Öring

Samke harra betyder het fisk.Det är en libanesisk fiskrätt med riktigt kryddiga och goda smaker. Det finns olika sätt att laga rätten på och i receptet finns det förslag på två olika såser, välj förslaget som tilltalar dina smaklökar. Servera gärna med libanesisk tabouli, baba ganoush, stekta potatisklyftor, och pitabröd.  6 portioner samke harra 1 hel fisk som röding, öring, gös, torsk, snapper (ca 1,5 kg) Välj en av såsförslagen nedan: Sås nr 1: 1 lök 2-3 st paprikor (gärna olika färger) 2…

Samke harra betyder het fisk.Det är en libanesisk fiskrätt med riktigt kryddiga och goda smaker. Det finns olika sätt att laga rätten på och i receptet finns det förslag på två olika såser, välj förslaget som tilltalar dina smaklökar. Servera gärna med libanesisk tabouli, baba ganoush, stekta potatisklyftor, och pitabröd. 6 portioner samke harra 1 hel fisk som röding, öring, gös, torsk, snapper (ca 1,5 kg) Välj en av såsförslagen nedan: Sås nr 1: 1 lök 2-3 st paprikor (gärna olika färger) 2…

Hedströmmen ligger några mil väster om Västerås. I hedströmmen kan du flugfiska öring i en vacker miljö

Hedströmmen ligger några mil väster om Västerås. I hedströmmen kan du flugfiska öring i en vacker miljö

Stor Öring tagen av Alexander Svensson i Rönneån. vikt 5kg Sept 2004

Stor Öring tagen av Alexander Svensson i Rönneån. vikt 5kg Sept 2004

Öring.  Bachforelle Zeichnung.jpg

Öring. Bachforelle Zeichnung.jpg

Vackert underlägg med motiv av en 5 öring, formgjuten och tillverkad i sverige av gjutjärn

Vackert underlägg med motiv av en 5 öring, formgjuten och tillverkad i sverige av gjutjärn

Den här boken handlar om de grundläggande principerna bakom matlagning och smak. Om riktiga råvaror som möter eld och rök, salt och socker. Om rustika metoder som skapar eleganta smaker. Om glädjen i att smaka en nyhalstrad öring med skogsriset kittlandes i svanken, eller stoltheten manifesterad i en hemgjord leverpastej.

Den här boken handlar om de grundläggande principerna bakom matlagning och smak. Om riktiga råvaror som möter eld och rök, salt och socker. Om rustika metoder som skapar eleganta smaker. Om glädjen i att smaka en nyhalstrad öring med skogsriset kittlandes i svanken, eller stoltheten manifesterad i en hemgjord leverpastej.

Asiatisk nypotatissallad

Asiatisk nypotatissallad

Sverige sista 25-öring belagd med guld och platina

Sverige sista 25-öring belagd med guld och platina

Hel öring i ugn med godaste citronsåsen :)

Hel öring i ugn med godaste citronsåsen :)

Rekommendationen gäller strömming/sill och vildfångad lax och öring från hela Östersjön och Bottniska viken. Den gäller också vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern, liksom röding och sik från Vättern.  Den lax som säljs i svenska matvarubutiker är oftast odlad eller fångad i Atlanten eller Stilla havet och går bra att äta. Även fisk som är odlad i Östersjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern går bra att äta. De flesta sillsorter som säljs i matbutiker kommer inte från…

Rekommendationen gäller strömming/sill och vildfångad lax och öring från hela Östersjön och Bottniska viken. Den gäller också vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern, liksom röding och sik från Vättern. Den lax som säljs i svenska matvarubutiker är oftast odlad eller fångad i Atlanten eller Stilla havet och går bra att äta. Även fisk som är odlad i Östersjön, Bottniska viken, Vänern eller Vättern går bra att äta. De flesta sillsorter som säljs i matbutiker kommer inte från…

Pinterest
Sök