Recept på Bagels. Enkelt och gott. Bagels är en form av bröd som vanligtvis är runda med hål i mitten. De har en kompakt och tät struktur och passar utmärkt som bas till olika smörgåsar. Det som gör dem så speciella är att den färdigjästa degen kokas, innan bröden gräddas färdigt i ugn. Detta gör att de sväller upp och får en slät och fin yta. Till degen kan man använda färsk jäst eller torrjäst. Torrjäst ger en något mer neutral smak, men då måste man komma ihåg att värma degvätskan lite…

Recept på Bagels. Enkelt och gott. Bagels är en form av bröd som vanligtvis är runda med hål i mitten. De har en kompakt och tät struktur och passar utmärkt som bas till olika smörgåsar. Det som gör dem så speciella är att den färdigjästa degen kokas, innan bröden gräddas färdigt i ugn. Detta gör att de sväller upp och får en slät och fin yta. Till degen kan man använda färsk jäst eller torrjäst. Torrjäst ger en något mer neutral smak, men då måste man komma ihåg att värma degvätskan lite…

Detta bröd är underbart och är en av mina absoluta favoriter. Det är samma recept som finns HÄR! Av samma deg kan du nämligen göra italiensks focaccia. Brödet är luftigt och mjukt men har samtidigt lite tuggmotstånd. Perfekt balanserad konsistens och smak. Jag serverar detta bröd med allt från orientalisk mezza, soppa, grytor till pasta.  1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre 4 dl ljummet vatten 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst 0,5 dl olivolja Ca 9 dl…

Detta bröd är underbart och är en av mina absoluta favoriter. Det är samma recept som finns HÄR! Av samma deg kan du nämligen göra italiensks focaccia. Brödet är luftigt och mjukt men har samtidigt lite tuggmotstånd. Perfekt balanserad konsistens och smak. Jag serverar detta bröd med allt från orientalisk mezza, soppa, grytor till pasta. 1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre 4 dl ljummet vatten 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst 0,5 dl olivolja Ca 9 dl…

Lagana är ett lättbakat och luftigt grekiskt bröd. Underbar att servera som tillbehör till maten eller som frukostbröd. Brödet påminner både om focaccia och barbaribröd. 1 stort bröd 3 dl ljummet vatten 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst Ca 6-7 dl vetemjöl 1 msk socker 1,5 tsk salt Ca 2 tsk olivolja Garnering och pensling: Vatten & sesamfrön Gör såhär: Blanda jäst med ljummet vatten och socker. Låt stå i 10 min. Häll sedan i vetemjöl och salt, knåda degen smidig. Gärna i bakmaskin i ca ...

Lagana är ett lättbakat och luftigt grekiskt bröd. Underbar att servera som tillbehör till maten eller som frukostbröd. Brödet påminner både om focaccia och barbaribröd. 1 stort bröd 3 dl ljummet vatten 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst Ca 6-7 dl vetemjöl 1 msk socker 1,5 tsk salt Ca 2 tsk olivolja Garnering och pensling: Vatten & sesamfrön Gör såhär: Blanda jäst med ljummet vatten och socker. Låt stå i 10 min. Häll sedan i vetemjöl och salt, knåda degen smidig. Gärna i bakmaskin i ca ...

Enkla frallor. Ljusa frallor med torrjäst eller färsk jäst som är enkla att baka.

Enkla frallor

Enkla frallor. Ljusa frallor med torrjäst eller färsk jäst som är enkla att baka.

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget ska knådas eller jäsas långa stunder och JA brödet smakar underbart! Perfekt när du snabbt vill ha ett gott bröd till frukost eller som tillbehör till maten. Billigt och gott …

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget ska knådas eller jäsas långa stunder och JA brödet smakar underbart! Perfekt när du snabbt vill ha ett gott bröd till frukost eller som tillbehör till maten. Billigt och gott …

Bröd på påhittat recept! 2 dl dinkel 4 dl vete 1 tsk sirap 1msk honung 1 tsk salt 1 tsk olja 25 torrjäst och 3 dl vatten.

Bröd på påhittat recept! 2 dl dinkel 4 dl vete 1 tsk sirap 1msk honung 1 tsk salt 1 tsk olja 25 torrjäst och 3 dl vatten.

Nattjästa fruostbullar!  12	aprikoser, torkade 1 msk torrjäst, för matbröd 5 dl	rågsikt 4 dl	vetemjöl special 1 dl	valnötter, grovhackade 1 1/2 tsk	salt 4 dl	vatten, kallt 1 msk	honung

Nattjästa frukostbullar med aprikoser och valnötter

Nattjästa fruostbullar! 12 aprikoser, torkade 1 msk torrjäst, för matbröd 5 dl rågsikt 4 dl vetemjöl special 1 dl valnötter, grovhackade 1 1/2 tsk salt 4 dl vatten, kallt 1 msk honung

Jag hittade detta fantastiska recept hos Kron Jäst. Riktigt goda bröd med sting i, de påminner lite om chilicheese med den heta jalpenon och den smakrika osten. De passar perfekt att servera bredvid en god gryta eller soppa.  Ca 20 st chilicheesebröd (Originalrecept finns HÄR!) 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst 4 dl kallt vatten 12 dl vetemjöl special 1/2 dl rapsolja 1 msk ljus sirap eller honung 2 tsk salt 150 g jalapeno (grovhackade) 150 g ost med skarp smak hackad i kuber (tex emm...

