Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika vis och är lika ljuvlig att serves med ris eller chapatibröd. Jag gillar gryta het med sting i, därför serverar jag raita bredvid. För att göra det hela ännu lyxigare avrundar jag middagen med en iskall mango lassi.  4 stora eller 6 mindre portioner aloo gobi 1 blomkålshuvud 1 gul lök 4 st potatisar delade i tärningar 5 dl djupfrysta ärtor 1 msk…

Aloo gobi som betyder “potatis blomkål” är namnet på en av de mest populära rätterna i Indien. Denna fantastiska gryta kan tillagas på många olika vis och är lika ljuvlig att serves med ris eller chapatibröd. Jag gillar gryta het med sting i, därför serverar jag raita bredvid. För att göra det hela ännu lyxigare avrundar jag middagen med en iskall mango lassi. 4 stora eller 6 mindre portioner aloo gobi 1 blomkålshuvud 1 gul lök 4 st potatisar delade i tärningar 5 dl djupfrysta ärtor 1 msk…

Yakhnet batata- Libanesisk gryta med potatis och kött - ZEINAS KITCHEN

Yakhnet batata- Libanesisk gryta med potatis och kött - ZEINAS KITCHEN

Tikka masala med kyckling eller oumph - ZEINAS KITCHEN

Tikka masala med kyckling eller oumph - ZEINAS KITCHEN

Addera värme till kalla vardagskvällar med en gryta baserad på kokosmjölk och kyckling.

Thai-inspirerad kycklinggryta

Addera värme till kalla vardagskvällar med en gryta baserad på kokosmjölk och kyckling.

Think Eat Save Curry Tanya Zouev

A delicious beef curry made with a paste from aromatic Indian spices and leftover vegetables. A post for WED to raise awareness.

Smaker blir allt viktigare för mig. Rena smakar och kombinationer av smaker. Smaker där råvaran ska få smaka det den är och smaker som gifter sig och lever lyckliga i alla sina dar. Jag vill känna ...

Smaker blir allt viktigare för mig. Rena smakar och kombinationer av smaker. Smaker där råvaran ska få smaka det den är och smaker som gifter sig och lever lyckliga i alla sina dar. Jag vill känna ...

I kvällens rätt får du avnjuta en persisk linsgryta med rotselleri och mandel. Lök och vitlök sauteras ihop med kryddor som gurkmeja, torkad ingefära, spiskummin och chilipulver. Där även kokosmjölk och linser adderas och en ljuvlig doft sprider sig i köket. Servera med ris och mandelspån.

I kvällens rätt får du avnjuta en persisk linsgryta med rotselleri och mandel. Lök och vitlök sauteras ihop med kryddor som gurkmeja, torkad ingefära, spiskummin och chilipulver. Där även kokosmjölk och linser adderas och en ljuvlig doft sprider sig i köket. Servera med ris och mandelspån.

Kitchari! Indisk hälsomat

Kitchari! Indisk hälsomat

Libanesisk bulgurpilaff med kyckling

Libanesisk bulgurpilaff med kyckling

Kokt kyckling i dillsås - ZEINAS KITCHEN

Kokt kyckling i dillsås - ZEINAS KITCHEN

Vegetarisk shawarma- Oumph kebab

Vegetarisk shawarma- Oumph kebab

Vegansk pitepalt – enkelt och jävligt gott! | Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott.

Vegansk h*ns, ris och curry the Jävligt Gott Way (Jävligt Gott)

“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna som en sidorätt vid grillat, passar bra vid fisk eller kyckling. Även ett gott vegetariskt alternativ med en god röra och sallad, som baba ganoush och fatoush.  4-6 portioner batata harra 8 st potatisar 3 st vitlöksklyftor 1-2 st färsk chili 1 bunte färsk koriander Saften från ca 1 citron (justera syra efter smak) Salt &...

“Batata harra” betyder “het potatis”, en favorit från Libanon. Kryddig, syrlig och delikat potatis som förhöjer smaken på den enklaste rätten. Batata harra serveras gärna som en sidorätt vid grillat, passar bra vid fisk eller kyckling. Även ett gott vegetariskt alternativ med en god röra och sallad, som baba ganoush och fatoush. 4-6 portioner batata harra 8 st potatisar 3 st vitlöksklyftor 1-2 st färsk chili 1 bunte färsk koriander Saften från ca 1 citron (justera syra efter smak) Salt &...

Pinterest
Search