Rödvinssås är en sås som är fantastiskt god till en mör köttbit. En rödvinssås innehåller rödvin, kalvfond, schalottenlök, lagerblad, timjan, smör, salt och peppar. Vill du lyxa till den så välj ett...

Rödvinssås – enkelt recept

Enkel rödvinssås med färsk timjan - Recept av kock mumsan från Matklubben

Enkel rödvinssås med färsk timjan - Recept av kock mumsan från Matklubben

Renytterfilé med västerbottensbakelse, rödvinssås, glaserade betor och chèvre

Renytterfilé med västerbottensbakelse, rödvinssås, glaserade betor och chèvre Man kan forma potatisen till ”puckar” genom att packa smeten i rostfria utstickare som man placerar på en plåt med bakplåtspapper

Renytterfilé med västerbottensbakelse, rödvinssås, glaserade betor och chèvre

Kryddstekt lammytterfilé, potatispuré med märg, rödvinssås och brynta morötter

Kryddstekt lammytterfilé, potatispuré med märg, rödvinssås och brynta morötter Kalvben till fonden kan köpas eller beställas i köttdisken. Gör gärna kalvfonden dagen före – den tar sin tid

Kryddstekt lammytterfilé, potatispuré med märg, rödvinssås och brynta morötter

Renfilé med rödvinssås, potatispuré med karljohan och vaniljrostade rotsaker

Renfilé med rödvinssås, potatispuré med vaniljrostade rotsaker Vanilj återfinns som smaksättning av både såsen och rotsakerna

Renfilé med rödvinssås, potatispuré med karljohan och vaniljrostade rotsaker

Foto: Lennart Weibull     Ingredienser för 4 personer   Hälleflundra 850 g Hälleflundra 1 l kallt vatten 1 dl salt 2 vitlöksklyftor några kvistar färsk timjan 2 msk…

Foto: Lennart Weibull Ingredienser för 4 personer Hälleflundra 850 g Hälleflundra 1 l kallt vatten 1 dl salt 2 vitlöksklyftor några kvistar färsk timjan 2 msk…

Tzatsiki, denna älskade grekiska sås med gurka, vitlök och citron, som passar både kött och fågel. Basen i tzatsikin är grekisk yoghurt och såsen som du serverar kall kan även finna sin plats som dressing till en sallad.

Tzatsiki, denna älskade grekiska sås med gurka, vitlök och citron, som passar både kött och fågel. Basen i tzatsikin är grekisk yoghurt och såsen som du serverar kall kan även finna sin plats som dressing till en sallad.

grillspett fransyska

grillspett fransyska

En alkoholfri variant av den klassiska drinken från New York. Servera i ett martiniglas med sockerkant och du får en lyxig drink.

En alkoholfri variant av den klassiska drinken från New York. Servera i ett martiniglas med sockerkant och du får en lyxig drink.

Örtsås med yoghurt och örter. En kall sås god till det mesta som grillat, kött, kyckling, fisk mm. Örtsås av matyoghurt

Örtsås

Örtsås med yoghurt och örter. En kall sås god till det mesta som grillat, kött, kyckling, fisk mm. Örtsås av matyoghurt

Jag kunde inte låta bli att göra en video av denna succémajonäs. Tar verkligen bara 10 sekunder att mixa ihop! Ingredienser för 3 dl majonäs: 3 äggulor 3 dl neutral olja 2 krm salt 1 msk citron 1 msk dijonsenap Gör så här: Ha alla ingredienser i samma temperatur för bästa resultat. Släng ner alla...

myFoodguide - find your food

Snabb fetaoströra till grillat

Snabb fetaoströra till grillat

Erik Lallerstedts hollandaisesås (kock Erik Lallerstedt)

Erik Lallerstedts hollandaisesås

Yummy Bearnaise sauce with Sherry and Dijon √

Bearnaise, älskad av de flesta men också fruktad att ge sig på att göra själv. Det är dock inte så svårt som det verkar och när du väl lagat din förs

Bearnaise, älskad av de flesta men också fruktad att ge sig på att göra själv. Det är dock inte så svårt som det verkar och när du väl lagat din förs

Lövbiff med pepparrot och purjopotatis

Lövbiff med pepparrot och purjopotatis

Minute Steaks, Swedish Recipes, Beef, Meat, Ox, Steak

Pinterest
Search