Gårdagens önskade Fars dag-middag blev Nickes stora favorit! En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglög

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås (Kryddburken)

Gårdagens önskade Fars dag-middag blev Nickes stora favorit! En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglög

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås | Kryddburken | Bloglovin’

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås (Kryddburken)

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås | Kryddburken | Bloglovin’

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås – Kryddburken

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås – Kryddburken

, Konstigt nog är den härligt saftiga och trådiga specialiteten pulled pork nästan okänt i Sverige. Kanske för att vi inte har en tradition av barbeque, där köttet steks långsamt i en rökig värme. En italiensk släkting är porchettan, som jag lärde mig älska i Italien. Inte minst Dario Cecchinis variant med fänkålspollen får en att fundera på om paradisets fröjder på något sätt kan ersätta de jordiska. I det här förenklade receptet lagas karrén i ugnen medan en saftig sås bildas runt…

Pulled pork: Långstekt karré som i amerikanska södern

Jag lovade ju er recept på den goda kalvsteken jag gjorde i söndags. Fungerar naturligtvis med vilken stek som helst. Rådjur, älg, hjort, nöt, gris mm. Jag bryner den i nät eller steksmöre och fyller

Kalvstek i örtagårdssås (Kryddburken)

Jag lovade ju er recept på den goda kalvsteken jag gjorde i söndags. Fungerar naturligtvis med vilken stek som helst. Rådjur, älg, hjort, nöt, gris mm. Jag bryner den i nät eller steksmöre och fyller

Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Praktisk och festlig vardagsmat

Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Praktisk och festlig vardagsmat

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås – Kryddburken

Köttfärslimpa med stekt lök och pepparsås – Kryddburken

Fläskfilé med het grönpepparsås

Fläskfilé med het grönpepparsås

Ravelry, Meat, Grey, Kitchens, Creative, Knit Stitches

Biff à la Lindström på mitt vis med örtsmör, stekt potatis, sky, senap och en persiljekvist.

Biff à la Lindström på mitt vis med örtsmör, stekt potatis, sky, senap och en persiljekvist.

Räkstrutar

Räkstrutar

Lergrytad köttfärslimpa med rotsaker, brunsås och lingonsylt

Köttfärslimpa i lergryta med brunsås och lingon

Lergrytad köttfärslimpa med rotsaker, brunsås och lingonsylt

Helstekt rostas med vitlök, timjan och stekta champinjoner

Helstekt rostas med vitlök, timjan och stekta champinjoner

Swedish Recipes, Anna, Halloween, Beef, Lunches, Paleo, Pictures, Rezepte, Meat

Kycklinggryta med tomat, zucchini och broccoli | ljuvligmat

Kycklinggryta med tomat, zucchini och broccoli | ljuvligmat

Shrimp tossed in an easy from-scratch alfredo and cooked penne and bake until you have cheesy goodness.

Rei Kitchen Charm Necklace, Funny Greeting Card, Gift for Chefs

Delight someone (chef, baker, or not) with our Rei Kitchen Charm Necklace, Funny Greeting Card, Gift for Chefs.

Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med. Efter helgens ostbricka fick dom idag mötas igen, inbakade i lövbiff, gratinerade i ugn

Lövbiff, fylld med goda grönmögelostar efter helgens ostbricka! (Kryddburken)

Ost. Kan vara den mest tacksamma kylskåpsrest man kan ha då de går att trolla fram många kulinariska rätter med. Efter helgens ostbricka fick dom idag mötas igen, inbakade i lövbiff, gratinerade i ugn

Kyckling med rostad vitlökskräm och örtpotatis (loved this) - 11p

Kyckling med rostad vitlökskräm och örtpotatis (loved this) -

Pinterest
Search