Shepherds pie RECEPT: en paj med lock av gratinerat potatismos, vanligtvis med köttfärs i – Mos:⠀ 500g potatis⠀ 500g sötpotatis⠀ 25g smör/margarin⠀ Salt⠀ Svartpeppar ••• Köttfärssås/Gryta:⠀ 1 gul lök⠀ 2 vitlöksklyftor⠀ 150g champinjoner⠀ 2 morötter⠀ 100g rotselleri⠀ 1 dl rödvin⠀ 1 dl grönsaksbuljong⠀ 1,5 msk tomatpuré⠀ 1 tetra linser⠀ 0,5 dl grädde⠀ Knippe persilja⠀ Salt⠀ Svartpeppar

Shepherds pie RECEPT: en paj med lock av gratinerat potatismos, vanligtvis med köttfärs i – Mos:⠀ 500g potatis⠀ 500g sötpotatis⠀ 25g smör/margarin⠀ Salt⠀ Svartpeppar ••• Köttfärssås/Gryta:⠀ 1 gul lök⠀ 2 vitlöksklyftor⠀ 150g champinjoner⠀ 2 morötter⠀ 100g rotselleri⠀ 1 dl rödvin⠀ 1 dl grönsaksbuljong⠀ 1,5 msk tomatpuré⠀ 1 tetra linser⠀ 0,5 dl grädde⠀ Knippe persilja⠀ Salt⠀ Svartpeppar

Recept på lax med karamelliserad lök och dragon. Rödlök som smaksätts med ­vinäger och dragon är gott till lax och luftigt potatismos.

Lax med karamelliserad lök och dragon

Recept på lax med karamelliserad lök och dragon. Rödlök som smaksätts med ­vinäger och dragon är gott till lax och luftigt potatismos.

HEMLAGADE KÖTTBULLAR MED POTATISMOS, GRÄDDSÅS OCH STEKT LÖK

Hemlagade köttbullar med potatismos, gräddsås och stekt lök

Plate

Paolo Roberto bjuder på långkokt högrevsgryta med rödvin, morot och lök. Serveras med fluffigt potatismos smaksatt med rosmarin och parmesanost.

Rödvinskokt högrev med rosmarinspotatismos

Paolo Roberto bjuder på långkokt högrevsgryta med rödvin, morot och lök. Serveras med fluffigt potatismos smaksatt med rosmarin och parmesanost.

Klassiska kåldolmar

Vegetariska kåldolmar med parmesan i tomatsås

Köttfärslimpa med potatismos

Köttfärslimpa med potatismos

En klassisk fransk gryta i grön tappning - Siri Barje gör bourguignon med svartrötter, betor, svamp och massor av lök. Servera gärna med potatismos.

Vegetarisk bourguignon med svartrötter och betor

En klassisk fransk gryta i grön tappning - Siri Barje gör bourguignon med svartrötter, betor, svamp och massor av lök. Servera gärna med potatismos.

Ett matigt och aptitligt recept på Stormaktslåda som är Närkes nya landskapsrätt. Du gör den av bland annat högrev, lök, vitlök, porter, grädde och svartvinbärsgelé. Servera den härliga grytan med potatismos och purjolöksfräs.

Ett matigt och aptitligt recept på Stormaktslåda som är Närkes nya landskapsrätt. Du gör den av bland annat högrev, lök, vitlök, porter, grädde och svartvinbärsgelé. Servera den härliga grytan med potatismos och purjolöksfräs.

Falukorv fylld med tomat, ost och senap på en bädd av lök och grädde. Serveras gärna med hemgjort potatismos.

Falukorv fylld med tomat, ost och senap på en bädd av lök och grädde. Serveras gärna med hemgjort potatismos.

Pinterest
Search