Heta kikärter möter krämig avokado i en vegetarisk sallad med sting. En dressing med japansk soja och lime ger avokadosalladen en asiatisk ton som förstärks med lite koriander. En spännande sallad för buffén eller som tillbehör till t ex kyckling.

Heta kikärter möter krämig avokado i en vegetarisk sallad med sting. En dressing med japansk soja och lime ger avokadosalladen en asiatisk ton som förstärks med lite koriander. En spännande sallad för buffén eller som tillbehör till t ex kyckling.

TACOPIZZA RECEPT;  ⠀ 1 pizza margherita ⠀ 8 st mini-tortillabröd 
Färsk koriander⠀ Tortilla chips ***Valfria taco-tillbehör: Tacos-köttfärs-eller kyckling⠀
Riven ost Salsa ⠀ Gräddfil⠀
Majs ⠀ Sallad⠀ Tomater ⠀ Lime klyftor **Guacamole: 2 avokado⠀ 1 röd chili⠀ 1 klyfta vitlök⠀ 1 pressad lime ⠀ Salt⠀ Peppar⠀

TACOPIZZA RECEPT; ⠀ 1 pizza margherita ⠀ 8 st mini-tortillabröd Färsk koriander⠀ Tortilla chips ***Valfria taco-tillbehör: Tacos-köttfärs-eller kyckling⠀
Riven ost Salsa ⠀ Gräddfil⠀
Majs ⠀ Sallad⠀ Tomater ⠀ Lime klyftor **Guacamole: 2 avokado⠀ 1 röd chili⠀ 1 klyfta vitlök⠀ 1 pressad lime ⠀ Salt⠀ Peppar⠀

Recept: Sallad med sojamarinerad tofu och nötter

Recept: Sallad med sojamarinerad tofu och nötter

Somrig sallad med glasnudlar, räkor, sparris, rädisor och koriander. Toppa med hackade jordnötter och servera med sojadressing och limeklyftor.

Somrig sallad med glasnudlar, räkor, sparris, rädisor och koriander. Toppa med hackade jordnötter och servera med sojadressing och limeklyftor.

Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime

Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime

Blomkålscouscous och quinoasallad -4pers 1 blomkålshuvud 1 dl quinoa Romansallad 2 st avokado Körsbärstomater Salladslök Sparris Brytbönor Fetaost Hackad koriander Lime Olivolja 4 st tinade cornfiléer 1 dl rapsolja 1 msk soya 1 krm svartpeppar 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 msk paprikapulver 1/2 msk spiskummin 2 dl turkisk yoghurt 1 msk pesto Börja med att sätta på ugnen på ca 225°C (varmluftsugn 200°C). Blanda ihop oljan och kryddorna till cornfilémarinaden och pressa i en vitlöksklyfta…

Blomkålscouscous och quinoasallad -4pers 1 blomkålshuvud 1 dl quinoa Romansallad 2 st avokado Körsbärstomater Salladslök Sparris Brytbönor Fetaost Hackad koriander Lime Olivolja 4 st tinade cornfiléer 1 dl rapsolja 1 msk soya 1 krm svartpeppar 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 msk paprikapulver 1/2 msk spiskummin 2 dl turkisk yoghurt 1 msk pesto Börja med att sätta på ugnen på ca 225°C (varmluftsugn 200°C). Blanda ihop oljan och kryddorna till cornfilémarinaden och pressa i en vitlöksklyfta…

För att de inte ska skrumpna ihop för mycket bakar jag morötterna hela i ugnen och skär upp dem först därefter. Jag gillar när det är lite hetta i den här rätten, så snåla inte med chilin. Koriandern används nästan som salladsblad, så skär inte i för små bitar. /TommyRecept ur boken Myllymäki Sallad av Tommy Myllymäki.

Rostad morot med sesam, koriander, chili och lime

För att de inte ska skrumpna ihop för mycket bakar jag morötterna hela i ugnen och skär upp dem först därefter. Jag gillar när det är lite hetta i den här rätten, så snåla inte med chilin. Koriandern används nästan som salladsblad, så skär inte i för små bitar. /TommyRecept ur boken Myllymäki Sallad av Tommy Myllymäki.

Recept: Carnitas med paprika och koriander. Vi hoppade över koriander och minskade till 1 tsk spiskummin.  Serverade med sallad, majs, paprika, rödlök, gräddfil, salsa och böncréme. Mums!

Recept: Carnitas med paprika och koriander. Vi hoppade över koriander och minskade till 1 tsk spiskummin. Serverade med sallad, majs, paprika, rödlök, gräddfil, salsa och böncréme. Mums!

Ett lyxigt tillbehör med asiatisk karaktär får du med detta recept på lax- och mangosallad. Till laxsalladen använder du laxfilé, mango, gurka, soja, lime, koriander och sesamfrön. En härlig och annorlunda sallad!

Ett lyxigt tillbehör med asiatisk karaktär får du med detta recept på lax- och mangosallad. Till laxsalladen använder du laxfilé, mango, gurka, soja, lime, koriander och sesamfrön. En härlig och annorlunda sallad!

Pinterest
Search