Christine Harre

Christine Harre

Christine Harre
More ideas from Christine
Anna: Jordärtskockssoppa och jordärtskockschips

Anna: Jordärtskockssoppa och jordärtskockschips

Plockade ca 3 liter röda vinbär i söndags. På ca 1 liter av dem kokade jag sylt resten hamnade i frysen till senare tillfälle. Jag hittade r...

Plockade ca 3 liter röda vinbär i söndags. På ca 1 liter av dem kokade jag sylt resten hamnade i frysen till senare tillfälle. Jag hittade r...

Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det! Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök. Men jag har en mamma som kan det där så extremt bra, så…

Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det! Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök. Men jag har en mamma som kan det där så extremt bra, så…

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Inkokt lax med sojadressing och wasabicreme - DN.SE

Inkokt lax med sojadressing och wasabicreme - DN.SE

Här får du recept på en festlig laxpaj som både kan förberedas och dubblas både en och två gånger om du har någon stor jubileumsfest på gång. Om du inte gravar din lax själv så tänk på att det ofta finns färdiggravad lax eller öring från mindre fiskar, som är betydligt billigare än laxen. Gravar du själv utgår du från en renputsad filé av mittbiten på en färsk lax. Blandar lika delar salt och socker samt lite grovkrossad vitpeppar och mycket hackad dill (hacka med även dillstjälkarna). Gnid…

Här får du recept på en festlig laxpaj som både kan förberedas och dubblas både en och två gånger om du har någon stor jubileumsfest på gång. Om du inte gravar din lax själv så tänk på att det ofta finns färdiggravad lax eller öring från mindre fiskar, som är betydligt billigare än laxen. Gravar du själv utgår du från en renputsad filé av mittbiten på en färsk lax. Blandar lika delar salt och socker samt lite grovkrossad vitpeppar och mycket hackad dill (hacka med även dillstjälkarna). Gnid…

Nästa gång du äter vattenmelon, kasta inte bort skalet utan spara skalet och koka en irakisk marmelad av det. Att använda skalet från vattenmelon är kanske nytt för oss som bor i Sverige men i en del länder är det inte ovanligt att man gör så kallad ”pickles” av det. Nawal Nasrallah heter författaren till …

Nästa gång du äter vattenmelon, kasta inte bort skalet utan spara skalet och koka en irakisk marmelad av det. Att använda skalet från vattenmelon är kanske nytt för oss som bor i Sverige men i en del länder är det inte ovanligt att man gör så kallad ”pickles” av det. Nawal Nasrallah heter författaren till …

Jag har tillbringat en del av natten sovande i en solstol på altanen. Varför, undrar ni säkert? Därför att min förbaskade hosta blev något ...

Jag har tillbringat en del av natten sovande i en solstol på altanen. Varför, undrar ni säkert? Därför att min förbaskade hosta blev något ...

I Italien tillagas osso buco traditionellt av kalvlägg. Med fina köttiga bitar av färsk fläsklägg blir detta precis lika gott. Be om hjälp i butiken, benen måste sågas i köttdisken. Osso bucon serveras med en ljuvligt doftande saffransrisotto och gremolata.

I Italien tillagas osso buco traditionellt av kalvlägg. Med fina köttiga bitar av färsk fläsklägg blir detta precis lika gott. Be om hjälp i butiken, benen måste sågas i köttdisken. Osso bucon serveras med en ljuvligt doftande saffransrisotto och gremolata.

Här är två goda såser, utmärkta till kebaben!

Här är två goda såser, utmärkta till kebaben!

Här är alla recept som ICA Köket och Buffé har komponerat under åren. Billiga Veckans populära vardagsrätter, festens favoriter, ljuvliga efterrätter och mycket mer.

Här är alla recept som ICA Köket och Buffé har komponerat under åren. Billiga Veckans populära vardagsrätter, festens favoriter, ljuvliga efterrätter och mycket mer.

Här är alla recept som ICA Köket och Buffé har komponerat under åren. Billiga Veckans populära vardagsrätter, festens favoriter, ljuvliga efterrätter och mycket mer.

Här är alla recept som ICA Köket och Buffé har komponerat under åren. Billiga Veckans populära vardagsrätter, festens favoriter, ljuvliga efterrätter och mycket mer.

Lasagne är smart mat. Gör en stor variant i långpanna och du har massa portioner att frysa in. Här är en vegetarisk, enkel variant som ger hela 8 portioner.

Lasagne är smart mat. Gör en stor variant i långpanna och du har massa portioner att frysa in. Här är en vegetarisk, enkel variant som ger hela 8 portioner.

Bönpasta görs på sojabönor. Den är glutenfri och proteinrik – och extra bra i vegetariska rätter.

Bönpasta görs på sojabönor. Den är glutenfri och proteinrik – och extra bra i vegetariska rätter.

Spenatsoppa med ägg - värmande gott till middag och enkel att göra. Smaken till bladspenaten kommer från lök och muskot som blandas i grönsaksbuljongen innan du smakar av med lite grädde och kryddor. Kokta ägg serveras med fördel till spenatsoppan.

Spenatsoppa med ägg - värmande gott till middag och enkel att göra. Smaken till bladspenaten kommer från lök och muskot som blandas i grönsaksbuljongen innan du smakar av med lite grädde och kryddor. Kokta ägg serveras med fördel till spenatsoppan.

Torskpanna med curry och kålrabbi är en tilltalande och lagom smakrik rätt med många härliga ingredienser. Grönsaker fräses i matfett innan curry, tomatpuré, buljong, vatten och grädde adderas. Till sist läggs den tärnade torsken ned och det får sakta sjuda under lock. Strö över persilja och servera med ris.

Torskpanna med curry och kålrabbi är en tilltalande och lagom smakrik rätt med många härliga ingredienser. Grönsaker fräses i matfett innan curry, tomatpuré, buljong, vatten och grädde adderas. Till sist läggs den tärnade torsken ned och det får sakta sjuda under lock. Strö över persilja och servera med ris.