Recept vit sås till fisk

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan? En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt. Det är inte en remoulad, inte en dillsås och inte massa citron heller… Den …

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan? En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt. Det är inte en remoulad, inte en dillsås och inte massa citron heller… Den …

Recept på kall, vit sås till fiskpinnar

Recept på kall, vit sås till fiskpinnar

Ni vet den där kalla vita såsen man fick till fisk i skolan som ingen riktigt vet vad det var! Det här är den! :D Passar utmärkt till fisk, fiskpinnar och potatis etc!  Kall, vit sås till fisk  3 dl gräddfil 3 msk majonnäs ½ dl finhackad smörgåsgurka (bostongurka) ½ dl finhackad dill ½ tsk salt 1 krm vitpeppar  Blanda, smaka av – klart!

Ni vet den där kalla vita såsen man fick till fisk i skolan som ingen riktigt vet vad det var! Det här är den! :D Passar utmärkt till fisk, fiskpinnar och potatis etc! Kall, vit sås till fisk 3 dl gräddfil 3 msk majonnäs ½ dl finhackad smörgåsgurka (bostongurka) ½ dl finhackad dill ½ tsk salt 1 krm vitpeppar Blanda, smaka av – klart!

Varsamt kokt fisk med vit sås, kokt ägg och rikligt med persilja är en riktig klassiker på middagsbordet.

Varsamt kokt fisk med vit sås, kokt ägg och rikligt med persilja är en riktig klassiker på middagsbordet.

Stekt torsk, eller annan vit fisk, blir rena sommarrätten tillsammans med denna smaskiga försvenskade variant på tzatziki.  Gräddfil, riven gurka och vitlök får sällskap av kräftstjärtar i denna sås om även passar utmärkt som röra till bröd eller rökt fisk.

Stekt torsk, eller annan vit fisk, blir rena sommarrätten tillsammans med denna smaskiga försvenskade variant på tzatziki. Gräddfil, riven gurka och vitlök får sällskap av kräftstjärtar i denna sås om även passar utmärkt som röra till bröd eller rökt fisk.

Lutfisk med vit sås | Recept från Köket.se

Lutfisk med vit sås

Lutfisk med vit sås | Recept från Köket.se

Salsa verde är en grön sås smaksatt med massor av örter! I det här receptet får såsen ett lyft av kapris och sardeller.

Salsa verde med kapris och sardeller

Salsa verde är en grön sås smaksatt med massor av örter! I det här receptet får såsen ett lyft av kapris och sardeller.

Recept på lasagne med lax och spenat.

Lasagne lax och spenat

Recept på lasagne med lax och spenat.

En vit sås att variera | Recept.nu

En vit sås att variera

En vit sås att variera | Recept.nu

Grillad paprikaröra med vitlök och ramslök | Recept från Köket.se

Grillad paprikaröra med vitlök och ramslök

Grillad paprikaröra med vitlök och ramslök | Recept från Köket.se

Recept på lasagne med lax och spenat.

Lasagne lax och spenat

Recept på lasagne med lax och spenat.

Under flera år har morotssås och morotssoppa varit en av mina favoriter. Nu undrar jag varför jag inte kommit på att kombinera denna sås med fisk tidigare. Blev väldigt goda smaker och kokt broccol...

Under flera år har morotssås och morotssoppa varit en av mina favoriter. Nu undrar jag varför jag inte kommit på att kombinera denna sås med fisk tidigare. Blev väldigt goda smaker och kokt broccol...

Lasagne, lax och spenat | salmon and spinach lasagna

Lasagne, lax och spenat | salmon and spinach lasagna

Superenkel och snabb vardagsrätt där fisken tillagas i en krämig sås med smak av dijonsenap och gräslök. 4 personer Ingredienser 400 g vit fiskfilé, t ex hoki eller torsk 2 dl laktosfri crème fraiche 2 tomater 2 dl vatten 1 msk kycklingfond, koncentrerad 1-1 ½ msk dijonsenap 3 msk finskuren gräslök Salt och peppar Till …

Superenkel och snabb vardagsrätt där fisken tillagas i en krämig sås med smak av dijonsenap och gräslök. 4 personer Ingredienser 400 g vit fiskfilé, t ex hoki eller torsk 2 dl laktosfri crème fraiche 2 tomater 2 dl vatten 1 msk kycklingfond, koncentrerad 1-1 ½ msk dijonsenap 3 msk finskuren gräslök Salt och peppar Till …

Att baka torskrygg med ett täcke av gruyère, citron och rivet bröd ger fisken en frasig konsistensbrytning. Servera den dragonbakade torsken med en krämig sås på vit burksparris och räkor. Vitlök, persilja och dragon förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

Att baka torskrygg med ett täcke av gruyère, citron och rivet bröd ger fisken en frasig konsistensbrytning. Servera den dragonbakade torsken med en krämig sås på vit burksparris och räkor. Vitlök, persilja och dragon förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

Det här är ett recept på en relativt enkel och klassisk vitvinssås - världens godaste sås. En perfekt vitvinssås har enligt mig en len konsistens och en bra balans mellan grädde, vin och citron. Citronen spelar en viktig roll, då jag tycker att den här typen av gräddig sås blir bäst med en tydlig frisk och syrlig smak på toppen. Godast smakar den ihop med vit fisk och kokt potatis.

Vitvinssås – klassiskt recept

Det här är ett recept på en relativt enkel och klassisk vitvinssås - världens godaste sås. En perfekt vitvinssås har enligt mig en len konsistens och en bra balans mellan grädde, vin och citron. Citronen spelar en viktig roll, då jag tycker att den här typen av gräddig sås blir bäst med en tydlig frisk och syrlig smak på toppen. Godast smakar den ihop med vit fisk och kokt potatis.

Pinterest
Sök