Musslor med vitt vin, grädde och fänkål - Recept av kock soppanloppan från Matklubben.se

Musslor med vitt vin, grädde och fänkål - Recept av kock soppanloppan från Matklubben.se

FISKGRATÄNG RECEPT; 1 fänkålsstånd 4 dl havregrädde 2 msk redning/mjöl citron: skal+lite saft 3 msk hackad dill⠀⠀ Salt⠀⠀ Vitpeppar⠀⠀ Olja till stekning⠀⠀ 250g tofu skivad Potatismos ••• Skär fänkål i bitar, fräs mjuk. Tillsätt grädde, koka upp. Vispa ner mjöl, låt puttra. Tillsätt dill, citronskal och lite saft, s&p. Spritsa eller klicka ut mos i form. Lägg tofu/fisk i mitten. Salta och peppra, häll över sås. Gratinera 225* 20min till gyllene.

FISKGRATÄNG RECEPT; 1 fänkålsstånd 4 dl havregrädde 2 msk redning/mjöl citron: skal+lite saft 3 msk hackad dill⠀⠀ Salt⠀⠀ Vitpeppar⠀⠀ Olja till stekning⠀⠀ 250g tofu skivad Potatismos ••• Skär fänkål i bitar, fräs mjuk. Tillsätt grädde, koka upp. Vispa ner mjöl, låt puttra. Tillsätt dill, citronskal och lite saft, s&p. Spritsa eller klicka ut mos i form. Lägg tofu/fisk i mitten. Salta och peppra, häll över sås. Gratinera 225* 20min till gyllene.

Moule marinières!!! Fantastiska vittvinskokta blåmusslor med vitlök och persilja. Portionerna är beräknade som om man serverar rätten som huvudrätt. Ska det vara förrätt räcker detta till 8 portioner.

Musslor i vitt vin & grädde

Inled festmiddagen, eller nyårsmenyn, men frasiga fritters. En klassiker på nytt sätt där vi blandar riven fänkål med potatis och steker riktigt krispigt. Servera med löjrom och smetana, en tjock, syrad grädde som påminner om crème fraiche. Ljuvliga smaker!

Inled festmiddagen, eller nyårsmenyn, men frasiga fritters. En klassiker på nytt sätt där vi blandar riven fänkål med potatis och steker riktigt krispigt. Servera med löjrom och smetana, en tjock, syrad grädde som påminner om crème fraiche. Ljuvliga smaker!

Fänkål är en variationsrik grönsak som kan serveras både rå, kokt, stekt, rostad eller som här – i form av en len puré. Den gröna fänkålspurén är smaksatt med lök, vitt vin, grädde, buljong och färska örter. Ett suveränt tillbehör till fisk, skaldjur och grillat.

Fänkål är en variationsrik grönsak som kan serveras både rå, kokt, stekt, rostad eller som här – i form av en len puré. Den gröna fänkålspurén är smaksatt med lök, vitt vin, grädde, buljong och färska örter. Ett suveränt tillbehör till fisk, skaldjur och grillat.

Kan det bli bättre än denna mumsiga laxpanna med fänkål, curry och äpple som du snabbt tillagar? Lägg bara ner laxbitar och grädde i den frästa röran med härlig currysmak och låt allt sjuda ihop före du serverar den krämiga pannan med nykokt ris.

Kan det bli bättre än denna mumsiga laxpanna med fänkål, curry och äpple som du snabbt tillagar? Lägg bara ner laxbitar och grädde i den frästa röran med härlig currysmak och låt allt sjuda ihop före du serverar den krämiga pannan med nykokt ris.

V12 En fantastiskt god torsk med äpple- och currysås, där den gula färgen sätter guldkant på denna rätt. Fänkål, äpple och lök fräses i en kastrull innan curry, tomatpuré, grädde och buljong tillsätts för att få till krämighet i såsen. Servera såsen tillsammans med saftig torsk, potatis och rostad lök.

V12 En fantastiskt god torsk med äpple- och currysås, där den gula färgen sätter guldkant på denna rätt. Fänkål, äpple och lök fräses i en kastrull innan curry, tomatpuré, grädde och buljong tillsätts för att få till krämighet i såsen. Servera såsen tillsammans med saftig torsk, potatis och rostad lök.

Vi älskar fisk i vår familj. Nyttigt och gott. Speciellt kul tycker jag att se min treåring glufsa i sig. Det är ju himla praktisk med en rätt som nästan gör sig själv i ugnen! Till 3-4 personer: 150 g fänkål 350 g vitkål 400 g vit fisk (välj aldrig pangasiusmal som är en stor miljöbov) 2 dl cream fraiche 2 dl grädde 4 msk gräslök (purjolök eller andra örter är också gott!) 1,5 tsk herbamare (ger mer smak än salt, men har du inte…

Vi älskar fisk i vår familj. Nyttigt och gott. Speciellt kul tycker jag att se min treåring glufsa i sig. Det är ju himla praktisk med en rätt som nästan gör sig själv i ugnen! Till 3-4 personer: 150 g fänkål 350 g vitkål 400 g vit fisk (välj aldrig pangasiusmal som är en stor miljöbov) 2 dl cream fraiche 2 dl grädde 4 msk gräslök (purjolök eller andra örter är också gott!) 1,5 tsk herbamare (ger mer smak än salt, men har du inte…

Ugnsbakad lax med citron, grädde och fänkål

Ugnsbakad lax med citron, grädde och fänkål

En god och värmande soppa är bland det bästa som finns när mörkret kryper sig på. Den här utsökta grönärtsoppan tar smak av vitlök och fänkål, och blir riktigt mustig av grädde och grönsaksbuljong. Servera soppan med surdegstoast med pesto och mozzarella.

En god och värmande soppa är bland det bästa som finns när mörkret kryper sig på. Den här utsökta grönärtsoppan tar smak av vitlök och fänkål, och blir riktigt mustig av grädde och grönsaksbuljong. Servera soppan med surdegstoast med pesto och mozzarella.

Härlig pasta med färsk lax i en krämig sås på grädde, fänkål, dill och en skvätt vitt vin.

Krämig laxpasta med räkor och dill

Härlig pasta med färsk lax i en krämig sås på grädde, fänkål, dill och en skvätt vitt vin.

Kycklingfrikassé med fänkål, champinjoner och spenat

Kycklingfrikassé med fänkål , champinjoner och spenat

Kycklingfrikassé med fänkål, champinjoner och spenat

Fänkålsgratäng med parmesan

Fänkålsgratäng med parmesan

Parmesan, Vegetarian

Skinkstek i påse med äpple och lök samt mormors potatis med jordärtskocka och färskost (kock Tommy Myllymäki)

Skinkstek i påse med äpple och lök samt mormors potatis med jordärtskocka och färskost

Fläskytterfilé i ugn med oliver

Fläskytterfilé i ugn med oliver

Pinterest
Search