Vackra och utsökta sötpotatisbiffar som skiner upp som två solar på tallriken. Biffarna blir otroligt smakrika med hjälp av kryddig ingefära och får en härlig textur av cashewnötter och sesamfrön. Servera med en varm couscoussallad med persilja och plommontomater och ringla över yoghurt.

Vackra och utsökta sötpotatisbiffar som skiner upp som två solar på tallriken. Biffarna blir otroligt smakrika med hjälp av kryddig ingefära och får en härlig textur av cashewnötter och sesamfrön. Servera med en varm couscoussallad med persilja och plommontomater och ringla över yoghurt.

När linser får koka i vin i stället för vatten blir de spektakulärt smakrika. Ugnsbakade plommon och jordärtskockor ger ytterligare sötma och fyllighet.

När linser får koka i vin i stället för vatten blir de spektakulärt smakrika. Ugnsbakade plommon och jordärtskockor ger ytterligare sötma och fyllighet.

Perfekt festmat på fläskfilé när du vill att det ska gå snabbt. Det här är mat som gillas av alla!

Fläskfilégryta á la Italien

Perfekt festmat på fläskfilé när du vill att det ska gå snabbt. Det här är mat som gillas av alla!

Allt i ett-rätter, finns det något smidigare? Den här kycklingen med äpple och rosmarin är superenkel att laga, och sköter sig själv i ugnen. Genom att allt tillagas i samma form blir det också extra gott, då alla smaker drar nytta av varandra.

Allt i ett-rätter, finns det något smidigare? Den här kycklingen med äpple och rosmarin är superenkel att laga, och sköter sig själv i ugnen. Genom att allt tillagas i samma form blir det också extra gott, då alla smaker drar nytta av varandra.

Detta recept går snabbt och enkelt att tillaga. Baskisk panna sprider en underbar doft av vitlök, tomat och basilika i köket. Servera direkt ur pannan med bröd.

Detta recept går snabbt och enkelt att tillaga. Baskisk panna sprider en underbar doft av vitlök, tomat och basilika i köket. Servera direkt ur pannan med bröd.

Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.

Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.

En underbart kryddig köttfärspaj utöver det vanliga

Krämig köttfärspaj med grönpeppar

En underbart kryddig köttfärspaj utöver det vanliga

En favorit bland både stora och små. Med hemlagad salsa smakar det extra underbart!

Tacos med fläskfilé med tre sorters peppar, mangosalsa och guacamole

En favorit bland både stora och små. Med hemlagad salsa smakar det extra underbart!

"Det var i den lilla byn Prendes Asturien som jag en frusen dag åt en av mitt livs bästa måltider". RES matexpert Staffan Heimerson om spansk matkultur.

"Det var i den lilla byn Prendes Asturien som jag en frusen dag åt en av mitt livs bästa måltider". RES matexpert Staffan Heimerson om spansk matkultur.

PressReader.com - Connecting People Through News

PressReader.com - Connecting People Through News

Rör ihop mjöl, salt, vatten och olja till en smidig deg. Kolla så att degen inte blir för kladdig. Låt degen vila ett par timmar i kylen. Dela sedan degen i 4 eller 5 bitar beroende på hur stora du vill ha bottnarna. Kavla ut bottnarna tunt direkt på bakplåtspapper. Lägg bottnarna på varandra och rulla ihop till en rulle; lägg i plastpåse. Så kan bottnarna ligga ett par timmar.

Rör ihop mjöl, salt, vatten och olja till en smidig deg. Kolla så att degen inte blir för kladdig. Låt degen vila ett par timmar i kylen. Dela sedan degen i 4 eller 5 bitar beroende på hur stora du vill ha bottnarna. Kavla ut bottnarna tunt direkt på bakplåtspapper. Lägg bottnarna på varandra och rulla ihop till en rulle; lägg i plastpåse. Så kan bottnarna ligga ett par timmar.

Från Kristina Erikssons bok Mustiga grytor och långkok: Marockansk kyckling i lergryta med dadlar

Från Kristina Erikssons bok Mustiga grytor och långkok: Marockansk kyckling i lergryta med dadlar

Persisk lammgryta med aubergine Ghejme Badenjan

Persisk lammgryta med aubergine Ghejme Badenjan

Plate, Tapas, Dishes, Dish

Aubergine och fetaost passar perfekt tillsammans. Servera gärna med färsk mynta.

Aubergine och fetaost passar perfekt tillsammans. Servera gärna med färsk mynta.

Ris med knaprig skorpa.

Ris med knaprig skorpa.

Pinterest
Search