Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!

Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos (Kryddburken)

Renskavsgratäng med gratinerat potatismos

Stekt älgfilé och potatisterrin med chèvre

Stekt älgfilé och potatisterrin med chèvre

Anna, Bacon

Näkten-röding med mandelpotatis och messmörssås | Recept från Köket.se

Näkten-röding med mandelpotatis och messmörssås

Näkten-röding med mandelpotatis och messmörssås | Recept från Köket.se

Stekt älgfilé och potatisterrin med chèvre | Recept från Köket.se

Stekt älgfilé och potatisterrin med chèvre

Stekt älgfilé och potatisterrin med chèvre | Recept från Köket.se

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

Viltgräddsås – recept

Den här såsen passar bra till allt vilt, till exempel hjort, älg och rådjur. Några matskedar messmör är en god smaksättning som kan ersätta eller komplettera konjak i det här receptet.

Renskav med kantareller och rårörda lingon | Sautéed reindeer with chantarelles and lingonberry  (Explaining renskav in english: http://en.wikipedia.org/wiki/Saut%C3%A9ed_reindeer )

Swedish reindeer stew with golden chanterelles and lingonberries

Usa, Food Tips, Food Ideas, Lchf, Wine, Good, Food

Beef and Guinness Stew, This was amazing!  It is the same recipe as Avoca Cafe!  I added 2 tsp. beef bullion to punch up the flavor and it simmered most of the day.  It thickened up beautifully and was delicious served over garlic mashed potatoes.

Beef and Guinness Stew, amazing! It is the same recipe as Avoca Cafe! beef bullion to punch up the flavor and simmer most of the day. Thickens up beautifully and so delicious served over garlic mashed potatoes.

Better than Augusta Egg Salad.  Also add some shredded cheddar or bacon for more flavor.

Better Than Augusta Egg Salad Grocery List: 6 hard-cooked eggs, diced c diced celery 2 Tbsp mayonnaise 1 Tbsp vinegar tsp onion powder 1 tsp salt tsp worcestershire sauce tsp pepper

Pinterest
Search