Viltstek med portvinssås

Viltstek med portvinssås

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

Viltgräddsås – recept

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Det är ingen slump att man använder gräddsås till vilt. Det är för att köttet är så magert. Och det här med sherry, portvin och madeira: det tillför

Rådjursgryta med calvados - Powered by @ultimaterecipe

Rådjursgryta med calvados - Powered by

Älgkalops med picklad broccoli, polkabeta och kokt potatis, 6-8 personer

Älgkalops med picklad broccoli, polkabeta och kokt potatis, 6-8 personer

Rödvinskokt ren med svartrötter och körsbär | Recept.se

Rödvinskokt ren med svartrötter och körsbär | Recept.se

Kycklingwok, Livsaptit

Kycklingwok, Livsaptit

Reinsdyr: Indrefilet med konjakksaus

Reinsdyr: Indrefilet med konjakksaus

Renfile

Renfile

Hjortfilé med blåbärssås

Hjortfilé med blåbärssås

Hjortgryta med grädde

Hjortgryta med grädde

Brother, Om

Double-baked chocolate meringue brownie

Double-baked chocolate meringue brownie

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Tjälknöl är en klassiker för jägare med stora stekar i frysen.

Söndagsmiddag på Ernsts vis! Luxurious Sunday Roast elk with classic accessories. Translate from Swedish // Älgstek som lagas i stekpåse tillsammans med rotfrukter. Servera med smörstekta primörer, gräddsås, pressgurka och lingonlök.

Lyxig söndagsstek av älg med klassiska tillbehör med twist

Älgstek som lagas i stekpåse tillsammans med…

Renytterfilé med jordärtskockspuré | Recept.nu

Renytterfilé med jordärtskockspuré

Renytterfilé med jordärtskockspuré | Recept.nu

Pinterest
Search