Recept på älg

Tjälknöl på älg är ett mästerligt recept som garanterat blir succé på middagsbjudningen. Servera gärna med risotto och fräst svamp och en blandad sallad.

Tjälknöl på älg är ett mästerligt recept som garanterat blir succé på middagsbjudningen. Servera gärna med risotto och fräst svamp och en blandad sallad.

Ett härligt smaksensationellt långkok med hetta, mustighet och sötma från chili, torkad ancho och fikon. En gryta som går utmärkt att göra på både på älg eller högrev av nöt. Laga gärna en dag innan den ska ätas!

Ett härligt smaksensationellt långkok med hetta, mustighet och sötma från chili, torkad ancho och fikon. En gryta som går utmärkt att göra på både på älg eller högrev av nöt. Laga gärna en dag innan den ska ätas!

Porterstek på älg med hasselbackspotatis (kock Camilla - Dalsland)

Porterstek på älg med hasselbackspotatis

Porterstek på älg med hasselbackspotatis (kock Camilla - Dalsland)

Laga ”pulled” högrev i italienskt stil! Det här blir en otroligt mustig och god gryta med allt i ett – dessutom räcker den till många.

Laga ”pulled” högrev i italienskt stil! Det här blir en otroligt mustig och god gryta med allt i ett – dessutom räcker den till många.

Porterstek på älg med syltade trattkantareller (kock Glenn - Orsa).

Porterstek på älg med syltade trattkantareller

Porterstek på älg med syltade trattkantareller (kock Glenn - Orsa).

Porterstek på älg | Viltmat | Svenska Jägareförbundet

Porterstek på älg | Viltmat | Svenska Jägareförbundet

Regn & rusk över ett grått växjö! Vad passar då bättre än att låta en härlig mustig gryta stå och koka på spisen. Jag hade fått älg av mamma & Lalle och ville prova ett nytt recept, med messsmör i. Så här bjuder jag nu på en god norrländsk älggryta. … Läs mer

Regn & rusk över ett grått växjö! Vad passar då bättre än att låta en härlig mustig gryta stå och koka på spisen. Jag hade fått älg av mamma & Lalle och ville prova ett nytt recept, med messsmör i. Så här bjuder jag nu på en god norrländsk älggryta. … Läs mer

Recept på tjälknöl av älg med blomkål/broccolimos (LCHF)

Recept på tjälknöl av älg med blomkål/broccolimos (LCHF)

bouef bourginion

Älg-Boeuf Bourgignon med mandelpotatis - och roquefortost

bouef bourginion

Porterstek på älg med hasselbackspotatis

Porterstek på älg med hasselbackspotatis

Pinterest
Sök