Den här den rostade vitlöksskyn med konjak är verkligen en sås ”to die for” – inte minst till en till perfekt stekt bit oxfilé, ryggbiff eller annat nötkött. Vitlöksskyn är dessutom smart på så vis att du kan förbereda den, det vinner bara smakerna på!

Den här den rostade vitlöksskyn med konjak är verkligen en sås ”to die for” – inte minst till en till perfekt stekt bit oxfilé, ryggbiff eller annat nötkött. Vitlöksskyn är dessutom smart på så vis att du kan förbereda den, det vinner bara smakerna på!

Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!

Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!

Lyxa till steken med den här gudomliga konjak- och grönpepparsåsen. Kraftiga smaker från rött vin, kalvfond, konjak och grönpeppar ackompanjeras av len och fyllig crème fraiche. Strålande gott!

Lyxa till steken med den här gudomliga konjak- och grönpepparsåsen. Kraftiga smaker från rött vin, kalvfond, konjak och grönpeppar ackompanjeras av len och fyllig crème fraiche. Strålande gott!

Kyckling i smakrik sås med konjak, gräslök och dijonsenap

Kycklinggratäng i sås med smak av konjak, gräslök och dijonsenap

Cognacsgräddsås

Cognacsgräddsås

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

Viltgräddsås – recept

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

grönpepparsås_konjak_morberg

grönpepparsås_konjak_morberg

En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott! När vi bjöd hem några vänner härom helgen, st...

Helena mitt i smeten: Världens bästa rödvinssås

Börja med att baka tortillabröden.  Bena ur torsken och skär filéerna i bitar.  Knäck äggen i en skål, häll upp mjöl i en annan och panko i en tredje. D...

Börja med att baka tortillabröden. Bena ur torsken och skär filéerna i bitar. Knäck äggen i en skål, häll upp mjöl i en annan och panko i en tredje. D...

Pinterest
Search