Hej och godmorgon allihopa! Nu blir det ännu mera recept på hembakat knäckebröd…. Det är bara så mycket godare med hembakat, än att köpa de färdiga knäckebröden. Jag fick tipset av en bloggläsare sist att byta ut mitt fina rågmjöl mot grovt rågmjöl. Och det gjorde jag nu! Roligt … Läs mer

Hej och godmorgon allihopa! Nu blir det ännu mera recept på hembakat knäckebröd…. Det är bara så mycket godare med hembakat, än att köpa de färdiga knäckebröden. Jag fick tipset av en bloggläsare sist att byta ut mitt fina rågmjöl mot grovt rågmjöl. Och det gjorde jag nu! Roligt … Läs mer

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning |  {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke 
och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning | {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

Saftiga och goda morotsfrallor med fint rivna morötter i. Foto Roger Olsson

Morotsfrallorna blir oerhört saftiga av de rivna morötterna i degen.

Mörkt lantbröd med mjöl som innehåller surdeg

Mörkt lantbröd med mjöl som innehåller surdeg

En varningstext borde följa med dessa kakor – Daimsnittar

En varningstext borde följa med dessa kakor – Daimsnittar (Bambi)

Potatis är gott och mättande. Med riven rå potatis bakar du de här goda frallorna.

Klipp degen i bitar med en sax så får varje fralla en unik form.

Långpannebröd med äpplen, perfekt att gör när du har mycket äpplen i trädgården!

Långpannebröd med äpplen, perfekt att gör när du har mycket äpplen i trädgården!

lånpannebröd med äpple

lånpannebröd med äpple

Minilimpor kan ju vara bra att ha på lut i frysen om man inte äter så mycket bröd åt gången.

Minilimpor kan ju vara bra att ha på lut i frysen om man inte äter så mycket bröd åt gången.

Kalljäst råglimpa med rostade frön. Rustikt bröd med rostade solros- och linfrön i degen.

Kalljäst råglimpa med rostade frön. Rustikt bröd med rostade solros- och linfrön i degen.

Baconlindad vitlöksostfylld fläskfilé med grönpepparsås

Baconlindad vitlöksostfylld fläskfilé med grönpepparsås

Pinterest
Search