Grillad fläskkarré med äpple, ananas och curry

Grillad fläskkarré med äpple, ananas och curry

Katrinplommon-späckad karré

Katrinplommon-späckad karré

Stekt fläskkarré med oregano och rotfrukter

Stekt fläskkarré med oregano och rotfrukter

Sliders med BBQ glacerad fläskkarré

Sliders med BBQ glacerad fläskkarré

Karré med persiljestekta morötter är ett utomordentligt smakfullt recept där saftiga skivor benfri karré serveras med krispiga grönsaker, kokt potatis, lök och sallad. Så samla sällskapet till bords och avnjut en förträfflig måltid tillsammans. Hoppas det smakar!

Karré med persiljestekta morötter är ett utomordentligt smakfullt recept där saftiga skivor benfri karré serveras med krispiga grönsaker, kokt potatis, lök och sallad. Så samla sällskapet till bords och avnjut en förträfflig måltid tillsammans. Hoppas det smakar!

Svenska smaker i detta recept på stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka. Moset får dock en spännande tvist eftersom blomkålen också stöts ihop med potatisen, ett fluffigt och smakrikt alternativ. Karrén kryddas lätt med salt och peppar och vändsteks innan det är dags för servering.

Svenska smaker i detta recept på stekt karré med blomkålsmos och senapsgurka. Moset får dock en spännande tvist eftersom blomkålen också stöts ihop med potatisen, ett fluffigt och smakrikt alternativ. Karrén kryddas lätt med salt och peppar och vändsteks innan det är dags för servering.

Carnitas – långkokt karré på mexikanskt vis

Carnitas – långkokt karré på mexikanskt vis

4. Dra sönder köttet med två gafflar och blanda ihop det med vätskan i grytan.

Dra sönder köttet med två gafflar och blanda ihop det med vätskan i grytan.

Carnitas är en rätt från Sydamerika som kan jämföras med pulled pork, långkok som ger saftigt kött. Receptet är skapat av Sveriges Mästerkock 2017 Klara Lind.

Carnitas – enkelt recept

Carnitas är en rätt från Sydamerika som kan jämföras med pulled pork, långkok som ger saftigt kött. Receptet är skapat av Sveriges Mästerkock 2017 Klara Lind.

Porchetta är en klassisk italiensk rätt där fläskkött fylls med örter, fänkål och vitlök och sedan tilllagas över öppen eld. Man kan tillaga en hel gris på detta sätt. Här har vi gjort en förenklad variant på urbenad karré.

Porchetta med fänkål, örter och salami Porchetta är en klassisk italiensk rätt där fläskkött fylls med örter, fänkål och vitlök och sedan tilllagas över öppen eld. Man kan tillaga en hel gris på detta sätt. Här har vi gjort en förenklad variant på urbenad karré

Porchetta är en klassisk italiensk rätt där fläskkött fylls med örter, fänkål och vitlök och sedan tilllagas över öppen eld. Man kan tillaga en hel gris på detta sätt. Här har vi gjort en förenklad variant på urbenad karré.

Karré blir extra saftig när du grillar den på spett. Varva med paprika och servera med smarrig jordnötssås!

Karré blir extra saftig när du grillar den på spett. Varva med paprika och servera med smarrig jordnötssås!

Hearty smoked salmon salad

Hearty smoked salmon salad

Pinterest
Search