint surdegsbageri i Kålltorp, Göteborg. Är det några som kan surdeg så är det de. Här ger de en riktig surdegsgenomgång. I steg för steg visar de hur du ska gå till väga för att komma igång med din surdeg!

Supersmidiga surdegsfrallor med frön

De här små frallorna ger dig surdegsperfektion med minimal arbetsinsats - det enda du behöver göra är i princip att ha tålamod och faktiskt vänta. Det kan se krångligt ut med flera steg uppdelat på flera dagar, men dessa frallor kom faktiskt till här i dagarna då jag på grund av bebisrelaterad sömnbrist egentligen inte…

Krabbelurer | Fredriks fika - Allas.se

Smarriga krabbelurer är alltid rätt!

Kanelbullesockerkaka - Lindas Bakskola & Matskola

Mjuk, härlig, lättgjord sockerkaka med kanelbullesmak!

Lätt kladdiga kanelbullemuffins - Lindas Bakskola & Matskola

Superläckra, lätt kladdiga muffins med smak av kanelbulle.

Äppelkakan Viktors vinnarpaj och recept på äppelkaka i långpanna

·
46 reviews
·

Rena, raka smaker av äpple, kardemumma och citron i träffsäker kombination. Så lät motiveringen när Viktor fick 1:a pris i barnklassen för sin äppelpaj i Äppelfabrikens årliga tävling.

Äppelkaka med tosca · Elins bakficka

Sååå var helgen här! Jag kommer vara gräsänka hela helgen så jag ser mycket fram emot en helg fylld med lagom mycket aktiviteter i min ensamhet. Ta hand om sig själv-helgen ska det bli. Helt ensam …

suppe

Noels krämiga spenatsoppa - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda

Denna veckan praktiserar Noel hos mig och vi lagar mat ihop, och han får göra allt sådant som jag gör om dagarna,…

Böngryta - Lindas Bakskola & Matskola

BÖNGRYTA En mycket god och mättande böngryta med kokosmjölk, kryddor som curry, vitlök och cayennepeppar i såsen. Den är vegansk och vegetarisk och bönorna

Köttfärssoppa - ZEINAS KITCHEN

En värmande och matig köttfärssoppa. Den perfekta vardagsmaten, servera med ett gott bröd och du har en riktig kalasmiddag serverad.

Loubia b'lahm- Nordafrikansk böngryta - ZEINAS KITCHEN

Nordafrikansk böngryta med sting och mycket smaker. Den serveras gärna med nybakat bröd och en syrlig chilisås. Fantastiskt god och chilisåsen som man toppar den med vid servering är verkligen pricken över i:et. Fler ljuvliga nordafrikanska rätter hittar du HÄR! Harira är en stor favorit, nyttig vegansk soppa. 6 portioner 6 dl torkade vita bönor eller 2 burkar (400 g styck) kokta vita bönor 600 g lammkött (gärna med ben) 1 gul lök 4 st vitlöksklyftor 2-3 st morötter 4-5 matskedar tomatpuré…

Libysk soppa med kött och kikärtor - ZEINAS KITCHEN

“Shorba libiya” är en av Libyens mest populära och omtyckta rätter. Inte så konstigt att den är så omtyckt, soppan smakar fantastiskt gott! Smakerna från alla kryddor, kikärtorna, köttet, citronen och myntan blir en alldeles utsökt kombination. RECEPT PÅ HARIRA (VEGANSK) HITTAR DU HÄR! 6 portioner 300 g benfri grytkött (gärna lammkött, jag använder högrev) 300 g kokta kikärtor 1 gul lök 3 st vitlöksklyftor 3-4 msk tomatpuré 2 dl risoni eller vermicelli Olja till stekning Saften från 1…

Ärtsoppa i Crock-Pot

Klassisk husmanskost är gott, enkelt (jo, jag lovar), bra för själen men tyvärr ofta ganska tidsödande. Det är inte alltid så lätt att få in alla dessa “gamla” sätt att laga till mat på i dagens stressiga vardag. Perfekt en lördag eller söndag när man har tid att passa en gryta eller hacka mängder av…

Ängamatsoppa

·
34 reviews
·
30 minutes
·

Ängamatsoppa är en klassisk redd och gräddig grönsakssoppa med massor av goda grönsaker som morötter, potatis, palsternacka, purjolök, blomkål, spenat och ärtor.

