Persiskt ris är vackert med sin saffransgula topping. Ett luftigt ris med en mycket speciell och god smak. Riset serveras med en klick smör och ett gott tillbehör, som tillexempel en gryta eller grillat. Knepet  för att få den rätta konsistensen och riktigt luftigt ris är att tvätta bort all stärkelse som finns i riset. Det är viktigt att välja ett basmatiris av bra kvalité för annars kan det lätt bli klibbigt ris. Ett steg för steg recept som visar hur du lyckas på bästa sätt.

Persiskt ris är vackert med sin saffransgula topping. Ett luftigt ris med en mycket speciell och god smak. Riset serveras med en klick smör och ett gott tillbehör, som tillexempel en gryta eller grillat. Knepet för att få den rätta konsistensen och riktigt luftigt ris är att tvätta bort all stärkelse som finns i riset. Det är viktigt att välja ett basmatiris av bra kvalité för annars kan det lätt bli klibbigt ris. Ett steg för steg recept som visar hur du lyckas på bästa sätt.

Persiskt ris med saffran

Persiskt ris med saffran

Persiskt ris med tadig | Recept.nu

Persiskt ris med tadig

Persiskt ris med tadig | Recept.nu

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Persiskt ris med berberisbär och saffran - Recept

Persiskt ris med berberisbär och saffran - Recept

Khoresh karafs är en mycket omtyckt gryta från det persiska köket. Grytan tillagas med selleri och kött och smaksätts med persilja, mynta och limejuice. Khoresht karafs är smakrik, fräsch och syrlig i smaken. Serveras gärna med fluffigt persiskt ris och sallad. Jag serverade min gryta på nyårsafton till barnen, de älskar denna rätt. Vi vuxna åt fesenjan, en sötsur persisk valnötsgryta med kyckling, du hittar recept på fesenjan HÄR! 6 portioner 600 g grytkött (gärna lammkött med ben) 2 gula…

Khoresh karafs är en mycket omtyckt gryta från det persiska köket. Grytan tillagas med selleri och kött och smaksätts med persilja, mynta och limejuice. Khoresht karafs är smakrik, fräsch och syrlig i smaken. Serveras gärna med fluffigt persiskt ris och sallad. Jag serverade min gryta på nyårsafton till barnen, de älskar denna rätt. Vi vuxna åt fesenjan, en sötsur persisk valnötsgryta med kyckling, du hittar recept på fesenjan HÄR! 6 portioner 600 g grytkött (gärna lammkött med ben) 2 gula…

Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran. Hemligheten bakom deras ris är att främst använda en rissort av bra kvalité (se bild för tips)och sedan blötlägga riset en bra stund för att få bort det mesta av stärkelsen i riset. Detta ger långa och fina riskorn. Lobia polo är en delikatess som kan serveras till vardags eller vid festliga tillfällen. Ett rött och aromatiskt ris med smak av tomat, gröna bönor och kött. Riktigt…

Perserna är kända för sitt ris och de har många fantastiska recept som adas polo och persiskt ris med saffran. Hemligheten bakom deras ris är att främst använda en rissort av bra kvalité (se bild för tips)och sedan blötlägga riset en bra stund för att få bort det mesta av stärkelsen i riset. Detta ger långa och fina riskorn. Lobia polo är en delikatess som kan serveras till vardags eller vid festliga tillfällen. Ett rött och aromatiskt ris med smak av tomat, gröna bönor och kött. Riktigt…

Persiskt ris med berberris & whiskyglacerad kyckling

Persiskt ris med berberris & whiskyglacerad kyckling

Vegetarian Food

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept. För att få till ett perfekt ris och en fin gyllene tadig kräver det tålamod och att man verkligen ger riset tid att blötläggas och tillagas långsamt. Tänk på att använda ett basmatiris av god kvalité som tål att…

Persiskt ris är riktigt härligt med sin luftighet. Här har vi även adderat knaprig potatis, lite inspirerade av klassikern tadig.

Så gör du fluffigt persiskt ris

Persiskt ris är riktigt härligt med sin luftighet. Här har vi även adderat knaprig potatis, lite inspirerade av klassikern tadig.

Quorngryta med persiska smaker

Quorngryta med persiska smaker

Linser, Ris

Persiskt bröd | Recept.nu

Persiskt bröd

Persiskt bröd | Recept.nu

Pinterest
Search