Klassisk husman med fläskkotlett, sky med senap och rotmos på kålrot, morot och potatis.

Fläskkotlett med senapssky och rotmos

Klassisk husman med fläskkotlett, sky med senap och rotmos på kålrot, morot och potatis.

Att koka sin egen kola till jul är både gott och enkelt. Här är en extra julig variant med smak av julmust! Se instruktionsfilmen här. Receptet är inspirerat av fina Fridas bakblogg.

Julmustkola – enkelt recept

Att koka sin egen kola till jul är både gott och enkelt. Här är en extra julig variant med smak av julmust! Se instruktionsfilmen här. Receptet är inspirerat av fina Fridas bakblogg.

Ett matigt recept på kokt rimmad fläsklägg med rotmos. Du gör rätten av bland annat fläsklägg, morötter, kålrot, potatis och sirap. Mättande och gott!

Ett matigt recept på kokt rimmad fläsklägg med rotmos. Du gör rätten av bland annat fläsklägg, morötter, kålrot, potatis och sirap. Mättande och gott!

Återigen korvonsdag! Och idag börjar jag med morgondagens lunchlåda till jobbet som blir klassisk redig husmanskost bestående av hemmagjort rotmos (baserat på @permorberg_official 's recept) på kålrot, potatis, morötter, & smör med fläskkorv och en en rejäl klick med skånsk sötstark senap!

Återigen korvonsdag! Och idag börjar jag med morgondagens lunchlåda till jobbet som blir klassisk redig husmanskost bestående av hemmagjort rotmos (baserat på @permorberg_official 's recept) på kålrot, potatis, morötter, & smör med fläskkorv och en en rejäl klick med skånsk sötstark senap!

En älskad husmansrätt! Genom att koka benfri rimmad fläsklägg med lök, morot, kryddpeppar och lagerblad får du en suverän buljong att smaksätta rotmoset med. Ett rotmos med betoning på morötter, följt av kålrot och potatis.

En älskad husmansrätt! Genom att koka benfri rimmad fläsklägg med lök, morot, kryddpeppar och lagerblad får du en suverän buljong att smaksätta rotmoset med. Ett rotmos med betoning på morötter, följt av kålrot och potatis.

Rotmos (turnip, carrot and potato mash; a classic and typical swedish side dish)

Rotmos (turnip, carrot and potato mash; a classic and typical swedish side dish)

Raggmunk med rimmat fläsk

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Per Morbergs raggmunk med fläsk (kock Per Morberg)

En förträffande god vardagsrätt som kommer att uppskattas av hela familjen. Kålrot, morot, och potatis mosas tillsammans till det fluffiga rotmoset och serveras med kryddig köttkorv.

En förträffande god vardagsrätt som kommer att uppskattas av hela familjen. Kålrot, morot, och potatis mosas tillsammans till det fluffiga rotmoset och serveras med kryddig köttkorv.

Mycket för pengarna, ofta finns det rejäla bitar av fläsklägg till bra pris. Färsk eller rimmad, om du får tag i rimmad kan du utesluta saltet. Servera med rotmos eller varför inte surkål, råstekt potatis och sås.

Mycket för pengarna, ofta finns det rejäla bitar av fläsklägg till bra pris. Färsk eller rimmad, om du får tag i rimmad kan du utesluta saltet. Servera med rotmos eller varför inte surkål, råstekt potatis och sås.

Raggmunk med stekt fläsk

Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Per Morbergs raggmunk med fläsk (kock Per Morberg)

Ljuvligt gott och varierande med ett mos av rotfrukter! Här är det morötter, kålrot och potatis som blir till ett smarrigt mos. De klassiska färsbiffarna serveras till snabbinlagd gurka och rotmos till. Kanongott!

Ljuvligt gott och varierande med ett mos av rotfrukter! Här är det morötter, kålrot och potatis som blir till ett smarrigt mos. De klassiska färsbiffarna serveras till snabbinlagd gurka och rotmos till. Kanongott!

Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Swedish Recipes, Swedish Foods, Sweden, Pork, Tips, Kale Stir Fry, Counseling

Om det står raggmunk med fläsk på menyn på ett lunchsjapp så tar jag det. Står det fläsklägg med rotmos också blir det svårt. Men oftast väljer jag raggmunkarna.

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Grated potatoes in egg-flour-milk mixture Served with lingonberry jam and pork. Recipe for Swedish - translate.

Raggmunk med fläsk! Swedish potato pancakes, or raggmunk, are most often served with thick slices of fried pork or bacon and lingonberries. 8-10 slices thick bacon 6 medium potatoes (mealy potatoes grown in dry soil, like Idaho Russets) 1 cup milk 1 egg 2/3 cup all-purpose flour 2 tsp. salt http://scandinavianfood.about.com/od/pancakewafflerecipes/r/raggmunk.htm

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Per Morbergs raggmunk med fläsk (kock Per Morberg)

En mustig gryta med nötkött, som inte behöver brynas.

Portergryta

En mustig gryta med nötkött, som inte behöver brynas.

Torskrygg med äggsås (kock Per Morberg)

Torskrygg med äggsås

Torskrygg med äggsås (kock Per Morberg)

Pinterest
Search