Vitkålssoppa med rotfrukter och timjan - Recept - Tasteline.com

·
83 reviews
·
1 hour
·

Vitkålssoppa med färska örter och rotfrukter. En hälsosam & värmande middag, som dessutom är vegetarisk. Här hittar du recept på en härlig soppa med vitkål.

fisk

Zeinas läckra lax med färskost

Inför veckohandlingen kände jag mig så oerhört trött på de smaksättningar vi brukar köra på lax. Googlade på ”lax i ugn” och hittade det här receptet ifrån Zeina -Matgurun själv! För ca fyra portio…

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Barnen gaddade ihop sig idag och önskade sig en av sina favoriträtter - brinnande kärlek. Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos och knaperstekt bacon. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater…

Lax med fetaost och spenat i ugnen

·
108 reviews
·
25 minutes
·

Ugnsbakad lax toppad med ett täcke av smulad fetaost, crème fraiche och spenat.

Krämig fisksoppa med rotfrukter och räkor

Mandelfisk- Skolans mandelfisk - ZEINAS KITCHEN

Jag älskade maten som serverades i skolan och mandelfisk var en av mina favoriter. En bit torsk som får gotta sig under ett täcke av en kryddig röra och mandel. Lyxig mat som går snabbt och enkelt att laga. God att avnjutas som en vardagsrätt eller när man vill bjuda sina gäster på något gott. Jag serverar min fisk med citronsås och potatis, det du! 4 portioner mandelfisk Fisken: 400 g torskfile (torskblock eller torskrygg) 50 g smör 1 dl ströbröd 1 vitlöksklyfta 1 msk torkad persilja eller…

Ugnsbakad lax med himmelskt god sås

Såhär lagar du världens godaste ugnsbakade lax med en härligt krämig sås. Ja, det är sant. Så galet gott. En fiskrätt utan sås? Det finns väl knappast? Jag är ju inte en storfavorit när det gäller fisk men får jag göra en god sås till så lagar jag det mer än gärna till övriga familjen […]

Torskgratäng med bacon och lök - Victorias provkök

Torskgratäng med bacon och lök Lite mat var det här, kan behövas såhär på självaste Fettisdagen, eller hur? Jag har ju tipsat om massor av olika semlor tidigare så ni får testa ett av de recepten och jag får inspirera med lite enkel och galet god mat istället:) Som ni vet sedan tidigare så gillar ... [Read more...]

Lyxig lax med kalasgod fyllning

Bjud dina gäster på den här läckra laxrätten med den suveränt goda såsen till – en given succé på kalaset!

Herrgårdskyckling

Goda kycklingrätter kan man inte få för många av. I dagens recept har jag tagit inspiration från Herrgårdskyckling men lyxat till den lite. Vid det här laget vet ni att jag alltid försöker maxa smakerna utan att för den skull krångla till recept. Hoppas ni gillar! Kycklingen är täckt med en hel radda av goda…

lchf

Äggmuffins med bacon

Har man inte tid eller ork att laga frukost på morgonen så är äggmuffins toppen att ha färdiga. Som små miniomeletter. Vad man vill ha i dem och hur man vill smaksätta dem kan man variera efter ege…

KESOGRATÄNG - Lindas Bakskola & Matskola

Kesogratäng är både nyttigt och supergott! En mycket lättlagad och enkel rätt som man kan variera efter egen smak. Jag fyllde denna med grönsaker, men det är

Kesougnspannkaka - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda

I dag blev det ugnspannkaka till brunch, jag utgick från mitt recept på kesoplättar och det blev grymt gott! Tidigare har jag…

LCHF-recept – Blommig korvlåda – Barnsligt gott – Diet Doctor

·
27 reviews
·
35 minutes
·

Barnsligt god allt-i-ett-rätt som går hem hos såväl stora som små. Satsa på korv av riktigt god kvalitet med hög kötthalt och utan onödiga tillsatser.

Fetaostfyllda biffar i het sambalsås | Lchfmedcamilla

Här har ni en dundergod middag - Fin fina biffar i en god het sås. Till detta körde jag lite kylskåpsrensning så stekte på vitkål och hericote verts. Mums filibabba! Du behöver: Biffar: 500gram köttfärs 1 gul lök 1 vitlöskklyfta 50 gram fetaost salt/peppar smör att steka i Såsen: 3 dl cremé fraiche 2 dl grädde 1 msk kalvfond 1 tsk sambal oelek 1 msk tomatpuré salt/peppar 2 msk hackad persilja Gör såhär: Blanda samman köttfärsen med riven lök, vitlök. Krydda med salt och peppar. Forma till…

LCHF-recept – Bakad rotselleri med spenat & gorgonzola – Diet Doctor

·
8 reviews
·
50 minutes
·

Överraskande läcker liten rätt gjord på ugnsbakad rotselleri. Servera med en enkel spenatsallad och en härligt krämig ädelost.

