Ett till sommarrecept kommer lastat! Räcker till ca tre personer: 2 pkt halloumi 5

Då var vi tillbaka här. På altanen. Middagstid. Sol. Familjen. Förskönande av vardagen kan jag tycka en massa olika saker om, men ibland har ju vardagen såna där små stunder när jag bara älskar allt. Visst är det så ibland? Gäller ju bara att inte missa den där stunden då. Till middag åt vi torsk! …

Recept på halloumibiffar med morötter serverade med citronrisoni och tsatsiki.

Jag (Monica) måste säga (med lite ödmjukhet) att denna är en av de godaste rätter jag någonsin har skapat – och en av de mest populära som vi har lagt upp här på bloggen. Så därför lägger jag upp den igen! Varje gång jag har serverat den till gäster har de blivit helt frälsta. Eftersom […]

Den godaste, krämiga pastasalladen som passar perfekt att servera till vardags som till fest. Du kan förbereda den flera timmar innan servering, den blir bara godare om den får stå och gotta sig i kylen. Du kan avnjuta din sallad som den är med tex fetaost, servera som tillbehör till grillat eller packa ner i matsäcken […]

Ugnsbakad fänkål smaksatt med chili och citron. Vegetariskt tillbehör som pssar fint till fisk eller ljust kött. Gott och enkelt att laga.

Vegetarisk sallad med fetaost och säsongens primörer. Ringla över en fin olivolja och rödvinsvinäger. Passar fint som egen maträtt eller tillbehör.

Matig halloumisallad med avokado, melon och oliver. Till serveras frasiga potatiskroketter panerade i panko och en dippsås smaksatt med rökt paprikapulver. Bjudvänlig rätt som blir extra snygg att lägga upp på ett stort fat.

Sommarsallad med risformad pasta av kikärtor, halloumi, färska jordgubbar och säsongens primörer. Läcker sallad som serveras som egenrätt eller till buffé.