Hembakat knäckebröd är tusen gånger godare än det man köper. Dessutom är det lätt att baka. Här är ett utmärkt recept där vi har kryddat det knapriga brödet med fänkål, anis och en gnutta salt.

Hembakat knäckebröd är tusen gånger godare än det man köper. Dessutom är det lätt att baka. Här är ett utmärkt recept där vi har kryddat det knapriga brödet med fänkål, anis och en gnutta salt.

Lär dig baka bröd i vedugn! - Gård och Torp

Lär dig baka bröd i vedugn! - Gård och Torp

Det här brödet har en mustig smak av anis och fänkål och smakar precis som en kavring ska! Fungerar lika bra till jul som till midsommar. /Sofia

Glutenfri kavring

Det här brödet har en mustig smak av anis och fänkål och smakar precis som en kavring ska! Fungerar lika bra till jul som till midsommar. /Sofia

Paleobröd med smak av anis, fänkål och vallmofrön

Paleobröd med smak av anis, fänkål och vallmofrön

Mjuka hålkakor med anis & fänkål är riktigt goda till frukost och på buffén. Foto Roger Olsson

Mjuka hålkakor med anis & fänkål är riktigt goda till frukost och på buffén. Foto Roger Olsson

Recept: Nillas knäckebröd

Recept: Nillas knäckebröd

16 stycken De här underbara tekakorna får smak av anis, fänkål och havre. Man kan om man vill göra i ordning degen på kvällen och låta den kalljäsa över natten i kylskåpet och baka ut den på morgonen. Då använder man kall degvätska istället för varm.

16 stycken De här underbara tekakorna får smak av anis, fänkål och havre. Man kan om man vill göra i ordning degen på kvällen och låta den kalljäsa över natten i kylskåpet och baka ut den på morgonen. Då använder man kall degvätska istället för varm.

En härlig råglimpa smaksatt med anis och fänkål.

En härlig råglimpa smaksatt med anis och fänkål.

Knäcke med anis och fänkål | Recept ICA.se

Knäcke med anis och fänkål | Recept ICA.se

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning |  {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke 
och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning | {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

Knäcke med solrosfrö, linfrö och sesamfrö

Knäcke

Knäckebröd, hade även i anis o fänkål o böt ut vetemjölet mot grahammjöl.

Brukar du äta Lingongrova? Det här brödet är mycket godare!

Brukar du äta Lingongrova? Det här brödet är mycket godare!

Jag har upptäckt att jag mår så mycket bättre när jag inte äter mat som innehåller mjöl. Om jag är glutenintollerant eller inte har jag inge...

Jag har upptäckt att jag mår så mycket bättre när jag inte äter mat som innehåller mjöl. Om jag är glutenintollerant eller inte har jag inge...

Pinterest
Search