Ett klassiskt potatismos som kan användas som tillbehör till det mesta i matväg. Det är älskat av både stora och små. Pressa mjölig potatis och blanda sedan med varm mjölk och smör och krydda efter smak. Mos är lika uppskattat på grillmiddagen med familjen som vackert spritsad på den lite finare middagsbjudningen.

Ett klassiskt potatismos som kan användas som tillbehör till det mesta i matväg. Det är älskat av både stora och små. Pressa mjölig potatis och blanda sedan med varm mjölk och smör och krydda efter smak. Mos är lika uppskattat på grillmiddagen med familjen som vackert spritsad på den lite finare middagsbjudningen.

Åh denna kaka är underbar och sååå god! Den blir härligt mjuk och saftig av vaniljkrämen som man tillsätter i smeten. Den blir ännu godare dagen efter den har bakats, perfekt om man vill förbereda fikat i god tid. Ca 12-14 bitar vaniljkaka Vaniljkräm: 6 msk snabbvispad marsanpulver (se bild) 4 dl mjölk 2 msk vaniljsocker Smet: 250 g rumstemprerad smör 4 dl socker 4 ägg 2 ½ tsk bakpulver 5 dl vetemjöl Garnering: 50 g mandelspån TIPS! Du kan smaksätta kakan med 2 tsk kardemumma eller 0,5 g…

Åh denna kaka är underbar och sååå god! Den blir härligt mjuk och saftig av vaniljkrämen som man tillsätter i smeten. Den blir ännu godare dagen efter den har bakats, perfekt om man vill förbereda fikat i god tid. Ca 12-14 bitar vaniljkaka Vaniljkräm: 6 msk snabbvispad marsanpulver (se bild) 4 dl mjölk 2 msk vaniljsocker Smet: 250 g rumstemprerad smör 4 dl socker 4 ägg 2 ½ tsk bakpulver 5 dl vetemjöl Garnering: 50 g mandelspån TIPS! Du kan smaksätta kakan med 2 tsk kardemumma eller 0,5 g…

Potatismos - Gör ditt egna goda potatismos med detta enkla recept. Koka potatis, mosa den, tillsätt mjölk...

Potatismos

Potatismos - Gör ditt egna goda potatismos med detta enkla recept. Koka potatis, mosa den, tillsätt mjölk...

Potatismos recept: 800g sötpotatis⠀ 2 msk kokosmjölk⠀ 2 tsk chiliflakes/1 hackad färsk chili  1 st lime, saft och skal  Salt⠀ Peppar⠀ 1 knippe grovhackad koriander ••• Stick hål på potatis med gaffel, baka 200° ca 40. gröp ur den från skal ner i skål. Mosa med mjölk och chili. Riv i lime skal och pressa saft + S&P. Vänd ner koriander. Servera mos till kryddheta grönsaksbiffar, kyckling, revbenspjäll eller fläskfilé.

Potatismos recept: 800g sötpotatis⠀ 2 msk kokosmjölk⠀ 2 tsk chiliflakes/1 hackad färsk chili 1 st lime, saft och skal Salt⠀ Peppar⠀ 1 knippe grovhackad koriander ••• Stick hål på potatis med gaffel, baka 200° ca 40. gröp ur den från skal ner i skål. Mosa med mjölk och chili. Riv i lime skal och pressa saft + S&P. Vänd ner koriander. Servera mos till kryddheta grönsaksbiffar, kyckling, revbenspjäll eller fläskfilé.

Klassiska kåldolmar

Klassiska kåldolmar

Recept på klassisk köttfärslimpa med potatismos. Krydda gärna potatismoset med riven muskot, om du har det.

Köttfärslimpa med potatismos

Recept på klassisk köttfärslimpa med potatismos. Krydda gärna potatismoset med riven muskot, om du har det.

En riktig fiskgratäng med potatismos och en gratängsås med dill, citron och en rejäl skvätt grädde… Hur gott är inte det? Superklassisk husmanskost som jag absolut tycker att du ska ge dig på att göra själv istället för att köpa färdig. Att använda grädde istället för smör och mjölk i potatismoset är något som jag …

En riktig fiskgratäng med potatismos och en gratängsås med dill, citron och en rejäl skvätt grädde… Hur gott är inte det? Superklassisk husmanskost som jag absolut tycker att du ska ge dig på att göra själv istället för att köpa färdig. Att använda grädde istället för smör och mjölk i potatismoset är något som jag …

Nigella's mashed potatoes - very creamy   3 pcs medium floury potatoes 0.75 dl milk (3%) or cream 50g unsalted butter salt white pepper nutmeg

Nigellas goda potatismos

Nigella's mashed potatoes - very creamy 3 pcs medium floury potatoes dl milk or cream unsalted butter salt white pepper nutmeg

Tomatbakad lax med grönt mos är en betydlig mer färgglad och smakrik variant av klassiskt potatismos. Potatis och ärtor krossas med en visp där mjölk och smör adderas mot slutet och det förvandlas till ett fluffigt grönt mos. Till servering finns en härligt rosa lax och krispig broccoli.

Tomatbakad lax med grönt mos är en betydlig mer färgglad och smakrik variant av klassiskt potatismos. Potatis och ärtor krossas med en visp där mjölk och smör adderas mot slutet och det förvandlas till ett fluffigt grönt mos. Till servering finns en härligt rosa lax och krispig broccoli.

Ingredienser Potatismos 800 g potatis, mjölig sort 2 msk smör 1 äggula 1 dl mjölk Salt Vitpeppar Fyllning 4 fiskfileer av valfri sort gärna torsk eller lax 5dl Creme fraiche 1/2 Paket dill 2 tsk dijonsenap 1 1/2 msk kaviar Salt Peppar Gör så här. Potatismos Kokapotatisen mjuk. Häll av vattnet från potatisen och vispa […]

Ingredienser Potatismos 800 g potatis, mjölig sort 2 msk smör 1 äggula 1 dl mjölk Salt Vitpeppar Fyllning 4 fiskfileer av valfri sort gärna torsk eller lax 5dl Creme fraiche 1/2 Paket dill 2 tsk dijonsenap 1 1/2 msk kaviar Salt Peppar Gör så här. Potatismos Kokapotatisen mjuk. Häll av vattnet från potatisen och vispa […]

Köttfärslimpa med potatismos

Köttfärslimpa med potatismos

Svenska köttbullar

Svenska köttbullar

Swedish Foods, Om

Krämig vitkålsgratäng 1/2 vitkålshuvud 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 tsk sambal olek Salt och peppar Riven ost Sätt ugnen på 200 grader. Strimla vitkål och lök och hacka vitlök. Fräs detta i rikligt med smör i en panna. När kålen mjuknat något häller du på grädde och creme fraicht samt kryddor (snåla inte med salt och peppar). Smaka av och låt puttra i ca 5-10 minuter. Häll över form toppa med riven ost. Gratinera i ca 20-25 minuter. (anjovis ist. för sambal)

Krämig vitkålsgratäng 1/2 vitkålshuvud 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 dl grädde 1 dl creme fraiche 1 tsk sambal olek Salt och peppar Riven ost Sätt ugnen på 200 grader. Strimla vitkål och lök och hacka vitlök. Fräs detta i rikligt med smör i en panna. När kålen mjuknat något häller du på grädde och creme fraicht samt kryddor (snåla inte med salt och peppar). Smaka av och låt puttra i ca 5-10 minuter. Häll över form toppa med riven ost. Gratinera i ca 20-25 minuter. (anjovis ist. för sambal)

Pinterest
Search