Recept sallad förrätt

Denna tonfiskrulle är en given succé. Den brukar jag bjuda på när jag får gäster tillsammans med en god sallad. Den är lika populär varje gång.

Denna tonfiskrulle är en given succé. Den brukar jag bjuda på när jag får gäster tillsammans med en god sallad. Den är lika populär varje gång.

En enkel förrätt med tunt hyvlade rödbetor som toppas med grovhackade hasselnötter, lagrad ost och vit balsamico. Perfekt rätt att väcka smaklökarna med!

En enkel förrätt med tunt hyvlade rödbetor som toppas med grovhackade hasselnötter, lagrad ost och vit balsamico. Perfekt rätt att väcka smaklökarna med!

Broccolipaj utan pajskal - god och enkel sommarlunch! Avokado- och tomatsallad till ger mer mättnad.

Broccolipaj utan pajskal - god och enkel sommarlunch! Avokado- och tomatsallad till ger mer mättnad.

Coleslaw – enkelt recept

Coleslaw – enkelt recept

Sött, salt och syrligt i fräsch sallad. Passar som tillbehör till grillat eller som förrätt.

Jordgubbssallad med avokado Sött, salt och syrligt i fräsch sallad. Passar som tillbehör till grillat eller som förrätt

Sött, salt och syrligt i fräsch sallad. Passar som tillbehör till grillat eller som förrätt.

Halloumi och nektarinsallad.  2 pkt halloumi 5 nektariner salladsblad (jag tog mangold, bladspenat och ruccola) olivolja salt och peppar (extra gott blir det med avokado och pinjenötter)

Halloumi och nektarinsallad. 2 pkt halloumi 5 nektariner salladsblad (jag tog mangold, bladspenat och ruccola) olivolja salt och peppar (extra gott blir det med avokado och pinjenötter)

En medelhavsexplosion - Fräsch förrätt med räkor, sallad och granatäppl

En medelhavsexplosion

En medelhavsexplosion - Fräsch förrätt med räkor, sallad och granatäppl

Denna tonfiskrulle är en given succé. Den brukar jag bjuda på när jag får gäster tillsammans med en god sallad. Den är lika populär varje gång.

Denna tonfiskrulle är en given succé. Den brukar jag bjuda på när jag får gäster tillsammans med en god sallad. Den är lika populär varje gång.

6 lyxiga tilltugg till 12-slaget

6 lyxiga tilltugg till 12-slaget

välkomstdrink

Sommarens drink: Vitt vin Piggelin. Bra som välkomstdrink

välkomstdrink

Fräs kantareller, eller annan svamp, i smör med hackad vitlök. Krydda med hackad persilja, salt och peppar. Lägg på rostade baguettebitar och toppa med chèvre. Gratinera i ugn tills osten fått lite färg. Lyxigare snitt får man leta efter!

Fräs kantareller, eller annan svamp, i smör med hackad vitlök. Krydda med hackad persilja, salt och peppar. Lägg på rostade baguettebitar och toppa med chèvre. Gratinera i ugn tills osten fått lite färg. Lyxigare snitt får man leta efter!

Man skulle kunna tro att den här rätten kommer från Skagen, denna vackra och mytomspunna plats på nordspetsen av danska Jylland, särskilt eftersom man är speciellt förtjust i räkor här. Sanningen lär dock vara att Tore Wretman uppfann rätten när han deltog i seglingstävlingen "Skagen runt" på 1950-talet. Jag hade förmånen att träffa Tore Wretman vid flera tillfällen och det var fantastiskt att lyssna till hans matberättelser. Jag använder mer crème fraiche i mitt recept, och mindre ...

Skagenröra

Man skulle kunna tro att den här rätten kommer från Skagen, denna vackra och mytomspunna plats på nordspetsen av danska Jylland, särskilt eftersom man är speciellt förtjust i räkor här. Sanningen lär dock vara att Tore Wretman uppfann rätten när han deltog i seglingstävlingen "Skagen runt" på 1950-talet. Jag hade förmånen att träffa Tore Wretman vid flera tillfällen och det var fantastiskt att lyssna till hans matberättelser. Jag använder mer crème fraiche i mitt recept, och mindre ...

Nu är grönkålen i säsong och perfekt att njuta i sallad, på pizza, som chips och till pasta. Här är ett enkelt och väldigt gott recept på grönkålssallad som man snabbt svänger ihop. Passar både som sällskap till maten eller som en lätt förrätt. /Jessica

Grönkålssallad med granatäpple

Nu är grönkålen i säsong och perfekt att njuta i sallad, på pizza, som chips och till pasta. Här är ett enkelt och väldigt gott recept på grönkålssallad som man snabbt svänger ihop. Passar både som sällskap till maten eller som en lätt förrätt. /Jessica

Mingelmat! Servera i glas. Fin och praktiskt catering. | Onzo Catering

Mingelmat! Servera i glas. Fin och praktiskt catering. | Onzo Catering

Lättlagade grekiska zucchiniplättar, förbluffande goda och enkla att variera. Servera som huvudrätt med tzatziki eller som tillbehör till grillad kyckling. Kan med fördel även serveras som förrätt.

Lättlagade grekiska zucchiniplättar, förbluffande goda och enkla att variera. Servera som huvudrätt med tzatziki eller som tillbehör till grillad kyckling. Kan med fördel även serveras som förrätt.

Krossade potatis med vitlökssmör

Krossade potatis med vitlökssmör

Pinterest
Sök