Ost- & skinkomelett - Jennys Matblogg

Förmiddagen försvann snabbt som bara den, och nu är det redan lunch.. Vi hade ett tandläkarbesök inbokat till Thelma direkt på morgon, skulle kolla lite inför hennes tandställning. Det visade sig dock att det är två års kö här i staden, så det kommer dröja innan. Så det är bara … Läs mer

LCHF-recept – Vegetarisk blomkålspizza – Diet Doctor

En bild säger mer än tusen ord. Vem kan motstå denna skapelse? En vegopizza fylld med ost och goda smaker på läcker frasig botten.

LCHF-recept – Zucchinilasagne – Glutenfritt och enkelt – Diet Doctor

·
11 reviews
·
55 minutes
·

En riktig italiensk klassiker fast på ett lite oklassiskt sätt. När du varvar ostsås, mustig köttfärsröra och zucchini blir lasagnen så god att ingen saknar de traditionella pastaplatorna.

SOFIES LCHF - Strikt LCHF: Meatza

I veckan lade Lisa Akervall upp en bild på meatza på instagram, och jag var snabb med att fråga hur hon hade gjort då det såg såååå gott ut! Meatza är helt enkelt en pizza gjord på köttfärsbotten!…

Vitkålsgratäng med köttfärs

Mums! Min vitkålsgratäng är ett av mina absolut mest sökta recept. Den är verkligen så supergod och passar till det mesta. Jag brukar så gott som alltid göra den som ett alternativ till potatisgratäng när vi grillar. Testa det om ni inte redan gjort det. Jag har ändrat lite i receptet, lagt till och dragit ifrån och nu senast gjorde jag en vitkål- och köttfärsgratäng. Det är ju så fiffigt med allt i ett liksom. Gratängen fick full pott här hemma och alla åt med god aptit, liten som stor…

Brysselkål i ugn med bacon

·
12 reviews
·
30 minutes
·

Brysselkål i ugn med bacon och balsamvinäger. Ugnsgrillad brysselkål passar bra som tillbehör till det mesta. Istället för bacon kan du ta pancetta eller rökt fläsk samt vidare hackade soltorkade tomater i olja för en vegetarisk variant.

LCHF-recept – Kycklinggratäng Caprese – Diet Doctor

·
13 reviews
·
30 minutes
·

En Italien-inspirerad gratäng med mozzarella och tomat. Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad.

LCHF-recept – Chicken Fajita Bowl – Texmex – Diet Doctor

·
15 reviews
·
25 minutes
·

Superenkel och smakrik tex-mex-klassiker på LCHF-vis. Här serveras den kryddiga kycklingen i en skål med fräscha grönsaker, crème fraiche och ost.

Låda med brysselkål och bacon | Recept från Köket.se

Brysselkål, även kallad rosenkål, är ett gott och nyttig litet minikålhuvud som förtjänar ett liv både före och efter jul.

Krämig LCHF -gratäng - Jennys Matblogg

En krämig LCHF- gratäng. Jag gjorde en liknande gratäng för lite sedan, Den blev riktigt god. Så vi lagade den igen, men ändrade lite i ingredienserna. Gratäng innan gräddning Det här behöver du : 1 blomkålshuvud 1/2 gul lök 2 pkt bacon 4 dl creme fraiche 1 dl grädde 2 msk röd … Läs mer

Proteinrika äggmuffins

Äggmuffins är gott, nyttigt och packat med protein. Fyllningen går att variera efter tycke och smak. Här är ett enkelt grundrecept.

