Pinterest

Recept med äggulor

Hej hej   Här kommer ett himla smidigt tips. Istället för att pilla med biskvier och göra dem styckvis så testa att göra dem i långpanna! Dubblade mitt vanliga recept och använde…

Hej hej Här kommer ett himla smidigt tips. Istället för att pilla med biskvier och göra dem styckvis så testa att göra dem i långpanna! Dubblade mitt vanliga recept och använde…

Chokladmousse - Underbar chokladmousse. Ett enkelt recept med mörk choklad, vispgrädde och äggulor.

Chokladmousse

Chokladmousse - Underbar chokladmousse. Ett enkelt recept med mörk choklad, vispgrädde och äggulor.

Basilika-och parmesanaioli

Basilika- och parmesanaioli

Basilika-och parmesanaioli

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god! Perfekt om man ska bjuda många på god fika. Ca 24 stora bitar eller 30 mindre Kakan: 6 st ägg 4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 5 tsk bakpulver 3 dl vatten eller mjölk (jag använder mjölk) 6 dl vetemjöl Glasyren: 200 gram smör 8 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk pressad citron 2 äggulor Garnering: Ca 1,5 dl riven kokos Gör såhär: Värm ugnen till 175°. Klä en långpanna, ca 30×40 cm, med…

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god! Perfekt om man ska bjuda många på god fika. Ca 24 stora bitar eller 30 mindre Kakan: 6 st ägg 4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 5 tsk bakpulver 3 dl vatten eller mjölk (jag använder mjölk) 6 dl vetemjöl Glasyren: 200 gram smör 8 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk pressad citron 2 äggulor Garnering: Ca 1,5 dl riven kokos Gör såhär: Värm ugnen till 175°. Klä en långpanna, ca 30×40 cm, med…

Fryst hallon- och marängtårta är en himmelskt god efterrätt. De spröda tårtbottnarna av maräng fylls med vispad grädde, hallon, kesella, äggulor och florsocker som fryses ned innan servering. Dekorera tårtan med skal av lime.

Fryst hallon- och marängtårta är en himmelskt god efterrätt. De spröda tårtbottnarna av maräng fylls med vispad grädde, hallon, kesella, äggulor och florsocker som fryses ned innan servering. Dekorera tårtan med skal av lime.

Avokadoägg, vad är nu det? Jo, det är avokadohalvor som man knäcker ner äggulor i och bakar i ugnen tills gulan nätt och jämnt har börjat stelna. Lägg i skivor av kallrökt lax för en ett matigare avokadoägg. Toppa med chiliflakes och du har en suverän brunchrätt.

Avokadoägg, vad är nu det? Jo, det är avokadohalvor som man knäcker ner äggulor i och bakar i ugnen tills gulan nätt och jämnt har börjat stelna. Lägg i skivor av kallrökt lax för en ett matigare avokadoägg. Toppa med chiliflakes och du har en suverän brunchrätt.

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god! Perfekt om man ska bjuda många på god fika. Ca 24 stora bitar eller 30 mindre Kakan: 6 st ägg 4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 5 tsk bakpulver 3 dl vatten eller mjölk (jag använder mjölk) 6 dl vetemjöl Glasyren: 200 gram smör 8 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk pressad citron 2 äggulor Garnering: Ca 1,5 dl riven kokos Gör såhär: Värm ugnen till 175°. Klä en långpanna, ca 30×40 cm, med…

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god! Perfekt om man ska bjuda många på god fika. Ca 24 stora bitar eller 30 mindre Kakan: 6 st ägg 4 dl strösocker 2 msk vaniljsocker 5 tsk bakpulver 3 dl vatten eller mjölk (jag använder mjölk) 6 dl vetemjöl Glasyren: 200 gram smör 8 dl florsocker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk pressad citron 2 äggulor Garnering: Ca 1,5 dl riven kokos Gör såhär: Värm ugnen till 175°. Klä en långpanna, ca 30×40 cm, med…

Chokladmousse - Underbar chokladmousse. Ett enkelt recept med mörk choklad, vispgrädde och äggulor.

