Det är fantastiskt gott att blanda ner sötpotatis och grönkål i grytor baserade på kokosmjölk, smakerna kompletterar varandra på ett fint sätt. Här har vi dessutom med frasig tofu.

Sötpotatisgryta med kokosmjölk

Det är fantastiskt gott att blanda ner sötpotatis och grönkål i grytor baserade på kokosmjölk, smakerna kompletterar varandra på ett fint sätt. Här har vi dessutom med frasig tofu.

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris. Zataysåsen med bl.a. jordnötter, vitlök, ingefära och kokosmjölk är en riktig vinnare!

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris. Zataysåsen med bl.a. jordnötter, vitlök, ingefära och kokosmjölk är en riktig vinnare!

En otroligt mumsig kikärtscurry fylld av komplexa smaker. Chili, spiskummin och curry fräses med lök tills smakerna intensifieras och får sedan puttra med krämig kokosmjölk, matiga kikärtor och gröna sojabönor till smakerna gift sig. Avsluta med att vända ner tofun och garnera med mynta. Avnjut med nykokt ris och lime.

En otroligt mumsig kikärtscurry fylld av komplexa smaker. Chili, spiskummin och curry fräses med lök tills smakerna intensifieras och får sedan puttra med krämig kokosmjölk, matiga kikärtor och gröna sojabönor till smakerna gift sig. Avsluta med att vända ner tofun och garnera med mynta. Avnjut med nykokt ris och lime.

Tom ka gai - kycklinggryta med kokosmjölk

Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk

Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk (kock Monica Eisenman)

Thaicurry med kokosmjölk och tofu | Therese Hansen

Thaicurry med kokosmjölk och tofu

Thaicurry med kokosmjölk och tofu | Therese Hansen

Indisk gryta - mild och krämig sås på kokosmjölk och solrosfrön- vegan

Stew with sunflower seed paste

Low carb-snabbmat mitt i veckan: tofu och nudlar med grön curry i kokosmjölk! Från att du öppnar kylskåpet till servering på max 30 minuter. För 2-3 portioner 1 litet paket tofu (på bilden hasselnö…

Tofu och nudlar i grön curry

Low carb-snabbmat mitt i veckan: tofu och nudlar med grön curry i kokosmjölk! Från att du öppnar kylskåpet till servering på max 30 minuter. För 2-3 portioner 1 litet paket tofu (på bilden hasselnö…

Tofugryta med kokosmjölk och curry

Tofugryta med kokosmjölk och curry

Det här är en mangogryta som vi lagar vi om och om igen. Riktigt barnvänlig med mango och härligt krämig tack vare kokosmjölken och nötterna. Mums!

Det här är en mangogryta som vi lagar vi om och om igen. Riktigt barnvänlig med mango och härligt krämig tack vare kokosmjölken och nötterna. Mums!

Pinterest
Search