Ostig Äggröra - LCHF Strikt / Keto LCHF - Måttlig LCHF - Liberal LCLC Low Carb GI Kalorisnål Frukost

En god fet äggröra med ost och grädde!

krydda

Orientaliska kryddblandningar - ZEINAS KITCHEN

Orientaliska kryddblandningar - ZEINAS KITCHEN

Det finns många olika kryddblandningar i det Orientaliska köket, här kommer mina favoriter.

pizza

Knäckepizza

🍕🍕 Godkväll! Det blev en tidig middag med knäckepizza för oss ikväll. Har ni testat? Det är verkligen supergott. Botten blir sådär härligt mjukkrispig. Svårt att förklara, ni får testa själva helt enkelt. Såhär gjorde jag vår ikväll: Knäckepizza (8 bitar) 8 bitar (trekants) knäcke 3 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap 8 skivor påläggsskinka 3 dl riven ost tomat röd lök krydda efter smak Gör så här: Lägg knäckebröden på en plåt. Blanda samman tomatpuré och dijonsenap, bred ut på knäckebröden…

Recept på en perfekt pizzadeg!

Recept på en jättegod egen pizzadeg! Du kan grädda den i ugnen eller i grillen.

Marmelade

Äppelchutney med chili, kanel och ingefära

Äppelchutney med chili, kanel och ingefära Ingredienser: 1 kg syrliga äpplen 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar) 2 kanelstänger 1 tsk riven färsk

salat

Somrig kycklingsallad med godaste caesardressingen

När magen kurrar och man behöver energi är det denna sallad jag längtar mest efter varma sommardagar. Ätes kall med godaste caesardressingen… Så gott så jag skulle kunna leva på detta dagtid! Mättar länge. Kycklingen kan du snabbt steka på kvällen före. Den ska skäras upp kall och bara toppas på en fräsch sallad med […]

Rensa tarmarna, gå ner i vikt och må fantastiskt. Ät detta och din kropp kommer tacka dig!

Genom att äta detta kommer din kropp att bli som ny både på insidan och utsidan.

Färgglad bönsallad – perfekt till grillat!

En matig sallad är gott till det grillade! Den här bönsalladen kan förberedas och stå klar i kylen medan du fixar den perfekta glöden – precis så vi vill ha det!

Coleslaw

Vattenmelonsallad med feta

gratin

See more

drink

See more

tajine

See more

pålägg

Lemoncurd – Enkelt recept | Fredriks fika - Allas.se

Recept på lemoncurd som blir perfekt varje gång!

dessert

Galatopita- Grekisk mannagrynspaj - ZEINAS KITCHEN

Galatopita- Grekisk mannagrynspaj - ZEINAS KITCHEN

Jättegod och krämig grekisk mannagrynspaj toppad med florsocker och kanel. Ljuvlig och enkel att göra. Pajen påminner om ostkaka i konsistensen och smakar allra bäst när den serveras kall. Ca 10 bitar 1,5 liter mjölk 3 dl mannagryn 100 g smör 3 st ägg 1,5 dl socker (du kan öka eller minska mängden socker efter smak) 0,5 tsk salt Smör till smörjning av formen Topping: Kanel Florsocker Gör såhär: Blanda mjölk, mannagryn, socker, smör och salt i en kastrull. Koka upp under ständig omrörning…

Lägg krossad digestive i muffinsformar och häll över detta – skapar magi på en kvart!

bröd

Grytbröd

Hej på er! ♥ Idag ska ni få ett utav mina absoluta favoritrecept när det kommer till Bröd. Ett knådfritt bröd med en krispig skorpa och segt inkråm. Vet inte hur många sådana här bröd jag har bakat till vänner och familj, alla älskar detta bröd. Och vad de inte vet är att det är oerhört […]

eintopf

See more

vilt

WordPress.com

Portermarinerad viltgryta med kantareller | Recept från Köket.se

·
150 reviews
·

Receptet på portermarinerad viltgryta tar cirka 2 timmar att tillaga samt bör marineras i ett dygn. Receptet är hämtat ur boken Taste by Louise .

Paj

Paj utan pajskal | Fredriks fika - Allas.se

Underbar paj utan pajskal, enklaste pajen man kan göra!

Hawaiigratäng

Det blev många tummar upp här. Alla barnen, t o m maken som inte alls är förtjust i curry gillade den. Han hämtade en portion till... Alfred...