Chokladmousse

Chokladmousse - Underbar chokladmousse. Ett enkelt recept med mörk choklad, vispgrädde och äggulor.

En snabblagad pastarätt som denna är en sann vardagsräddare! Med en lite lyxigare pastasort som pappardelle blir det även en fin bjudrätt. Kallrökt lax, den italienska färskosten ricotta, äggulor, citron och rejält med persilja samspelar fint i smakerna.

En snabblagad pastarätt som denna är en sann vardagsräddare! Med en lite lyxigare pastasort som pappardelle blir det även en fin bjudrätt. Kallrökt lax, den italienska färskosten ricotta, äggulor, citron och rejält med persilja samspelar fint i smakerna.

Fläskfile i krämig gorgonzolasås. Fläskfilen kan bytas ut mot oxfile och även mot kycklingfile. Det här behöver du till 4-5 portioner: 6 portioner potatismos 2 äggulor 2 putsade fläskfilé salt och peppar Gorgonzolasås : 2 msk Smör 150 gram god gorgonzolaost 1 liten fin finhackad sharlottenlök 4 dl creme fraiche 1/2 … Läs mer

Fläskfile i krämig gorgonzolasås. Fläskfilen kan bytas ut mot oxfile och även mot kycklingfile. Det här behöver du till 4-5 portioner: 6 portioner potatismos 2 äggulor 2 putsade fläskfilé salt och peppar Gorgonzolasås : 2 msk Smör 150 gram god gorgonzolaost 1 liten fin finhackad sharlottenlök 4 dl creme fraiche 1/2 … Läs mer

Recept : Botten : 1/2 pkt med digestivkex 60 gram smält smör Fyllning : 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 300 gram phialdelphiaost 1 msk vaniljsocker 4 dl grädd

Cheesecake med krossad choklad.

Recept : Botten : 1/2 pkt med digestivkex 60 gram smält smör Fyllning : 3 äggvitor 3 äggulor 1 dl socker 300 gram phialdelphiaost 1 msk vaniljsocker 4 dl grädd

"Princesstårta" with rhubarb and strawberries.  Swedish.

"Princesstårta" with rhubarb and strawberries. Swedish.

Underbart franskt bakverk med smör, vanilj och äggulor i degen. Foto Susanna Blåvarg.

Underbart franskt bakverk med smör, vanilj och äggulor i degen. Foto Susanna Blåvarg.

Citrontårta med lakritsbotten. Garnera den gärna med rivet citronskal, jordgubbar och skivor av citron.

Citrontårta med lakritsbotten. Garnera den gärna med rivet citronskal, jordgubbar och skivor av citron.

Det är enkelt att laga underbar hemmagjord chokladmousse. Du behöver mörk blockchoklad, äggulor, florsocker, apelsin, kaffe och grädde. Garnera efterrätten med strössel och servera efter några timmar i kylen.

Det är enkelt att laga underbar hemmagjord chokladmousse. Du behöver mörk blockchoklad, äggulor, florsocker, apelsin, kaffe och grädde. Garnera efterrätten med strössel och servera efter några timmar i kylen.

CITRONMUFFINS MED LEMONCURD || ca 15 st. 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl / glutenfritt mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk rivet skal + saft av 1 citron + lemoncurd (se nedan) | Häll sockret i en bunke och riv ner citronskal som du sedan kramar in i sockret riktigt ordentligt. Smält smöret och vispa sedan smör och socker ihop tills det blir pösigt. Vispa ner ett ägg i taget och blanda sedan ner vaniljsocker, citronsaft och mjölk. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver…

CITRONMUFFINS MED LEMONCURD || ca 15 st. 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl / glutenfritt mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk rivet skal + saft av 1 citron + lemoncurd (se nedan) | Häll sockret i en bunke och riv ner citronskal som du sedan kramar in i sockret riktigt ordentligt. Smält smöret och vispa sedan smör och socker ihop tills det blir pösigt. Vispa ner ett ägg i taget och blanda sedan ner vaniljsocker, citronsaft och mjölk. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver…