Recept soppa asiatisk

Thai-inspirerad kycklinggryta

Thai-inspirerad kycklinggryta

Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det kan vara gott med en varm soppa lite när som helst på året. Soppa är en perfekt lunch eller middag om man vill bli lite lagom mätt och inte ligga och jäsa med magen i vädret som man ibland kan göra efter större middagar. Det här blev alldeles särdeles lyckat om jag får säga det själv. Soppan är busenkel att göra (vilket alltid är trevligt) och den blir mjukt krämig…

Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)

Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det kan vara gott med en varm soppa lite när som helst på året. Soppa är en perfekt lunch eller middag om man vill bli lite lagom mätt och inte ligga och jäsa med magen i vädret som man ibland kan göra efter större middagar. Det här blev alldeles särdeles lyckat om jag får säga det själv. Soppan är busenkel att göra (vilket alltid är trevligt) och den blir mjukt krämig…

Röd curry, citrongräs, ingefära och kokosmjölk gör den här fiskgrytan till en härlig, krämig och het favorit.

Röd curry, citrongräs, ingefära och kokosmjölk gör den här fiskgrytan till en härlig, krämig och het favorit.

Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)

Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri)

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

Korma är kanske den mest älskade av indiska rätter och den mildaste mumma av kokos, mandel och yoghurt med aromatisk kardemumma och spiskummin. En rätt som brukar gå hem hos barnen. Vegetarisk korma med blomkål och svamp gör ingen besviken.

En utsökt linsgryta som för smaklökarna hela vägen till Indien. Spiskummin, garam masala och gurkmeja som fräses ihop med röda linser står för de intensiva aromerna i denna rätt. Till servering adderas en klick av den fräscha limedippen samt en del nykokt ris. Gudomligt gott!

En utsökt linsgryta som för smaklökarna hela vägen till Indien. Spiskummin, garam masala och gurkmeja som fräses ihop med röda linser står för de intensiva aromerna i denna rätt. Till servering adderas en klick av den fräscha limedippen samt en del nykokt ris. Gudomligt gott!

En krämig variant av en klassisk indisk soppa. En härlig kombination av värmande kryddor ihop med röda linser ger en lättlagad, nyttig och underbart god vegetarisk rätt. Toppa soppan med turkisk yoghurt för en frisk avrundning och lite chili för extra hetta.

En krämig variant av en klassisk indisk soppa. En härlig kombination av värmande kryddor ihop med röda linser ger en lättlagad, nyttig och underbart god vegetarisk rätt. Toppa soppan med turkisk yoghurt för en frisk avrundning och lite chili för extra hetta.

Denna tomatsoppa grundad på krossade tomater är värmande och mustig en kall höstdag. Pastan och mozzarellan gör den lite matigare. Krydda med basilika och oregano och servera med vitlöksbröd.

Denna tomatsoppa grundad på krossade tomater är värmande och mustig en kall höstdag. Pastan och mozzarellan gör den lite matigare. Krydda med basilika och oregano och servera med vitlöksbröd.

Asiatisk soppa med kyckling och kokosmjölk - Recept

Asiatisk soppa med kyckling och kokosmjölk - Recept

Sötstark soppa med lite extra smaktwist från syltad ingefära. Vill du ha ännu mer asiatisk smak på soppan kan du tillsätta lite kokosmjölk i stället för crème fraiche. Syltad ingefära hittar du bland de asiatiska ingredienserna i affären. Hittar du den inte kan du smaksätta soppan med 1 msk riven färsk ingefära och lite flytande honung. Recept ur "52 soppor" av Ylva Bergqvist.

Morotssoppa med ingefära och spiskumminyoghurt

Sötstark soppa med lite extra smaktwist från syltad ingefära. Vill du ha ännu mer asiatisk smak på soppan kan du tillsätta lite kokosmjölk i stället för crème fraiche. Syltad ingefära hittar du bland de asiatiska ingredienserna i affären. Hittar du den inte kan du smaksätta soppan med 1 msk riven färsk ingefära och lite flytande honung. Recept ur "52 soppor" av Ylva Bergqvist.

Den här soppan kommer jag att laga många gånger. Krämig och god med litet sting, dels av sambal oelek, dels av citron. Jag serverade den som en varmrätt, men i mindre portioner skulle den passa lik…

Den här soppan kommer jag att laga många gånger. Krämig och god med litet sting, dels av sambal oelek, dels av citron. Jag serverade den som en varmrätt, men i mindre portioner skulle den passa lik…

lchf asiatisk fiskgryta - maybe I can make this with frozen fish! Hmmm will have to give it a go!

lchf asiatisk fiskgryta - maybe I can make this with frozen fish! Hmmm will have to give it a go!

Asiatisk nudelsoppa | Recept från Köket.se

Asiatisk nudelsoppa

Asiatisk nudelsoppa | Recept från Köket.se

Asiatisk het kycklingsoppa

Asiatisk het kycklingsoppa

Sväng ihop en het asiatisk soppa till middag. Fräs grönsaker och låt dem koka…

Sväng ihop en het asiatisk soppa till middag. Fräs grönsaker och låt dem koka…

Asiatisk kycklingsoppa | Recept från Köket.se

Asiatisk kycklingsoppa

Asiatisk kycklingsoppa | Recept från Köket.se

Pinterest
Sök