Sandwich med västerbottensost och rökt ren

Sandwich med västerbottensost och rökt ren

Utsökta rullade bitar av rökt ren som fyllts med pepparrotsgrädde och vispgrädde. Rökt renstek med pepparrotsgrädde är den perfekta förrätten och tillagas på under 30 minuter.

Utsökta rullade bitar av rökt ren som fyllts med pepparrotsgrädde och vispgrädde. Rökt renstek med pepparrotsgrädde är den perfekta förrätten och tillagas på under 30 minuter.

Röding serverar du här med en omelett av mandelpotatis och Västerbottensost tillsammans med en sås på crème fraiche och riven pepparrot. Västerbottensosten ger rikligt med smak till omeletten och kompletterar den stekta fisken med bravur.

Röding serverar du här med en omelett av mandelpotatis och Västerbottensost tillsammans med en sås på crème fraiche och riven pepparrot. Västerbottensosten ger rikligt med smak till omeletten och kompletterar den stekta fisken med bravur.

Recept  2 större portioner eller 4 små    Smördeg: (köpa fryst är lättast om man inte vill göra själv hoppa då ner till punkt 6)  200 g smör  4 dl vetemjöl  1 ½ dl vatten    1 ägg till pensling    1) Blanda 100 g smör och vetemjöl. Blanda i vattnet och arbeta till en deg.  2) Kavla degen till en kvadrat. Hyvla och bred ut de resterande 100 g smör på en sned kvadrat i mitten av degen (det ska gå att ”vika upp” de fyra hörnen mot varandra, som ett kuvert, över smöret och in mot mitten så att…

Kantareller med lingon och persilja

Late summer/autumn in Sweden - fried chantarells

Svampklämmor med hjortronchutney – Allt om Mat

Svampklämmor med hjortronchutney Tunnbröd fyllda med rökt renkött, svamp och västerbottensost. Och hemkokt hjortronchutney till! Det blir en rustikt lyxig förrätt

Svampklämmor med hjortronchutney – Allt om Mat

:)

Salts, Parties

Tunnbrödsrulle med rökt renstek

Tunnbrödsrulle med rökt renstek

Vinters älgstek med mandelpotatisbakelser och messmörssås – Allt om Mat

Vinters älgstek med mandelpotatisbakelser och messmörssås Tänk på att börja i tid med denna rätt eftersom köttet blir bäst om det får marinera i tolv timmar

Vinters älgstek med mandelpotatisbakelser och messmörssås – Allt om Mat

Oppskrift Hjemmebakte Enkle Hjemmelagde Kjeks Sesamkjeks Sesamfrø Glutenfri Soyamel Rismel

Oppskrift Hjemmebakte Enkle Hjemmelagde Kjeks Sesamkjeks Sesamfrø Glutenfri Soyamel Rismel

Pinterest
Search