Det här är en gryta som är inspirerad av den klassiska rätten sjömansbiff som görs på lövbiff, lök och potatis. Här byts lövbiffen ut mot nötfärs och lite vitkål, men allt kokar i buljong och mörk öl på samma vis. Rårörda lingon och inlagd gurka hör till! Recept ur "Grytor med tillbehör" av Monika Ahlberg (Lind & Co). Boken hittar du bland annat på Adlibris.

Sjömansgryta

Det här är en gryta som är inspirerad av den klassiska rätten sjömansbiff som görs på lövbiff, lök och potatis. Här byts lövbiffen ut mot nötfärs och lite vitkål, men allt kokar i buljong och mörk öl på samma vis. Rårörda lingon och inlagd gurka hör till! Recept ur "Grytor med tillbehör" av Monika Ahlberg (Lind & Co). Boken hittar du bland annat på Adlibris.

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad "Dansk sjömansbiff". Jag är väldigt förtjust i rätter som sköter sig själv i ugnen

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad "Dansk sjömansbiff". Jag är väldigt förtjust i rätter som sköter sig själv i ugnen

Sjömansbiff i lergryta är en mättande och god gryta av innanlår, lök och potatis i en god sky av öl, köttbuljong och soja. Den möra sjömansbiffen tillagas i lergryta och serveras tillsammans med inlagda rödbetor och isbergssallad.

Sjömansbiff (i lergryta) --> Sailors beefstew, layers of onion, potatoes, thin slices of beef, stock and beer. Then slow roasted/baked in the oven.

Sjömansbiff som på Hurtigruten

Sjömansbiff som på Hurtigruten

Klassisk sjömansbiff

Klassisk sjömansbiff

Sjömansbiff som på Hurtigruten

Sjömansbiff som på Hurtigruten

Sjömansbiff Recept på sjömansbiff. Sjömansbiff är en riktig husmansklassiker där köttet långkokas mört i öl

Swedish Foods, Om, Recipe Ideas, Sweden, Bowls, Beef, Crock Pot, Beverage, Serving Bowls

Recept: Sjömansbiff

Sjömansbiff (seaman or sailor beef; a traditional recipe from the Swedish county of Blekinge - a hearty mix of layered potatoes, onions and steak meat. Let it simmer like a stew with beer, thyme and bay leaf and serve it straight from the pot)

Klassisk sjömansbiff

Klassisk sjömansbiff

Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

Recept - Sjömansbiff

Recept - Sjömansbiff

Sjömansbiff - Recept - Tasteline.com

Sjömansbiff - Recept - Tasteline.com

Sjömansbiff med hetta | Recept ICA.se

Sjömansbiff med hetta | Recept ICA.se

Sailor's beef is one of the great classics of Swedish cuisine. It gets its name from the fact that it can be cooked in one pot on a ship’s galley, although it has become a popular dish now throughout Sweden.

A recipe for a style Swedish beef, potato and onion stew known as sailor's beef (sjömansbiff) which was traditionally cooked in a ship's galley.

Pinterest
Search