Återigen korvonsdag! Och idag börjar jag med morgondagens lunchlåda till jobbet som blir klassisk redig husmanskost bestående av hemmagjort rotmos (baserat på @permorberg_official 's recept) på kålrot, potatis, morötter, & smör med fläskkorv och en en rejäl klick med skånsk sötstark senap!

Återigen korvonsdag! Och idag börjar jag med morgondagens lunchlåda till jobbet som blir klassisk redig husmanskost bestående av hemmagjort rotmos (baserat på @permorberg_official 's recept) på kålrot, potatis, morötter, & smör med fläskkorv och en en rejäl klick med skånsk sötstark senap!

Klassisk husman med fläskkotlett, sky med senap och rotmos på kålrot, morot och potatis.

Fläskkotlett med senapssky och rotmos

Klassisk husman med fläskkotlett, sky med senap och rotmos på kålrot, morot och potatis.

En älskad husmansrätt! Genom att koka benfri rimmad fläsklägg med lök, morot, kryddpeppar och lagerblad får du en suverän buljong att smaksätta rotmoset med. Ett rotmos med betoning på morötter, följt av kålrot och potatis.

En älskad husmansrätt! Genom att koka benfri rimmad fläsklägg med lök, morot, kryddpeppar och lagerblad får du en suverän buljong att smaksätta rotmoset med. Ett rotmos med betoning på morötter, följt av kålrot och potatis.

Ett matigt recept på kokt rimmad fläsklägg med rotmos. Du gör rätten av bland annat fläsklägg, morötter, kålrot, potatis och sirap. Mättande och gott!

Ett matigt recept på kokt rimmad fläsklägg med rotmos. Du gör rätten av bland annat fläsklägg, morötter, kålrot, potatis och sirap. Mättande och gott!

Detta mumsiga rotmos av potatis, morot och kålrot är en riktig färgklick på tallriken! Mosa ihop dina grönsaker till ett mos och tillsätt lite smör före du eventuellt späder med kokspad före servering.

Rotmos (turnip, carrot and potato mash; a classic and typical swedish side dish)

Ljuvligt gott och varierande med ett mos av rotfrukter! Här är det morötter, kålrot och potatis som blir till ett smarrigt mos. De klassiska färsbiffarna serveras till snabbinlagd gurka och rotmos till. Kanongott!

Ljuvligt gott och varierande med ett mos av rotfrukter! Här är det morötter, kålrot och potatis som blir till ett smarrigt mos. De klassiska färsbiffarna serveras till snabbinlagd gurka och rotmos till. Kanongott!

Rotmos till oxbringa, fläsklägg, fläskkorv

Rotmos till oxbringa, fläsklägg, fläskkorv

Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Swedish Recipes, Swedish Foods, Sweden, Tips

Middag på skärtorsdagen och vi inleder påskhelgen med en paj med ädelost, broccoli & bacon tillsammans med en god sallad!‍❤

Middag på skärtorsdagen och vi inleder påskhelgen med en paj med ädelost, broccoli & bacon tillsammans med en god sallad!‍❤

En ugnsbakad laxfilé med honung, pressad citron, chilipulver, salt och peppar samt ett potatismos med röd chili & purjolök & till det enkla grönsaker med gurka & körsbärstomater!

En ugnsbakad laxfilé med honung, pressad citron, chilipulver, salt och peppar samt ett potatismos med röd chili & purjolök & till det enkla grönsaker med gurka & körsbärstomater!

Kvällens söndagsmiddag blev en hemmagjord halloumiburgare med frisco bröd, picklad rödlök & röran på pepparot, citron & dill samt purén med potatis & palsternacka från herrmiddagen igår!👨‍🍳🍽🍔😍👍😀👌 Gumman åt en sallad med stekt halloumi!👨‍🍳🍽🍴🧀

Kvällens söndagsmiddag blev en hemmagjord halloumiburgare med frisco bröd, picklad rödlök & röran på pepparot, citron & dill samt purén med potatis & palsternacka från herrmiddagen igår!👨‍🍳🍽🍔😍👍😀👌 Gumman åt en sallad med stekt halloumi!👨‍🍳🍽🍴🧀

Mats Westergren🇸🇪 på Instagram: "Dagens lunchlåda på jobbet blir @malllanbrallan s kycklingfärsbiffar från tidigare i veckan med ugnsrostad färskpotatis med vitlök & timjan…"

Mats Westergren🇸🇪 på Instagram: "Dagens lunchlåda på jobbet blir @malllanbrallan s kycklingfärsbiffar från tidigare i veckan med ugnsrostad färskpotatis med vitlök & timjan…"

Fläskfilémedaljonger rullade i peppar &  Fläskfilémedaljonger panerade i mjöl, ägg & ströbröd/salt/peppar/chilipulver med mozzorellagratinerat mandelpotatismos med finhackad persilja & en dijon- & dragonsås!👨‍🍳🍽👌🍴👍😀😍

Fläskfilémedaljonger rullade i peppar & Fläskfilémedaljonger panerade i mjöl, ägg & ströbröd/salt/peppar/chilipulver med mozzorellagratinerat mandelpotatismos med finhackad persilja & en dijon- & dragonsås!👨‍🍳🍽👌🍴👍😀😍

Efter 5km powerwalk i spåret med min sadistiska flickvän @malllanbrallan ...blev det en nötfärsbiff med parmesan, vitlök & röd chili med ett potatismos med röd chili & finhackad persilja. Till det smörstekta färska champinjoner och en sallad på babyspenat, röd paprika, rödlök & gurka till middag!

Efter 5km powerwalk i spåret med min sadistiska flickvän @malllanbrallan ...blev det en nötfärsbiff med parmesan, vitlök & röd chili med ett potatismos med röd chili & finhackad persilja. Till det smörstekta färska champinjoner och en sallad på babyspenat, röd paprika, rödlök & gurka till middag!

Dubbelpanerad rödspättafilé i mjöl/salt/nymalen svart- och vitpeppar, ägg, ströbröd/curry. Serverades med hemmagjort dillpotatismos, en pepparrotskräm på créme fraische, riven pepparot, citronsaft & dill samt skivad avokado med pressad citron och en blandsallad på tomat, gurka & isbergssallad!👨‍🍳🍽😍 #masseskök #maceingkitchen #foodblog #matblogg #matporr #foodporn #middagstips #dinnertips #husman #husmanskost #buffebilden #tidningenbuffe #KingofHashtags

Dubbelpanerad rödspättafilé i mjöl/salt/nymalen svart- och vitpeppar, ägg, ströbröd/curry. Serverades med hemmagjort dillpotatismos, en pepparrotskräm på créme fraische, riven pepparot, citronsaft & dill samt skivad avokado med pressad citron och en blandsallad på tomat, gurka & isbergssallad!👨‍🍳🍽😍 #masseskök #maceingkitchen #foodblog #matblogg #matporr #foodporn #middagstips #dinnertips #husman #husmanskost #buffebilden #tidningenbuffe #KingofHashtags

Pinterest
Search