Hej och godmorgon allihopa! Nu blir det ännu mera recept på hembakat knäckebröd…. Det är bara så mycket godare med hembakat, än att köpa de färdiga knäckebröden. Jag fick tipset av en bloggläsare sist att byta ut mitt fina rågmjöl mot grovt rågmjöl. Och det gjorde jag nu! Roligt … Läs mer

Hej och godmorgon allihopa! Nu blir det ännu mera recept på hembakat knäckebröd…. Det är bara så mycket godare med hembakat, än att köpa de färdiga knäckebröden. Jag fick tipset av en bloggläsare sist att byta ut mitt fina rågmjöl mot grovt rågmjöl. Och det gjorde jag nu! Roligt … Läs mer

Hembakat knäckebröd med grahamsmjöl, rågsikt och rågmjöl. Smaksatt med honung och kummin. (kokk Ernst Kirschsteiger)

Vedugnsbakat knäckebröd från Nora Annas

Hembakat knäckebröd med grahamsmjöl, rågsikt och rågmjöl. Smaksatt med honung och kummin. (kokk Ernst Kirschsteiger)

knäckebröd_frön_3662

knäckebröd_frön_3662

Fröknäckebröd med rågmjöl

Fröknäckebröd med rågmjöl

Hårt tunnbröd - jäst

Hårt tunnbröd

Hårt tunnbröd - jäst

Knaprigt havre- & fröknäcke som är gott med smör och ost eller att smula över filmjölken i stället för flingor.

Knaprigt havre- & fröknäcke som är gott med smör och ost eller att smula över filmjölken i stället för flingor.

1. Toves senapsströmming - Toves mustard herring Klipp av ryggfenorna på strömmingen och lägg i filéerna i en bunke. 2. Blanda filéerna med filmjölk, dill och senap. 3. Plasta och ställ i kyl över natten. Syran i inläggningen gör att de små fiskbenen löses upp så du får benfria filéer. 4. Tag upp strömmingen och panera i rågmjöl. 5. Salta, peppra och stek i smör ca 2 minuter på varje sida. 6. Servera nystekt på en bit danskt rågbröd eller knäckebröd.

Toves senapsströmming utan ben

1. Toves senapsströmming - Toves mustard herring Klipp av ryggfenorna på strömmingen och lägg i filéerna i en bunke. 2. Blanda filéerna med filmjölk, dill och senap. 3. Plasta och ställ i kyl över natten. Syran i inläggningen gör att de små fiskbenen löses upp så du får benfria filéer. 4. Tag upp strömmingen och panera i rågmjöl. 5. Salta, peppra och stek i smör ca 2 minuter på varje sida. 6. Servera nystekt på en bit danskt rågbröd eller knäckebröd.

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning |  {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke 
och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

HᏋMBAᏦT ᏦNÄᏣᏦᏋBᖇÖᎠ || ca 40 brödkakor. 25 g jäst ~ 1 msk honung el sirap ~ 2 tsk salt ~ 2 dl rumstempererad mjölk el filmjölk ~ 4 dl ljummet vatten ~ 6 dl grovt rågmjöl ~ 1,5 msk kryddor som anis, fänkål el kummin ~ 3 dl grahamsmjöl ~ 3 dl kornmjöl ~ Ca 2 dl vetemjöl ~ Rågmjöl & vetemjöl till utbakning | {Första dagen}(1) Smula ner jästen i en bunke och tillsätt honung samt salt. Häll på mjölken och rör om. Slå på det ljumna vattnet och rör om ordentligt. Blanda ner rågmjölet. Täck bunken…

Populära, supergoda tekakor med fiberrikt grahamsmjöl i degen!

Populära, supergoda tekakor med fiberrikt grahamsmjöl i degen!

Rågkusar i långpanna

Rågkusar i långpanna (Tidningen Hembakat » Lindas Bakskola)

Kex

Kex

Dessert, Rye Flour, Tasty Food Recipes, Swedish Foods, Easy Bread, Brushes, Jul, Sunflower Seeds, Sunflowers

La cuisine creative: Grisine sa pivom... gric, gric:)

La cuisine creative: Grisine sa pivom... gric, gric:)

Pinterest
Search