Elin Rosén
More ideas from Elin
Efter att ha bakat de helt magiska saffransmumsen häromdagen har jag inte kunnat låta bli att tänka på hur det skulle bli att göra dem som pepparkaksmums. Så igår skred jag till verket och bakade de här alldeles ljuvliga små rutorna. De har en saftig och kryddig botten som smakar mjuk pepparkaka och

Efter att ha bakat de helt magiska saffransmumsen häromdagen har jag inte kunnat låta bli att tänka på hur det skulle bli att göra dem som pepparkaksmums. Så igår skred jag till verket och bakade de här alldeles ljuvliga små rutorna. De har en saftig och kryddig botten som smakar mjuk pepparkaka och

Ready in only 15 minutes, these Mexican Street Corn Tostadas made with canned corn, cotija cheese and chopped cilantro make for an easy lunch or quick dinner that's also gluten free and vegetarian.

Ready in only 15 minutes, these Mexican Street Corn Tostadas made with canned corn, cotija cheese and chopped cilantro make for an easy lunch or quick dinner that's also gluten free and vegetarian. Sear corn and onion in pan first.

Ready in only 15 minutes, these Mexican Street Corn Tostadas made with canned corn, cotija cheese and chopped cilantro make for an easy lunch or quick dinner that's also gluten free and vegetarian.

Ready in only 15 minutes, these Mexican Street Corn Tostadas made with canned corn, cotija cheese and chopped cilantro make for an easy lunch or quick dinner that's also gluten free and vegetarian. Use vegan mayo and omit cheese for vegan.

Roasted Carrot Tomato Soup - An easy roasted carrot soup with garlic, cumin, and Greek yogurt to make it creamy and filling. Simple, healthy, and great leftover for lunches and dinners all week long! Recipe at wellplated.com | @wellplated

An easy roasted carrot soup with garlic, cumin, and Greek yogurt to make it creamy and filling. Simple, healthy, and delicious!