Shepherds pie RECEPT: en paj med lock av gratinerat potatismos, vanligtvis med köttfärs i – Mos:⠀ 500g potatis⠀ 500g sötpotatis⠀ 25g smör/margarin⠀ Salt⠀ Svartpeppar ••• Köttfärssås/Gryta:⠀ 1 gul lök⠀ 2 vitlöksklyftor⠀ 150g champinjoner⠀ 2 morötter⠀ 100g rotselleri⠀ 1 dl rödvin⠀ 1 dl grönsaksbuljong⠀ 1,5 msk tomatpuré⠀ 1 tetra linser⠀ 0,5 dl grädde⠀ Knippe persilja⠀ Salt⠀ Svartpeppar

Shepherds pie RECEPT: en paj med lock av gratinerat potatismos, vanligtvis med köttfärs i – Mos:⠀ 500g potatis⠀ 500g sötpotatis⠀ 25g smör/margarin⠀ Salt⠀ Svartpeppar ••• Köttfärssås/Gryta:⠀ 1 gul lök⠀ 2 vitlöksklyftor⠀ 150g champinjoner⠀ 2 morötter⠀ 100g rotselleri⠀ 1 dl rödvin⠀ 1 dl grönsaksbuljong⠀ 1,5 msk tomatpuré⠀ 1 tetra linser⠀ 0,5 dl grädde⠀ Knippe persilja⠀ Salt⠀ Svartpeppar

Cottage pie på vegofärs, Siri Barjes recept | Recept från Köket.se

Cottage pie på vegofärs, Siri Barjes recept

Cottage pie på vegofärs, Siri Barjes recept | Recept från Köket.se

Entrecôte med gratinerat potatismos, bönsallad och bearnaisesås (kock Tommy Myllymäki)

Entrecôte med gratinerat potatismos, bönsallad och bearnaisesås

Entrecôte med gratinerat potatismos, bönsallad och bearnaisesås (kock Tommy Myllymäki)

Unna dig en härligt krämig gorgonzolasås till fläskfilén. Tillsammans med gratinerat potatismos blir det en riktig festmåltid.

Fläskfilé med gorgonzolasås

Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås (kock Jennie Walldén)

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos (Kryddburken)

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos

Örtbakad lammfilé med rödvinssås, gratinerat västerbottenmos och sparrisknyten

Örtbakad lammfilé med rödvinssås, gratinerat västerbottenmos och sparrisknyten

Renskavsgratäng

Renskavsgratäng

Grytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

Mustig viltgryta Grytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering

Grytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering.

Senapsgratinerad tofu är en ljuvlig, julig snabb rätt som sköter sig själv i ugnen. Vi rekommenderar att baka tofun ganska hårt i ugnen, för en knäckig och smakrik yta. ⠀ ⠀ INGREDIENSER, 4 portioner⠀ 250 g fast tofu⠀ 2,5 msk skånsk senap⠀ 2 msk dijonsenap⠀ 0,5 tsk salt⠀ 0,5 tsk kryddpeppar, mald eller mortlad⠀ 1,5 msk sirap⠀ Olja till formen ⠀ ⠀ GÖR SÅ HÄR⠀ 1. Sätt ugnen på 200°C.⠀ 2. Olja en form och skär tofu i centimetertjocka stavar.⠀ 3. Blanda senap, sirap, dijonsenap, salt och…

Senapsgratinerad tofu är en ljuvlig, julig snabb rätt som sköter sig själv i ugnen. Vi rekommenderar att baka tofun ganska hårt i ugnen, för en knäckig och smakrik yta. ⠀ ⠀ INGREDIENSER, 4 portioner⠀ 250 g fast tofu⠀ 2,5 msk skånsk senap⠀ 2 msk dijonsenap⠀ 0,5 tsk salt⠀ 0,5 tsk kryddpeppar, mald eller mortlad⠀ 1,5 msk sirap⠀ Olja till formen ⠀ ⠀ GÖR SÅ HÄR⠀ 1. Sätt ugnen på 200°C.⠀ 2. Olja en form och skär tofu i centimetertjocka stavar.⠀ 3. Blanda senap, sirap, dijonsenap, salt och…

Pinterest
Search