Jag hittade detta fantastiska recept hos Kron Jäst. Riktigt goda bröd med sting i, de påminner lite om chilicheese med den heta jalpenon och den smakrika osten. De passar perfekt att servera bredvid en god gryta eller soppa. Ca 20 st chilicheesebröd (Originalrecept finns HÄR!) 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst 4 dl kallt vatten 12 dl vetemjöl special 1/2 dl rapsolja 1 msk ljus sirap eller honung 2 tsk salt 150 g jalapeno (grovhackade) 150 g ost med skarp smak hackad i kuber (tex emm...

Jag hittade detta fantastiska recept hos Kron Jäst. Riktigt goda bröd med sting i, de påminner lite om chilicheese med den heta jalpenon och den smakrika osten. De passar perfekt att servera bredvid en god gryta eller soppa.  Ca 20 st chilicheesebröd (Originalrecept finns HÄR!) 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst 4 dl kallt vatten 12 dl vetemjöl special 1/2 dl rapsolja 1 msk ljus sirap eller honung 2 tsk salt 150 g jalapeno (grovhackade) 150 g ost med skarp smak hackad i kuber (tex emme...

Jag hittade detta fantastiska recept hos Kron Jäst. Riktigt goda bröd med sting i, de påminner lite om chilicheese med den heta jalpenon och den smakrika osten. De passar perfekt att servera bredvid en god gryta eller soppa. Ca 20 st chilicheesebröd (Originalrecept finns HÄR!) 25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst 4 dl kallt vatten 12 dl vetemjöl special 1/2 dl rapsolja 1 msk ljus sirap eller honung 2 tsk salt 150 g jalapeno (grovhackade) 150 g ost med skarp smak hackad i kuber (tex emme...

Klassiska kanelbullar, med förslag på andra fyllningar. Bra recept. Använde 4tsk torrjäst.,  s. k. Active Dry Yeast.

Klassiska kanelbullar, med förslag på andra fyllningar. Bra recept. Använde 4tsk torrjäst., s. k. Active Dry Yeast.

Detta bröd är underbart och är en av mina absoluta favoriter. Det är samma recept som finns HÄR! Av samma deg kan du nämligen göra italiensks focaccia. Brödet är luftigt och mjukt men har samtidigt lite tuggmotstånd. Perfekt balanserad konsistens och smak. Jag serverar detta bröd med allt från orientalisk mezza, soppa, grytor till pasta.  1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre 4 dl ljummet vatten 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst 0,5 dl olivolja Ca 9 dl…

Detta bröd är underbart och är en av mina absoluta favoriter. Det är samma recept som finns HÄR! Av samma deg kan du nämligen göra italiensks focaccia. Brödet är luftigt och mjukt men har samtidigt lite tuggmotstånd. Perfekt balanserad konsistens och smak. Jag serverar detta bröd med allt från orientalisk mezza, soppa, grytor till pasta. 1 stort bröd i långpanna eller 2 mindre 4 dl ljummet vatten 20 g färsk jäst (lite mindre än en halv jäst) eller 2 tsk torrjäst 0,5 dl olivolja Ca 9 dl…

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget ska knådas eller jäsas långa stunder och JA brödet smakar underbart! Perfekt när du snabbt vill ha ett gott bröd till frukost eller som tillbehör till maten. Billigt och gott bröd utan mejeriprodukter. 1 brödlimpa 3 dl varmt vatten (inte kokhett) 1 msk socker 1 tsk salt 2 tsk torrjäst Ca 7-8 dl vetemjöl TIPS! Jag rekommenderar att du använder torrjäst till…

Ett grymt gott bröd som du snabbt och enkelt slänger ihop med få ingredienser. På bara en timme har du ett nybakat bröd serverat. Inget ska knådas eller jäsas långa stunder och JA brödet smakar underbart! Perfekt när du snabbt vill ha ett gott bröd till frukost eller som tillbehör till maten. Billigt och gott bröd utan mejeriprodukter. 1 brödlimpa 3 dl varmt vatten (inte kokhett) 1 msk socker 1 tsk salt 2 tsk torrjäst Ca 7-8 dl vetemjöl TIPS! Jag rekommenderar att du använder torrjäst till…

Grötbröd recept på bröd av havregrynsgröt

Grötbröd recept på bröd av havregrynsgröt

Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan. Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är en favorit i Iran och även i Afghanistan. Serveras gärna bredvid grillat eller som frukostbröd. 6-7 st Taftoon bröd 3 dl hett vatten (ej kokhett) Ca 5 dl mjöl 1 tsk torrjäst 1 msk socker 2 tsk salt 2 msk rapsolja Nigellafrön- svartkummin, kryddiga små frön. Hittar du inte dem i affären kan du ersätta dem sesamfrön. Persisk sallad olivie– recept HÄR! Persisk tzatziki, mast o…

Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan. Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är en favorit i Iran och även i Afghanistan. Serveras gärna bredvid grillat eller som frukostbröd. 6-7 st Taftoon bröd 3 dl hett vatten (ej kokhett) Ca 5 dl mjöl 1 tsk torrjäst 1 msk socker 2 tsk salt 2 msk rapsolja Nigellafrön- svartkummin, kryddiga små frön. Hittar du inte dem i affären kan du ersätta dem sesamfrön. Persisk sallad olivie– recept HÄR! Persisk tzatziki, mast o…

Pinterest
Search