Att tillaga älgkött i lergryta gör det både saftigt och smakrikt. I denna älggryta samsas köttet med smaker av tomater, chilisås och citron samt matiga ingredienser som potatis, morötter och bönor. En mättande gryta med höstliga toner.

Att tillaga älgkött i lergryta gör det både saftigt och smakrikt. I denna älggryta samsas köttet med smaker av tomater, chilisås och citron samt matiga ingredienser som potatis, morötter och bönor. En mättande gryta med höstliga toner.

Gryta är tacksamt att laga. Alltid lika värmande och varierbar. Den här vegetariska skördegrytan har persiljerot, morötter, blomkål och hela burktomater som bas. Smaken är milt syrlig med örtighet från timjan. Förstärk den gärna med bönor och linser.

Warm and cozy stew for the autumn and winter

Vardagshjälten Stroganoff i en mild vegetarisk variant med bönor, morötter och zucchini. Bönstroganoff går snabbt och enkelt att göra och passar med ris eller potatismos.

Vardagshjälten Stroganoff i en mild vegetarisk variant med bönor, morötter och zucchini. Bönstroganoff går snabbt och enkelt att göra och passar med ris eller potatismos.

Snabblagad Halloumi Tikka Masala med morot och svarta bönor

Snabblagad Halloumi Tikka Masala med morot och svarta bönor (Tuvessonskan)

Vegetarisk chili sin carne med pimiento de padron, en minipaprika som steks i olivolja. Chilin förbereds genom att grönsaker sauteras, kryddor och tomat adderas för att bilda en smakstark gryta. Rivna morötter och bönor hälls i och det får koka ihop. Toppa med en klick vitlökskräm och rätten är komplett.

Vegetarisk chili sin carne med pimiento de padron, en minipaprika som steks i olivolja. Chilin förbereds genom att grönsaker sauteras, kryddor och tomat adderas för att bilda en smakstark gryta. Rivna morötter och bönor hälls i och det får koka ihop. Toppa med en klick vitlökskräm och rätten är komplett.

Smakfulla burgare gjorda av bönor, ströbröd och kokt potatis, kryddade med spiskummin och chilipulver. Till  burgarna tillagar du en coleslaw av rödlök, morötter och matyoghurt. Servera mellan hamburgerbröd med en grönsallad och mosad avokado.

Smakfulla burgare gjorda av bönor, ströbröd och kokt potatis, kryddade med spiskummin och chilipulver. Till burgarna tillagar du en coleslaw av rödlök, morötter och matyoghurt. Servera mellan hamburgerbröd med en grönsallad och mosad avokado.

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.

Fransyska i långkok med linser, bönor, morötter och lite lök

Fransyska i långkok med linser, bönor, morötter och lite lök

Bönkroketter med rostade morötter och vitlökskräm | Recept.nu

Bönkroketter med rostade morötter och vitlökskräm

Bönkroketter med rostade morötter och vitlökskräm | Recept.nu

Låt den här underbara provensalska soppan värma dig och ge dig en härlig smakupplevelse. Soppan är full med delikata rotfrukter som morötter, palsternacka, bönor och rotselleri och berikas med intensiva kryddor som lagerblad, timjan och pesto.

Låt den här underbara provensalska soppan värma dig och ge dig en härlig smakupplevelse. Soppan är full med delikata rotfrukter som morötter, palsternacka, bönor och rotselleri och berikas med intensiva kryddor som lagerblad, timjan och pesto.

Mustig vegetarisk gryta med morötter, rotselleri, kålrot, potatis, pumpa och bönor. Servera den med en smaksatt crème fraiche eller fetaostdip och ett gott bröd.

Mustig vegetarisk gryta med morötter, rotselleri, kålrot, potatis, pumpa och bönor. Servera den med en smaksatt crème fraiche eller fetaostdip och ett gott bröd.

, Om du som jag näsan alltid har rostade grönsaker i kylen är det här en lämplig slutstation för dem. Morötter, pumpa, blomkål eller rödkål smakar särskilt bra. Men det räcker med en sort, annars blir smakerna för stökiga. Stekt Quorn, Oumph eller stekost som saganaki smakar utmärkt i grytan om du vill ha den mer proteinrik.Veganskt? Skippa fetan men servera med nötter eller frön.Mindre kolhydrater? Servera med ångad blomkål eller broccoli i stället för pasta. Öka mängden ost och…

, Om du som jag näsan alltid har rostade grönsaker i kylen är det här en lämplig slutstation för dem. Morötter, pumpa, blomkål eller rödkål smakar särskilt bra. Men det räcker med en sort, annars blir smakerna för stökiga. Stekt Quorn, Oumph eller stekost som saganaki smakar utmärkt i grytan om du vill ha den mer proteinrik.Veganskt? Skippa fetan men servera med nötter eller frön.Mindre kolhydrater? Servera med ångad blomkål eller broccoli i stället för pasta. Öka mängden ost och…

En värmande morotssoppa med ingefära passar perfekt nu när det börjar bli kallare ute. Soppan får en gyllengul färg och toppas gärna med lite rostade pumpakärnor, det blir så gott! För att få en mätta

Morotssoppa med ingefära, kokosmjölk & vita bönor (KarinEvelina.se)

Korvgryta med pepparrot och dill

Korvgryta med pepparrot och dill

Vegoburgare med tomatsalsa

Vegoburgare med tomatsalsa

Arugula

Texas chili, eller chiligryta - ett långkok på högrev som kokas mört tillsammans med massor av chili och andra kryddor. Recept från boken Långkok av Jens Linder.

Texas chili con carne

Texas chili, eller chiligryta - ett långkok på högrev som kokas mört tillsammans med massor av chili och andra kryddor. Recept från boken Långkok av Jens Linder.

Pinterest
Search