PETITS PAINS de CAMPAGNE (french country/rustic bread aka french sourdough) ~~~ gateway: this post's link + from raymond blanc's "kitchen secrets" http://www.raymondblanc.com/recipes/pain-de-campagne/ + a share from le cordon bleu http://www.cbc.ca/news/canada/ottawa/the-real-french-bread-le-cordon-bleu-s-pain-de-campagne-1.2687338 + from "the bread baker's apprentice" http://pinchmysalt.com/bread-bakers-apprentice-challenge-pain-de-campagne/ [Raymond Blanc] [Peter Reinhart] [France]…

Petits pains de campagne (original recipe in Swedish) Ingredients cups water 20 g yeast ml flour dl wheat sourdough 2 teaspoons honey tablespoons of sea salt

Lyxiga bröd med en frasig skorpa och luftigt innanmäte.

Lyxiga bröd med en frasig skorpa och luftigt innanmäte.

Saftiga glutenfria baguetter med inbakat vitlökssmör. Vitlöksbaguetterna passar utmärkt som tillbehör till nyårsmiddagen, soppa, grillat eller på buffé och picknick.

Saftiga glutenfria baguetter med inbakat vitlökssmör. Vitlöksbaguetterna passar utmärkt som tillbehör till nyårsmiddagen, soppa, grillat eller på buffé och picknick.

Bröd, bröd, bröd :, recept, råd och genvägar /, Martin Johansson ...  Boken innehåller recept, råd och genvägar för den som vill baka i sin hemmaugn. Varje recept visar hur man gör om man bakar för hand eller med degblandare. Bland de omkring hundra recepten finns allt från scones, rostbröd och gotlandslimpa till knäckebröd, vörtlimpa, baguetter och den optimala pizzadegen. Även sötebröd. #bakning

Bröd, bröd, bröd :, recept, råd och genvägar /, Martin Johansson ... Boken innehåller recept, råd och genvägar för den som vill baka i sin hemmaugn. Varje recept visar hur man gör om man bakar för hand eller med degblandare. Bland de omkring hundra recepten finns allt från scones, rostbröd och gotlandslimpa till knäckebröd, vörtlimpa, baguetter och den optimala pizzadegen. Även sötebröd. #bakning

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Servera ett gott bröd som tillbehör till middagen. Här är ett annorlunda recept på baguetter med smak av äpple och valnöt. Mycket gott att äta med en god ost till!

Servera ett gott bröd som tillbehör till middagen. Här är ett annorlunda recept på baguetter med smak av äpple och valnöt. Mycket gott att äta med en god ost till!

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

This savory zucchini bread with cheddar, parmesan, shallots and plenty of herbs is easy to make and satisfying to eat. Adapted from Joy of Cooking.

Zucchini Cheddar Bread

This savory zucchini bread with cheddar, parmesan, shallots and plenty of herbs is easy to make and satisfying to eat. Adapted from Joy of Cooking.

Ett av världens mest användbara bröd gör du här glutenfritt på majs-, ris- och bovetemjöl. Fyll med matigt pålägg och utflykten är räddad.

Glutenfria baguetter med majs-, ris- & bovetemjöl

Ett av världens mest användbara bröd gör du här glutenfritt på majs-, ris- och bovetemjöl. Fyll med matigt pålägg och utflykten är räddad.

Baguette

We associate the baguette with France, but actually the French did not start to bake it until the That was when Austrian journeymen brought a Polis.

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Äntligen kan jag dela med mig av mitt recept på glutenfria baguetter. De här blir lika goda varje gång och är ett av de bröd som barnen oftast önskar sig när jag frågar om jag ska baka något särskilt. Dessutom blir degen så pass bra att man kan snitta bröden lite vackert. Jag är fortfarande försiktig när jag snittar men nästa gång ska jag nog ta i lite mer. Degen verkar klara av det. Jag har bakat baguetter efter recept från både ‘Nytt bröd’, ‘Friendly Bread’ och ‘Baka glutenfritt’ och de…

Här kommer recept på de där baguetterna jag var så entusiastisk över tidigare. Själva degen är det inget särskilt med, det är surdeg, mjöl, ...

Här kommer recept på de där baguetterna jag var så entusiastisk över tidigare. Själva degen är det inget särskilt med, det är surdeg, mjöl, ...

Landbrot Rezept backen Topf herzelieb foodblog-1

Norddeutsches Landbrot

Pinterest
Search