Linspuré med spiskummin | Recept från Köket.se

Linspuré med spiskummin

Linspuré med spiskummin | Recept från Köket.se

Hummus är kikärtsröra som du smidigt fixar själv. Kikärtor, vitlök, citron och spiskummin bildar tillsammans denna härliga röra som passar perfekt på buffébordet. Servera gärna bröd och oliver till.

Hummus är kikärtsröra som du smidigt fixar själv. Kikärtor, vitlök, citron och spiskummin bildar tillsammans denna härliga röra som passar perfekt på buffébordet. Servera gärna bröd och oliver till.

Omtyckt röra på kikärtor, vitlök och sesampaste. Röran kryddas med spiskummin, färskpressad citronjuice och olivolja. Allt mixas till en härligt slät röra som passar till det mesta.

Omtyckt röra på kikärtor, vitlök och sesampaste. Röran kryddas med spiskummin, färskpressad citronjuice och olivolja. Allt mixas till en härligt slät röra som passar till det mesta.

Recept på hummus.  Byt spiskummin mot färsk chilli, ta lite mindre citron, bara en vitlöksklyfta och lägg till persilja (eller koriander?)

Hummus

Recept på hummus. Byt spiskummin mot färsk chilli, ta lite mindre citron, bara en vitlöksklyfta och lägg till persilja (eller koriander?)

Höstig hummus med rödbetor passar utmärkt till spiskummin­kryddade lammfärsbiffar. Klyftpotatis med sesamfrö är gott till, precis som citronklyftor, oliver och rucolasallad som med fördel kan blandas...

Lammfärsbiffar med rödbetshummus

Höstig hummus med rödbetor passar utmärkt till spiskummin­kryddade lammfärsbiffar. Klyftpotatis med sesamfrö är gott till, precis som citronklyftor, oliver och rucolasallad som med fördel kan blandas...

Jenny Damberg gör sin hummus på kikärter //   1 burk kikärtor (à 400 g)  0.75 dl tahini  1 citron, pressad saft  1 vitlöksklyfta  1 tsk malen spiskummin  salt TILL SERVERING:  olivolja  hackad persilja  = 5 dl

Jenny Damberg gör sin hummus på kikärter // 1 burk kikärtor (à 400 g) 0.75 dl tahini 1 citron, pressad saft 1 vitlöksklyfta 1 tsk malen spiskummin salt TILL SERVERING: olivolja hackad persilja = 5 dl

Saffranshummus    400 g kokta kikärtor (ca 1 burk) 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk spiskummin saft från 1/2 citron 1/2 påse saffran 1 msk tahini (sesampasta) 1/2 dl olivolja ev 1-2 msk vatten salt & peppar

Saffranshummus 400 g kokta kikärtor (ca 1 burk) 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk spiskummin saft från 1/2 citron 1/2 påse saffran 1 msk tahini (sesampasta) 1/2 dl olivolja ev 1-2 msk vatten salt & peppar

Eftersom baljväxter inte ingår i LCHF/paleo-kost kommer här en variant av hummus, men gjord på broccoli som namnet antyder. Gott och fullt av nyttiga vitaminer! Till drygt 2 dl broccolihummus: 250 gram broccoli 1 sats tahini (Denna tahini är så god att jag skulle kunna äta den med sked…) 1 tsk spiskummin 1/2 tsk starkt...

Eftersom baljväxter inte ingår i LCHF/paleo-kost kommer här en variant av hummus, men gjord på broccoli som namnet antyder. Gott och fullt av nyttiga vitaminer! Till drygt 2 dl broccolihummus: 250 gram broccoli 1 sats tahini (Denna tahini är så god att jag skulle kunna äta den med sked…) 1 tsk spiskummin 1/2 tsk starkt...

Mustig vegetarisk gryta med morötter, rotselleri, kålrot, potatis, pumpa och bönor. Servera den med en smaksatt crème fraiche eller fetaostdip och ett gott bröd.

Mustig vegetarisk gryta med morötter, rotselleri, kålrot, potatis, pumpa och bönor. Servera den med en smaksatt crème fraiche eller fetaostdip och ett gott bröd.

Ni har säkert sett dessa gobitar på fler ställen. Receptet är en enkel vetedeg på en halv liter. Istället för kanelbullar som ska knådas, kavlas, bredas på fyllning, rullas ihop och skäras i bitar är

Philadelfiabullar i långpanna (Kryddburken)

Ni har säkert sett dessa gobitar på fler ställen. Receptet är en enkel vetedeg på en halv liter. Istället för kanelbullar som ska knådas, kavlas, bredas på fyllning, rullas ihop och skäras i bitar är

Det gröna köket bjuder på massor av läckerheter, som till exempel det här receptet på färgglada sesam- och morotsbiffar. För att lyfta smakerna i biffarna ytterligare serveras en hemmagjord hummus och couscoussallad med bladspenat och smulad fetaost till.

Det gröna köket bjuder på massor av läckerheter, som till exempel det här receptet på färgglada sesam- och morotsbiffar. För att lyfta smakerna i biffarna ytterligare serveras en hemmagjord hummus och couscoussallad med bladspenat och smulad fetaost till.

Saftiga hemlagade köttkorvar med nötfärs, fläskfärs och tilltalande kryddning av ingefära, svartpeppar och rosmarin. Smörstek dina hemlagade korvar och servera dem till kokt potatis eller ett krämigt mos och stark senap.

Saftiga hemlagade köttkorvar med nötfärs, fläskfärs och tilltalande kryddning av ingefära, svartpeppar och rosmarin. Smörstek dina hemlagade korvar och servera dem till kokt potatis eller ett krämigt mos och stark senap.

Recept på en hemmagjord coleslaw utan några konstigheter – för det finns en anledning att denna röra är en riktig klassiker. Passar perfekt som tillbehör på grillfest eller till burgare. För bästa resultat – snåla inte med majonnäsen!

Recept på en hemmagjord coleslaw utan några konstigheter – för det finns en anledning att denna röra är en riktig klassiker. Passar perfekt som tillbehör på grillfest eller till burgare. För bästa resultat – snåla inte med majonnäsen!

Bästa receptet på potatisgratäng hittar du här. Hemligheten är färskost och crème fraîche för en fräsch krämighet – och såklart vällagrad ost!

Bästa receptet på potatisgratäng hittar du här. Hemligheten är färskost och crème fraîche för en fräsch krämighet – och såklart vällagrad ost!

Pinterest
Search