Recept: Skaldjurscocktail med västerbottenost och kumminkex

Recept: Skaldjurscocktail med västerbottenost och kumminkex

Kalvfärsbiffar med gräddsås och pressgurka är ett vinnande middagsrecept som passar de flesta i familjen. Gräddsåsen gör du enkelt själv i pannan, och du får till den rätta krämigheten med majsstärkelse mot slutet. Här får du också göra pressgurka med hackad persilja – fantastiskt gott!

Kalvfärsbiffar med gräddsås och pressgurka är ett vinnande middagsrecept som passar de flesta i familjen. Gräddsåsen gör du enkelt själv i pannan, och du får till den rätta krämigheten med majsstärkelse mot slutet. Här får du också göra pressgurka med hackad persilja – fantastiskt gott!

Elegant, öppen paj fylld med räkor, kräftstjärtar, ägg och crème fraiche.

Elegant, öppen paj fylld med räkor, kräftstjärtar, ägg och crème fraiche.

Västerbottenslax - Salmon from northern Sweden.   Receptbild - Allt om Mat (recipe in Swedish) 2 krm	salt 1 krm	svartpeppar, nymald 2,5 dl	mellangrädde, (eller vispgrädde) 2 dl	västerbottensost, riven 8 st	färsk lax, stora tunna skivor (á 75 g) Garnering 1 st	rödlök, liten skivad 0,5 knippe	dill, (1/2 kruka) 50 g	löjrom 20 min i  ugn - 200 grader Celsius

Västerbottenlax Västerbottenbakad lax i ugn är god festmat med en klick löjrom. Vispgrädden kan bytas ut mot mellangrädde. Här används laxfilé som skurits i tunna skivor

Västerbottenslax - Salmon from northern Sweden. Receptbild - Allt om Mat (recipe in Swedish) 2 krm salt 1 krm svartpeppar, nymald 2,5 dl mellangrädde, (eller vispgrädde) 2 dl västerbottensost, riven 8 st färsk lax, stora tunna skivor (á 75 g) Garnering 1 st rödlök, liten skivad 0,5 knippe dill, (1/2 kruka) 50 g löjrom 20 min i ugn - 200 grader Celsius

En medelhavsexplosion - Fräsch förrätt med räkor, sallad och granatäppl

En medelhavsexplosion

En medelhavsexplosion - Fräsch förrätt med räkor, sallad och granatäppl

Hemligheten med den här ljuvliga laxgratängen är den smakrika såsen som komponeras ihop av bland annat dijonsenap, vitvinsvinäger och dragon. Gratängen gräddas sedan färdigt i ugnen och serveras med ris och en mâchesallad.

Hemligheten med den här ljuvliga laxgratängen är den smakrika såsen som komponeras ihop av bland annat dijonsenap, vitvinsvinäger och dragon. Gratängen gräddas sedan färdigt i ugnen och serveras med ris och en mâchesallad.

Blackened Shrimp, Asparagus and Avocado Salad with Lemon Pepper Yogurt Dressing | <a href="http://cafedelites.com" rel="nofollow" target="_blank">cafedelites.com</a>

Wild Gulf Shrimp

Large, Wild Gulf Shrimp caught in the United States, right out of the Gulf of Mexico. Shrimp are Peeled and Deveined, Fresh frozen & ready to be shipped.

Västerbottenpaj i miniformat, 8st –  1 rulle smördeg (finns i kyldisken), 1 dl mjölk 3-4 dl riven västerbottensost 2 ägg salt och peppar

Västerbottenpaj – enkelt och snabbt recept

Västerbottenostpaj i miniformat - enkelt recept som blir klart på ett kick!

Den libanesiska salladen Tabolueh är en återkommande semesterfavorit hos oss. Så svalkande och god och jag gör den oftast med pepparmynta istället för vanl

Den libanesiska salladen Tabolueh är en återkommande semesterfavorit hos oss. Så svalkande och god och jag gör den oftast med pepparmynta istället för vanl

Camillas skaldjurssoppa. Gott!

á la Linda: Camillas fisk- och skaldjurssoppa

Skaldjursrisotto med hummer, räkor och musslor – lyx i helgen

Skaldjursrisotto med hummer, räkor och musslor – lyx i helgen

Hummer, Swedish Recipes, Swedish Foods, Risotto Recipes, Shrimp Risotto, Luxury Food, Polenta, Seafood, Xmas

Röror är ju så användbart! Som fyllning eller som tillbehör till kött/fågel/fisk! Jag gör främst de här två olika rörorna! Skagenröra och Kyckling- och Baconröra   Nu är jag tillbaka till mitt kostschema och det innebär att det var Carb Nite i lördags då jag äter lite mer stärkelserika kolhydrater (för positiv hormonell effekt på […]

Röror är ju så användbart! Som fyllning eller som tillbehör till kött/fågel/fisk! Jag gör främst de här två olika rörorna! Skagenröra och Kyckling- och Baconröra Nu är jag tillbaka till mitt kostschema och det innebär att det var Carb Nite i lördags då jag äter lite mer stärkelserika kolhydrater (för positiv hormonell effekt på […]

Pinterest
Search