Tunnbringan eller slaksidan som den också kallas är en bortglömd bit av lammet, och kan därför köpas i saluhallen eller på lantgården för ett mycket bra pris. Som styckningsdel finns den både med och utan ben, men i det här fallet använder vi den med ben. Lamm revben har mängder med fett vilket gör att […]

Tunnbringan eller slaksidan som den också kallas är en bortglömd bit av lammet, och kan därför köpas i saluhallen eller på lantgården för ett mycket bra pris. Som styckningsdel finns den både med och utan ben, men i det här fallet använder vi den med ben. Lamm revben har mängder med fett vilket gör att […]

Dillkött. Kokt kalv eller lamm i dillsås. Du kan göra dillkött med benfritt kalvkött eller lammkött. Det går också bra med grytkött med ben såklart.

Dillkött kokt kalv eller lamm i dillsås

Dillkött. Kokt kalv eller lamm i dillsås. Du kan göra dillkött med benfritt kalvkött eller lammkött. Det går också bra med grytkött med ben såklart.

Lammstek med potatis- och kantarellgratäng

Lammstek med potatis- och kantarellgratäng

Lammlägg med ­pumpa-, mandelpotatispuré Receptbild - Allt om Mat

Lammlägg med ­pumpa- och mandelpotatispuré Mindre lammlägg från frambenen kan beställas i köttdisken. Alternativ är skivad lammbog med ben. Laga rätten i en låg, vid stekgryta som får stå på låg värme i ugnen tills köttet är så mört att det bokstavligen faller av benen. Pumpan till purén kan ersättas med sötpotatis

Lammlägg med ­pumpa-, mandelpotatispuré Receptbild - Allt om Mat

När du skaffat ben från kyckling, lamm, nöt eller fisk lägger du benen i en gryta fylld med vatten tills alla ben är täckta, tillsätt salt/kryddor och några matskedar vinäger eller citron (för att laka ut benen maximalt av mineraler och annat gott). Låt koka upp och sedan dra ner värmen så det sjuder i helst 48 timmar för nöt, 24 timmar för kyckling och 8 timmar för fisk. Låt svalna och separera sedan benen från buljongen och häll upp i glasburkar, håller i kylen ca 5 dagar och frys in den…

När du skaffat ben från kyckling, lamm, nöt eller fisk lägger du benen i en gryta fylld med vatten tills alla ben är täckta, tillsätt salt/kryddor och några matskedar vinäger eller citron (för att laka ut benen maximalt av mineraler och annat gott). Låt koka upp och sedan dra ner värmen så det sjuder i helst 48 timmar för nöt, 24 timmar för kyckling och 8 timmar för fisk. Låt svalna och separera sedan benen från buljongen och häll upp i glasburkar, håller i kylen ca 5 dagar och frys in den…

Laxgratäng med medelhavstäcke

Laxgratäng med medelhavstäcke

Snabblagad fläskfilégryta som är god att servera med kokt färskpotatis, sockerärter och inlagd gurka.

Snabblagad fläskfilégryta som är god att servera med kokt färskpotatis, sockerärter och inlagd gurka.

Kesopaj med grönsaker från Nadjas kitchen! 9pp per bit

En riktigt god och smakrik grönsakspaj med keso i pajdegen.

Det här är fiskrätten du ska laga när tiden och inspirationen tryter! Len lax med ett täcke av ingefära och vitlök. På med grädde och skjuts in i ugnen. Avrunda med en skvätt lime och servera med ris, potatis eller bara en fräsch grönsallad. Middagen är klar!

Det här är fiskrätten du ska laga när tiden och inspirationen tryter! Len lax med ett täcke av ingefära och vitlök. På med grädde och skjuts in i ugnen. Avrunda med en skvätt lime och servera med ris, potatis eller bara en fräsch grönsallad. Middagen är klar!

Kycklinggratäng med dijonsenap är en fantastiskt smakrik och lättlagad varmrätt, perfekt till dig som följer LCHF eller GI. Här hittar du receptet!

Kycklinggratäng med dijonsenap är en fantastiskt smakrik och lättlagad varmrätt, perfekt till dig som följer LCHF eller GI. Här hittar du receptet!

Het räksalsa med mango, koriander  och lime

Het räksalsa med mango, koriander och lime

Het räksalsa med mango, koriander och lime

Baked Tomato, Feta, Garlic & Thyme - a Mouthwatering Win Every Time! | Recipes | The Pretty Blog

Baked Tomato, Feta, Garlic & Thyme – a Mouthwatering Win Every Time!

Free Baked Tomato, Feta, Garlic & Thyme Recipe Photograph by Tasha Seacombe Recipe and Styling by The Food Fox

Pinterest
Search