Iransk mat

Kebab kobideh - en traditionell delikates från Iran, underbart mört kött med härliga smaker.

Kebab kobideh - en traditionell delikates från Iran, underbart mört kött med härliga smaker.

Iranian Kebob varieties

Iranian Kebob varieties

Just the way " baghali polo" should be

Just the way " baghali polo" should be

Kabab Soltani ( کباب سلطانی )

Kabab Soltani ( کباب سلطانی )

Kashk e Bademjan کشک بادمجان

Kashk e Bademjan کشک بادمجان

Enjoy a local Iranian dish belonging to the north of country, Gilan Province. It's called Baghali Ghatogh (Lima beans with eggs and dill)

Enjoy a local Iranian dish belonging to the north of country, Gilan Province. It's called Baghali Ghatogh (Lima beans with eggs and dill)

Estamboli Polo & Co.

Estamboli Polo & Co.

Persian Food Inspiration

Persian Food Inspiration

کوفته ریزه و پلو

کوفته ریزه و پلو

Denna klassiska persiska lammgryta med torkad lime och örter är enormt aromatisk och samtidigt frisk i smaken. Mängden och proportionerna på kryddorna varierar från recept till recept. De grövsta stjälkarna ska rensas bort innan örterna hackas. Servera med yoghurt, vitt ris och en eller flera pickels. Iransk pickels samt torkad lime får man tag på i butiker med mat från Mellanöstern.

Khoresht e Ghormeh Sabzi - persisk lammgryta

Denna klassiska persiska lammgryta med torkad lime och örter är enormt aromatisk och samtidigt frisk i smaken. Mängden och proportionerna på kryddorna varierar från recept till recept. De grövsta stjälkarna ska rensas bort innan örterna hackas. Servera med yoghurt, vitt ris och en eller flera pickels. Iransk pickels samt torkad lime får man tag på i butiker med mat från Mellanöstern.

Pinterest
Sök