Kalvfärsbiffar med gräddsås och pressgurka är ett vinnande middagsrecept som passar de flesta i familjen. Gräddsåsen gör du enkelt själv i pannan, och du får till den rätta krämigheten med majsstärkelse mot slutet. Här får du också göra pressgurka med hackad persilja – fantastiskt gott!

Kalvfärsbiffar med gräddsås och pressgurka är ett vinnande middagsrecept som passar de flesta i familjen. Gräddsåsen gör du enkelt själv i pannan, och du får till den rätta krämigheten med majsstärkelse mot slutet. Här får du också göra pressgurka med hackad persilja – fantastiskt gott!

veganska fiskpinnar på tofu

veganska fiskpinnar på tofu

Shepherd´s pie är en matig paj, eller snarare gratäng, som fyllts med köttfärssås och toppats med potatismos. Perfekt en ruskig höstkväll.

Köttfärsgratäng Shepherd’s Pie

Byt potatismos mot ett mer färgglatt och smakrikt rotfruktsmos nästa gång du blir sugen på fiskgratäng! Extra smidigt blir det med frysta lax- och torsktärningar. Kombinera med spenat, smaksatt crème fraiche och ett krispigt täcke av det asiatiska ströbrödet panko.

Byt potatismos mot ett mer färgglatt och smakrikt rotfruktsmos nästa gång du blir sugen på fiskgratäng! Extra smidigt blir det med frysta lax- och torsktärningar. Kombinera med spenat, smaksatt crème fraiche och ett krispigt täcke av det asiatiska ströbrödet panko.

fluffiga potatis muffins! extra smak med en god lagrad ost, utmärkt tillbehör till ugnsbakad lax eller en stekt köttbit. 5 dl potatismos 1 dl riven lagrad ost 1 äggula 1 msk ströbröd

fluffiga potatis muffins! extra smak med en god lagrad ost, utmärkt tillbehör till ugnsbakad lax eller en stekt köttbit. 5 dl potatismos 1 dl riven lagrad ost 1 äggula 1 msk ströbröd

Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.

Kycklingcurry med tillbehör är en härlig indisk gryta full av smaker. Den innehåller kyckling, lök, vitlök, ingefära, koriander, spiskummin, kajennpeppar, curry och grönsaksbuljong. Servera med ris kokat med gurkmeja och paprika och mango chutney.

Utsökt recept där smaskig dill- och citronkräm breds på laxfiléer som sedan steks ljuvligt goda i ugnen. Servera den tilltalande laxen med fluffigt potatismos, krispiga sockerärter och syrliga citronklyftor.

Utsökt recept där smaskig dill- och citronkräm breds på laxfiléer som sedan steks ljuvligt goda i ugnen. Servera den tilltalande laxen med fluffigt potatismos, krispiga sockerärter och syrliga citronklyftor.

Nigellas goda potatismos: 3 st medelstora mjöliga potatisar 0,75 dl mjölk/KVARGgrädde 50 g osaltat smör/créme fraîche/Phiadelphia   salt vitpeppar muskot/ vitlök örter

Nigellas goda potatismos

Nigella's mashed potatoes - very creamy 3 pcs medium floury potatoes dl milk or cream unsalted butter salt white pepper nutmeg

Fiskgratäng med dill och broccoli

Fiskgratäng med dill och broccoli (C:a 45 min i ugnen, inte 20 min.

Pinterest
Search