Falukorv

See more

Other Pins

Noels krämiga spenatsoppa - 56kilo.se - Recept, inspiration och livets goda

Denna veckan praktiserar Noel hos mig och vi lagar mat ihop, och han får göra allt sådant som jag gör om dagarna,…

Magiskt god KAFFEKAKA

Halloj halloj! Idag har jag bakat igen, ja det hör ju inte till ovanligheterna kanske? 🙂 Idag blev det en kaffekaka, alltså veeeet ni hur god den var? Den var himmelskt god. Gillar du kaffe kommer du typ svimma, gillar du inte kaffe kommer du börja gilla kaffe… haha 😉 Receptet hittade jag på Hembakat […]

Vit surdeg och mini dinkelbaguetter | matblogg - matmedmera.eu

Min vit surdeg hade jag använd idag igen för att baka mini dinkelbaguetter, men först vill jag berätta hur man startar en…

Böngryta - Lindas Bakskola & Matskola

BÖNGRYTA En mycket god och mättande böngryta med kokosmjölk, kryddor som curry, vitlök och cayennepeppar i såsen. Den är vegansk och vegetarisk och bönorna

Köttfärssoppa - ZEINAS KITCHEN

En värmande och matig köttfärssoppa. Den perfekta vardagsmaten, servera med ett gott bröd och du har en riktig kalasmiddag serverad.

Paj utan pajskal | Fredriks fika - Allas.se

Underbar paj utan pajskal, enklaste pajen man kan göra!

Zeinas läckra lax med färskost

Inför veckohandlingen kände jag mig så oerhört trött på de smaksättningar vi brukar köra på lax. Googlade på ”lax i ugn” och hittade det här receptet ifrån Zeina -Matgurun själv! För ca fyra portio…

Loubia b'lahm- Nordafrikansk böngryta - ZEINAS KITCHEN

Nordafrikansk böngryta med sting och mycket smaker. Den serveras gärna med nybakat bröd och en syrlig chilisås. Fantastiskt god och chilisåsen som man toppar den med vid servering är verkligen pricken över i:et. Fler ljuvliga nordafrikanska rätter hittar du HÄR! Harira är en stor favorit, nyttig vegansk soppa. 6 portioner 6 dl torkade vita bönor eller 2 burkar (400 g styck) kokta vita bönor 600 g lammkött (gärna med ben) 1 gul lök 4 st vitlöksklyftor 2-3 st morötter 4-5 matskedar tomatpuré…

Orientaliska kryddblandningar - ZEINAS KITCHEN

Orientaliska kryddblandningar - ZEINAS KITCHEN

Det finns många olika kryddblandningar i det Orientaliska köket, här kommer mina favoriter.

Libysk soppa med kött och kikärtor - ZEINAS KITCHEN

“Shorba libiya” är en av Libyens mest populära och omtyckta rätter. Inte så konstigt att den är så omtyckt, soppan smakar fantastiskt gott! Smakerna från alla kryddor, kikärtorna, köttet, citronen och myntan blir en alldeles utsökt kombination. RECEPT PÅ HARIRA (VEGANSK) HITTAR DU HÄR! 6 portioner 300 g benfri grytkött (gärna lammkött, jag använder högrev) 300 g kokta kikärtor 1 gul lök 3 st vitlöksklyftor 3-4 msk tomatpuré 2 dl risoni eller vermicelli Olja till stekning Saften från 1…

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Barnen gaddade ihop sig idag och önskade sig en av sina favoriträtter - brinnande kärlek. Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos och knaperstekt bacon. Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater…

LINDHA VIKSTRÖM - köttfärsrulle med omelett

Så himla god är den här köttfärsrullen. Ni måste prova det här receptet. Recept; 4 personer 600g nötfärs 1/2 msk. soja 1 msk. kalvfond 1 tsk. Dijon senap 0,25 dl majonnäs 1 krm. sambal…

Så startar du en surdeg

Lilla Sur är ett genuint surdegsbageri i Kålltorp, Göteborg. Är det några som kan surdeg så är det de. Här ger de en riktig surdegsgenomgång. I steg för steg visar de hur du ska gå till väga för att komma igång med din surdeg!

Supersmidiga surdegsfrallor med frön

De här små frallorna ger dig surdegsperfektion med minimal arbetsinsats - det enda du behöver göra är i princip att ha tålamod och faktiskt vänta. Det kan se krångligt ut med flera steg uppdelat på flera dagar, men dessa frallor kom faktiskt till här i dagarna då jag på grund av bebisrelaterad sömnbrist egentligen inte…

Äppelchutney med chili, kanel och ingefära

Äppelchutney med chili, kanel och ingefära Ingredienser: 1 kg syrliga äpplen 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 röda chilifrukter (t ex spansk peppar) 2 kanelstänger 1 tsk riven färsk

Nötrullader med konjaksås

Nötrullader går utmärkt att laga i förväg och bara värma på när gästerna kommer. De får en härligt mustig och pikant smak av konjaken. ...