Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto: Ingvar Eriksson, från kokboken "Taste by Louise".

Portermarinerad höstgryta med kantareller, foto: Ingvar Eriksson, från kokboken "Taste by Louise".

Långbakad älgstek med syltade trattkantareller - Recept

Långbakad älgstek med syltade trattkantareller - Recept

Mitt tidigaste matminne är nog när farmor lagade söndagsstek i järngryta. Jag minns hur hon band upp köttet, brynte det och slog i vatten i grytan för att

Mitt tidigaste matminne är nog när farmor lagade söndagsstek i järngryta. Jag minns hur hon band upp köttet, brynte det och slog i vatten i grytan för att

Älggryta med bacon och morot

Älgkött är välsmakande, lagom vilt och framförallt i rejäla bitar.

Portermarinerad viltgryta med kantareller

Portermarinerad viltgryta med kantareller

Portermarinerad höstgryta med kantareller från kokboken "Taste by Louise"

Hjortgryta med grädde

Hjortgryta med grädde

Om, Brother

Kallas också tjälknul. Det här receptet är för nöt- eller älgkött, men jag har provat med både rådjur och lamm (urbenade stekar) och det blev supergott det också.

Kallas också tjälknul. Det här receptet är för nöt- eller älgkött, men jag har provat med både rådjur och lamm (urbenade stekar) och det blev supergott det också.

Rasande god renskav | Recept.nu

Rasande god renskav

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Viltfärsbiffar är en delikat och enkel anrättning. Var noga med parering och putsning av köttbitarna så att du får en len och fin färs.

Viltfärsbiffar är en delikat och enkel anrättning. Var noga med parering och putsning av köttbitarna så att du får en len och fin färs.

Hjortfilé | Matmagasinet

Hjortfilé | Matmagasinet

Älgköttbullar med havregryn

Älgköttbullar med havregryn

Jul, Meat Recipes, Christmas Recipes, Minced Meat Recipe, Lunches, God, Beef Recipes, Meals, Lunch Meals

Rådjursstek med pumpa och kålrot | Recept.se

Rådjursstek med pumpa och kålrot | Recept.se

Pinterest
Search