Ja! Det är våfflor gjorda på halloumi! Bara riven halloumi (och lite, lite potatismjöl). Krispigt, enkelt och helt galet gott! Vi toppade med räkor, smetana, citron, dill, pepparrot och rucola.

Happy Friday!! Tänkte dela med mig av ett utav mina favorit-tilltugg, nämligen dessa. Parmesanchips med citronkräm & löjrom. Perfekta tilltugget till helgen, festen, studenten eller...

Catarina König, även känd som Matfashionistan, vann Sveriges Mästerkock 2016. Här i bloggen hos ELLE mat & vin delar hon med sig av sina bästa recept.

Dags att skåla in det nya året! Duka fram krustader med gorgonzolakräm, crostinis, laxrullar och annat gott som är lätt att förbereda och passar till bubblorna!

Vi fortsätter lite i fiskens tecken… En festligt förrätt med laxröra i snapsglas, passar utmärkt som entrérätt till skaldjurskvällen eller som en del av plockmaten på en buffé. När skördefesten kör igång brukar vi köpa på oss en hel del rökt lax av olika fiskhandlare på marknaderna. Ibland får man dock lite hjärnsläpp när man […]

Kall soppa med räkspett

Heej! Alltså, jag fullkomligt älskar den här förrätten! Så enkel och så god! Passar perfekt som förrätt, men går ju såklart att göra fler och äta som middag också! 4 portioner: 4 tortillas (jag brukar använda glutenfria eller majstortillas och gärna i mindre storlek) Ca 3 dl riven mozzarella Crème fraiche 1 burk stenbitsrom eller löjrom 1 knippe gräslök Sätt ugnen på 200 grader. Lägg tortillas på en plåt med bakplåtspapper. Strö över ost. Grädda i ugnen ca 10 min. Hacka gräslöken. Ta ut…

I senaste Mersmak (tidningen från Coop) fanns det här receptet. Det lät ju hur smarrigt som helst så jag vevade ihop en laddning. Riktigt gott. För att inte säga ljuvligt. Kan nåt med västerbottensost bli dåligt? Och så ett gott bubbel till. Pannacotta med Västerbottensost och löjrom 6 port 1 gelatinblad 2 dl vispgrädde 2 dl finriven Västerbottensost vitpeppar Topping 80 g löjrom (eller sikrom) 0.5 rödlök, finhackad 1 msk finskuren färsk gräslök 1. Lägg gelatinbladet i kallt vatten. Värm…

Det är konstigt hur mycket roligare en rätt kan kännas efter en svängom i ugnen. Ta spagetti och köttfärssås som exempel. Helt okej som det är, men samma ingredienser i form av en pastagratäng… Mycket bättre, eller hur? Det är ju så! Och låt mig inte ens börja snacka om olika pastaformer – där har …

Grillad löjromspizza med västerbottensost, rödlök och gräddfil är sanslöst gott, festligt och lätt att göra. Detta recept kan göras på grillen eller i ugn.

En bricka med små munsbitar att äta till vinet, när man skålar in det nya året, ger alltid extra festlig stämning. Här får du recept på kalla tilltugg så att du kan göra festbrickan klar i god tid. På brickan ser du, med början bakifrån, champinjonhattar, ansjovisgott, olivbollar, räkkrustader, laxrullar och ostsnurror.

Anna som var värdinna på badtunnefesten hade önskat laxrullar som tilltugg. Det här året blev det med avokadofyllning. Sushibegäret blev stillat för en stund. Laxrullar med pepparrotsost och avokado

Jag såg ett smarrigt tips på facebookgruppen Vad ska ni äta till middag idag. Så när Cicci kom på seriebesök så mumsade vi på den här. Supersmarrigt och väldigt enkelt att göra. Gör man den som förrät

Enklaste förrätten eller bara som småplock innan middagen!

Hemmets veckotidnings hemsida är nu en del av allas.se Varje kvinna har en berättelse – och vi vill berätta den! Sidan du letade efter har flyttat och är nu en del av nya Allas.se där du...