Pinterest
En otroligt mumsig kikärtscurry fylld av komplexa smaker. Chili, spiskummin och curry fräses med lök tills smakerna intensifieras och får sedan puttra med krämig kokosmjölk, matiga kikärtor och gröna sojabönor till smakerna gift sig. Avsluta med att vända ner tofun och garnera med mynta. Avnjut med nykokt ris och lime.

En otroligt mumsig kikärtscurry fylld av komplexa smaker. Chili, spiskummin och curry fräses med lök tills smakerna intensifieras och får sedan puttra med krämig kokosmjölk, matiga kikärtor och gröna sojabönor till smakerna gift sig. Avsluta med att vända ner tofun och garnera med mynta. Avnjut med nykokt ris och lime.

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris. Zataysåsen med bl.a. jordnötter, vitlök, ingefära och kokosmjölk är en riktig vinnare!

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris. Zataysåsen med bl.a. jordnötter, vitlök, ingefära och kokosmjölk är en riktig vinnare!

Tom ka gai - kycklinggryta med kokosmjölk

Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk

Tom ka gai - kyckling i kokosmjölk (kock Monica Eisenman)

Thaicurry med kokosmjölk och tofu | Therese Hansen

Thaicurry med kokosmjölk och tofu

Thaicurry med kokosmjölk och tofu | Therese Hansen

Det är fantastiskt gott att blanda ner sötpotatis och grönkål i grytor baserade på kokosmjölk, smakerna kompletterar varandra på ett fint sätt. Här har vi dessutom med frasig tofu.

Sötpotatisgryta med kokosmjölk

Det är fantastiskt gott att blanda ner sötpotatis och grönkål i grytor baserade på kokosmjölk, smakerna kompletterar varandra på ett fint sätt. Här har vi dessutom med frasig tofu.

Low carb-snabbmat mitt i veckan: tofu och nudlar med grön curry i kokosmjölk! Från att du öppnar kylskåpet till servering på max 30 minuter. För 2-3 portioner 1 litet paket tofu (på bilden hasselnö…

Tofu och nudlar i grön curry

Low carb-snabbmat mitt i veckan: tofu och nudlar med grön curry i kokosmjölk! Från att du öppnar kylskåpet till servering på max 30 minuter. För 2-3 portioner 1 litet paket tofu (på bilden hasselnö…

Wokad tofu i kokosmjölk

Wokad tofu i kokosmjölk

Tofugryta med kokosmjölk och curry

Tofugryta med kokosmjölk och curry

Indisk mangogryta  1 gul lök 4 vitlöksklyftor 2 cm ingefära 1 1/2 msk malen gurkmeja 2 msk kokosolja 1 burk (400 gram) krossade tomater 1/2 dl tomatpuré 3 dl naturella cashewnötter 4 dl kokosmjölk 1 paket tärnad tofu 300 g tärnad mango durrakorn färsk koriander  värm lök, ingefära och gurkmeja i kokosolja. svettas lite. Häll över allt på receptlistan fram till mango och kör tills det blir lite lagom grynigt. Häll tillbaka såsen i kastrullen, värm tills ljummen och ha i mango och tofu

Indisk mangogryta 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 2 cm ingefära 1 1/2 msk malen gurkmeja 2 msk kokosolja 1 burk (400 gram) krossade tomater 1/2 dl tomatpuré 3 dl naturella cashewnötter 4 dl kokosmjölk 1 paket tärnad tofu 300 g tärnad mango durrakorn färsk koriander värm lök, ingefära och gurkmeja i kokosolja. svettas lite. Häll över allt på receptlistan fram till mango och kör tills det blir lite lagom grynigt. Häll tillbaka såsen i kastrullen, värm tills ljummen och ha i mango och tofu

Klockren till karrén! Gurka och salladslök blandas med en dressing på ingefära, lime och koriander och blir till en fräsch och smakrik sallad. Toppa med cashewnötter eller jordnötter för gott crunch.

Klockren till karrén! Gurka och salladslök blandas med en dressing på ingefära, lime och koriander och blir till en fräsch och smakrik sallad. Toppa med cashewnötter eller jordnötter för gott crunch.

Två sorters kål, rödkål och brysselkål, är huvudingredienserna i denna vintriga sallad med lingondressing som garanterat gör succé på buffén. Rostad grovhackad mandel ger rätten en härlig krispighet.

Två sorters kål, rödkål och brysselkål, är huvudingredienserna i denna vintriga sallad med lingondressing som garanterat gör succé på buffén. Rostad grovhackad mandel ger rätten en härlig krispighet.

Bild på Blomkålscurry

Bild på Blomkålscurry

En utsökt vegetarisk grönsakspaj med ett pajskal av grahamsmjöl. Grovhackade morötter, squash och rotselleri smaksätts med rosmarin och timjan och fylls sedan i pajskalet. Servera den goda pajen med en krispig grönsallad.

En utsökt vegetarisk grönsakspaj med ett pajskal av grahamsmjöl. Grovhackade morötter, squash och rotselleri smaksätts med rosmarin och timjan och fylls sedan i pajskalet. Servera den goda pajen med en krispig grönsallad.

Spinach and White Bean Soup - A healthy and hearty, comforting soup - chock full of fresh spinach, white beans and orzo pasta - made in less than 30 min!

Spinach and White Bean Soup

Spinach and White Bean Soup - A healthy and hearty comforting soup - chock full of fresh spinach white beans and orzo pasta - made in less than 30 min! dishoftheday View Recipe More Recipes