Den perfekta gröna såsen gjord på avokado. Passar jättebra till all sorts kött och fisk.

Den perfekta gröna såsen gjord på avokado. Passar jättebra till all sorts kött och fisk.

Chutney med mynta och koriander

Chutney med mynta och koriander

Lyxsockerkaka - Recept - Mitt Kök

Saker du inte kan diska i diskmaskinen - Mitt Kök

Till ditt tapasbord eller som en annorlunda efterrätt kan du servera denna varma getost med en sås på honung med citrus och mynta. Den smakrika chèvren passar utmärkt ihop med den syrliga såsen som även skänker sötma.

Till ditt tapasbord eller som en annorlunda efterrätt kan du servera denna varma getost med en sås på honung med citrus och mynta. Den smakrika chèvren passar utmärkt ihop med den syrliga såsen som även skänker sötma.

En riktigt god falafel görs på okokta kikärter, men det går lika bra med våra svenska, gula ärter. Ärtbiffarna får en härligt knaprig yta, men med ett mjukt inre. Smaksätt dem gärna med citronskal, spiskummin, mynta och koriander. Stoppa i pitabröd med goda grönsaker och en krämig sås.

En riktigt god falafel görs på okokta kikärter, men det går lika bra med våra svenska, gula ärter. Ärtbiffarna får en härligt knaprig yta, men med ett mjukt inre. Smaksätt dem gärna med citronskal, spiskummin, mynta och koriander. Stoppa i pitabröd med goda grönsaker och en krämig sås.

Grigliata di pesce con salsa di menta.

Grigliata di pesce con salsa di menta

Vad sägs om varma pitabröd fyllda med marinerad fläskytterfilé, tomat och riven blomkål? Krydda med bacon, lök, vitlök och bladpersilja och servera tillsammans med en god sås gjord av matyoghurt och mynta. www.ving.se/turkiet

Vad sägs om varma pitabröd fyllda med marinerad fläskytterfilé, tomat och riven blomkål? Krydda med bacon, lök, vitlök och bladpersilja och servera tillsammans med en god sås gjord av matyoghurt och mynta. www.ving.se/turkiet

[ Ärtbiffar med mynta & fetaost ] { Biffar } 5 dl ärtor / 2 ägg / 2 schalottenlökar (el små vårlökar) / 2 msk hackad färsk mynta / 55 g fetaost / zest från ½ citron + lite saft / 28 g kokosmjöl (el annat mjöl) / ½ tsk havssalt / ¼ tsk svartpeppar. { Sås med mynta & citron } 1 burk creme fraiche / 1–2 msk pressad citron / 1 vitlöksklyfta / 1 msk hackad färsk mynta / salt, peppar / lite olivolja

[ Ärtbiffar med mynta & fetaost ] { Biffar } 5 dl ärtor / 2 ägg / 2 schalottenlökar (el små vårlökar) / 2 msk hackad färsk mynta / 55 g fetaost / zest från ½ citron + lite saft / 28 g kokosmjöl (el annat mjöl) / ½ tsk havssalt / ¼ tsk svartpeppar. { Sås med mynta & citron } 1 burk creme fraiche / 1–2 msk pressad citron / 1 vitlöksklyfta / 1 msk hackad färsk mynta / salt, peppar / lite olivolja

Ett härligt recept på Baba ganoush och auberginröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök, chili, mynta, spiskummin och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd!

Ett härligt recept på Baba ganoush och auberginröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök, chili, mynta, spiskummin och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd!

Halloumi hot pot | Recept från Köket.se

Halloumi hot pot

Halloumi hot pot | Recept från Köket.se

Ett enkelt kålrecept som jag alltid lagar till jul. Alltid. Och till jul så snålar vi inte med fettet. Kom ihåg det!/Siri

Gräddkokt grönkål med smör och gräslök

Gör dina egna kebabspett och servera med aubergine som fått smak av mynta, en fräsch kombination som uppskattas. Kebaben och auberginen får sällskap på tallriken av couscous och en krämig kall sås på yoghurt och mynta.

Gör dina egna kebabspett och servera med aubergine som fått smak av mynta, en fräsch kombination som uppskattas. Kebaben och auberginen får sällskap på tallriken av couscous och en krämig kall sås på yoghurt och mynta.

[ Tabbouleh på kirskål ] 4 port. 2 dl kokt quinoa / 3–4 tomater / 2 dl kirskål / 2 dl persilja / 1 dl mynta / 1 rödlök / 1 citron / olivolja / salt & peppar | { Instruktioner } Koka quinoa. Finhacka kirskål, persilja, mynta, tomat + rödlök. Blanda allt i skål, pressa över citronsaft, ringla över olivolja, smaka av med salt & peppar. Servera ev med stekt halloumi och en sås på creme fraiche, citronmeliss, vitlök, citronsaft, honung, salt + peppar.

[ Tabbouleh på kirskål ] 4 port. 2 dl kokt quinoa / 3–4 tomater / 2 dl kirskål / 2 dl persilja / 1 dl mynta / 1 rödlök / 1 citron / olivolja / salt & peppar | { Instruktioner } Koka quinoa. Finhacka kirskål, persilja, mynta, tomat + rödlök. Blanda allt i skål, pressa över citronsaft, ringla över olivolja, smaka av med salt & peppar. Servera ev med stekt halloumi och en sås på creme fraiche, citronmeliss, vitlök, citronsaft, honung, salt + peppar.

Mynta och citron

Mynta och citron

Pinterest
Search