Vill du äta extra gott till helgen? Satsa på lyxig smörgåstårta! Vad sägs om två sorters skinka, frisk färskostfyllning och jordgubbar och melon som garnering!

Vill du äta extra gott till helgen? Satsa på lyxig smörgåstårta! Vad sägs om två sorters skinka, frisk färskostfyllning och jordgubbar och melon som garnering!

garnering_smörgåstårta

garnering_smörgåstårta

Så här års avlöser festligheterna varandra. Vad passar då bättre att bjuda på än en lyxig smörgåstårta som räcker till många? Krämiga fyllningar och rikligt med garnering är...

Så här års avlöser festligheterna varandra. Vad passar då bättre att bjuda på än en lyxig smörgåstårta som räcker till många? Krämiga fyllningar och rikligt med garnering är...

Ca 12 portioner Ingredienser 2 paket Hönökaka/jubileums kaka 2 tsk majonnäs Fyllning 1 200 gram leverpastej 2 msk bostongurka 1 dl vispad grädde Fyllning 2 1 paket kavli mjukost med skinksmak (stor paket) 200 gram rökt skinka 1 dl vispad grädde Fyllning 3 6 st kokta ägg 3 msk kaviar 1 dl vispad grädde Garnering […]

Ca 12 portioner Ingredienser 2 paket Hönökaka/jubileums kaka 2 tsk majonnäs Fyllning 1 200 gram leverpastej 2 msk bostongurka 1 dl vispad grädde Fyllning 2 1 paket kavli mjukost med skinksmak (stor paket) 200 gram rökt skinka 1 dl vispad grädde Fyllning 3 6 st kokta ägg 3 msk kaviar 1 dl vispad grädde Garnering […]

Svårtighetsgrad : Lätt (beroende på garnering kan det blir svårare :) Bör förberedas innan 10-12 personer 12 st landgångsbröd (eller rostebröd motsvarande) 2 st mjukostnaturell ( á 400g) 1 burk ton…

Svårtighetsgrad : Lätt (beroende på garnering kan det blir svårare :) Bör förberedas innan 10-12 personer 12 st landgångsbröd (eller rostebröd motsvarande) 2 st mjukostnaturell ( á 400g) 1 burk ton…

Svenska smaker möter Medelhavet. Galet gottrecept med falukorv, getost och zucchini! Läs också: Falukorv i ugn - recept av stjärnkocken Tommy Myllymäki

Falukorv i ugn på Medelhavsvis

Fläskfilé lindad i bacon med ugnsrostad potatis och steklök - perfekt helgmat!

italiensk_smörgåstårta_garnering

italiensk_smörgåstårta_garnering

smorgastarta con prosciutto e frutta

smorgastarta con prosciutto e frutta

Vit chokladmoussetårta med passionsfrukt

Vit chokladmoussetårta med passionsfrukt

Fyllningen: Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt den ånga av. Pressa den ”torra” potatisen igenom en potatispress ner i en bunke. Låt svalna. Tillsätt fint hackade matjessillfiléer, gräslök, rödlök, citron och dill. Klicka i crème fraiche och vänd ihop allt till en kräm/fyllning. Smaka av med salt och peppar. Montering och garnering: Dela upp fyllningen i två delar. Fördela fyllning på två Polarkakor, lägg de skurna sidorna mot varandra. Lägg på två Polarkakor…

Fyllningen: Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt den ånga av. Pressa den ”torra” potatisen igenom en potatispress ner i en bunke. Låt svalna. Tillsätt fint hackade matjessillfiléer, gräslök, rödlök, citron och dill. Klicka i crème fraiche och vänd ihop allt till en kräm/fyllning. Smaka av med salt och peppar. Montering och garnering: Dela upp fyllningen i två delar. Fördela fyllning på två Polarkakor, lägg de skurna sidorna mot varandra. Lägg på två Polarkakor…

Varm smörgåstårta är bland det godaste som finns! Prova den här med fyllning av skinka, chorizo, champinjoner och ost – en smörgåstårta med extra allt helt enkelt!

Varm smörgåstårta är bland det godaste som finns! Prova den här med fyllning av skinka, chorizo, champinjoner och ost – en smörgåstårta med extra allt helt enkelt!

Pinterest
Search